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  • Food&Wine Italia

    BISCOTTO GELATO

    Aug 12, 2019 3 minutes
    Testo e ricette di Laurel Evans
    Foto di Emilio Scoti

    Biscotto gelato classico al cacao

    CHE SI TRATTI DEL CLASSICO ABBINAMENTO CREMA E CIOCCOLATO,

    TEMPO DI PREPARAZIONE: 1 ORA E 10 MINUTI TEMPO TOTALE: 3 ORE E 30 MINUTI DOSI PER: 10 PERSONE

    A chi non piace il classico biscotto gelato? Il sottile strato d’impasto al cioccolato ha consistenza simile a quella di una torta e non si indurisce eccessivamente in freezer. Semplificatevi la vita congelando su una teglia uno strato di gelato alto 2

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