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  • Melaverde

    RICETTE ITINERARIO

    Sep 26, 2020 2 minutes

    Riso ai funghi porcini

    Difficoltà: media

    Tempo: 45 minuti

    Ingredienti per 4 persone

    2, 5 etti riso carnaroli
    4 etti funghi porcini
    uno scalogno
    un ciuffo di prezzemolo
    mezzo bicchiere di vino rosso
    brodo vegetale
    pecorino (facoltativo)
    burro
    olio extravergine di oliva

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