Food&Wine Italia

GUIDA ALL’USO DELLE PENTOLE IN TERRACOTTA

IL TRATTAMENTO PER IL PRIMO UTILIZZO

e seguenti pentole vanno obbligatoriamente trattate prima di essere utilizzate: donabe, casseruole tradizionali cinesi, refrattarie, di gres. Riempite ogni pentola per metà della sua capienza con acqua e riso in un rapporto di 4 a 1.

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