Melaverde

Gustosa artigianalità

o come viene chiamato in loco “ciucculatta muricana”, è un ingrediente che può essere utilizzato in una grande varietà di ricette e contesti, dolci e salati, apportando quella che è la sua caratteristica peculiare: granulosità e il sapore originario delle fave di cacao. Può accompagnare carni, ortaggi, frutta o formaggi ma anche

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Melaverde

Melaverde2 min read
Nota Dell’editore
Melaverde Magazine riceve regolarmente tante ispirazioni dai Lettori. Cogliamo l’occasione di questo spunto da parte del signor Andrea per disquisire a proposito di un argomento particolarmente antico e affascinante: la realizzazione della sfoglia, i
Melaverde6 min read
Da Cassano A Lecco Su Due Ruote
È una pedalata lunga ben 50 chilometri quella attraversa la ciclabile del fiume Adda nel tratto che da Cassano d’Adda arriva fino a Lecco. Una passeggiata su due ruote abbastanza lineare (il dislivello massimo è di 150 metri), di media difficoltà e p
Melaverde3 min read
Taccuino Di Viaggio
Ristorante moderno e accogliente dove gustare una cucina raffinata con tocchi fusion, dati soprattutto dall’utilizzo frequente di tecniche della cucina dell’estremo Oriente e dei metodi di conservazione nordeuropei. Un esempio? Il pescato secondo fro

Related