Food&Wine Italia

Le “Cotarellas”: sinergia di famiglia.

Alla recente presentazione del Montiano 2016 a Milano, Dominga, Enrica e Marta si sono date il cambio accanto a Riccardo Cotarella, padre delle prime due e zio dell’ultima. L’enologo ha raccontato un po’ di

Stai leggendo un'anteprima, registrati per continuare a leggere.

Altro da Food&Wine Italia

Food&Wine Italia2 min lettiRegional & Ethnic
Pizza A Cinque Stelle
Se non più di due decenni fa affiancare l’offerta di pizzeria equivaleva automaticamente a declassare un ristorante, ormai la pizza è entrata nel mondo del fine dining, scelta da grandi chef come intermezzo ai propri piatti o protagonista di formule
Food&Wine Italia8 min letti
Dubai La Nuova Capitale Gastronomica Che Profuma Di Futuro.
DAL COLLETTO DEI KANDURA PIÙ ELEGANTI — le candide vesti tradizionali emiratine — pende il tarboosh, un cordone intrecciato con una nappa di cotone che le mogli dei beduini intridevano di essenze, in modo che il profumo di casa li accompagnasse nei v
Food&Wine Italia2 min letti
Chardonnay Italiani
CAPACE DI ADATTARSI A QUALSIASI TERROIR. In una parola camaleontico, come lo descrive Ray Isle nelle pagine precedenti. E la definizione è ancora più calzante in Italia, dove lo chardonnay è tradizionalmente coltivato in molte regioni (il totale dell