Hai mai provato con il caffè
Tagliatelle al caffè
ingredienti per 4 persone
tagliatelle fresche all’uovo 400 g - caffè in polvere 10 g - burro 70 g - pecorino romano 150 g - salvia - sale e pepe
Versate l’acqua in una pentola e fate bollire.
il burro in padella con la salvia. Quando l’acqua bolle, salatela e gettatevi le tagliatelle, cuocendo per 3-4 minuti. In alternativa, potete preparare
