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Ricette PORCHETTA
La porchetta delle fraschette di Ariccia viene preparata secondo un disciplinare preciso, e ognuno dei produttori ha i suoi segreti di famiglia custoditi gelosamente. Ma se volete ricrearla a casa, ecco una ricetta che si adatta anche ai forni casali
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Lo Straniero Cresciuto In Italia
I vini Kerner sono ottenuti per almeno l’85% dal vitigno Kerner e per il restante 15% da uve di colore analogo, idonee alla coltivazione nella provincia di Trento in quanto rientrano e rispettano il disciplinare di produzione della DOC Trentino. La z