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  • Cotto e Mangiato

    + Gusto - Spesa

    Aug 04, 2020 2 minutes

    Goloso e sano: menu completo

    per quattro persone a 14 euro

    Maddalena Bassi

    maddalena.montagnani@fastwebnet.it

    Maddalena, laureata in architettura e una vita dedicata al culto del buon gusto, conosce i segreti della vera cucina lombarda e non solo. Con le sue ricette ci aiuta a portare in tavola piatti curati

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    Risotto Ai 4 Formaggi
    riso carnaroli 320 gcipolle 2carote 2sedano 1gorgonzola 50 gtaleggio 50 gcaciocavallo 50 gGrana Padano grattugiato 80 gPepe nero da macinare q.b.glassa di aceto balsamico q.b.vino bianco 1 bicchiere Scaldate il brodo vegetale realizzato lessando 1 ca
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    Prodotti Di Stagione Maggio
    Albicocche, Arance, Avocado, Banane, Ciliegie, Fragole, Limoni, Pesche Aglio, Alloro, Bietole, Broccoli, Carciofi, Carote, Cavolfiori, Cavoli broccolo, Cavoli cappuccio, Cavoli verza, Cetrioli, Cipolline, Fagiolini, Fave, Finocchi, Insalata, Melanzan

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