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con lo ZENZERO
Dalla caratteristica forma irregolare e bitorzoluta, lo zenzero è la radice commestibile di una pianta erbacea della famiglia delle Zingiberaceae (la stessa del cardamomo), nativa dell’Asia meridionale, coltivata nella maggior parte dei Paesi tropicali. Il suo sapore caldo e pungente è molto apprezzato nelle cucine orientali, ma lo zenzero è ormai utilizzato comunemente anche da noi, per
