Verdure: il taglio perfetto per ogni ricetta
Adatto a preparare verdure in pastella o cotture nel wok, questo taglio ben si presta alle melanzane. Lavatele bene,
Tecniche In Cucina SALSE PER ARROSTO
• amidi (di mais, di riso, fecola di patate)• dattero Aggiungete agli ingredienti del vostro arrosto: datteri denocciolati 100 g - zucchero di canna 50 g - sale Terminata la cottura, frullate il fondo con un mixer a immersione e servite la salsa con
