LAS COLES Y EL SULFORAFANO
Variedades con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias
unque hay millares de coles diferentes, estas últimas comparten varios puntos comunes, entre los que se encuentran unas propiedades excepcionales, tal como se confirmó en un estudio de 2014*. Gracias a un análisis por espectrómetro, los investigadores han intentado evaluar los beneficios de muchas variedades de
