Caricamenti by Jose perez

aaadefensa15

Absorcion_carbohidratos_2012

COMPUESTOS ORGÁNICOS Y SUS REACCIONES Área Académica Química Paz María de Lourdes Cornejo Arteaga

powerreaccionesorganicas-091201082315-phpapp01

1930-5654-1-PB

bian2021 (2)

zhong2021 (2)

10.1016@j.foodchem.2019.03.143

macedo2021 (2)

10.1016@S2095-31191962706-1

Zhao 2020

10.1016@j.lwt.2015.09.037

bian2021 (2)

zhong2021 (2)

macedo2021 (2)

10.1016@j.foodchem.2019.03.143

10.1016@S2095-31191962706-1

Zhao 2020

10.1016@j.lwt.2015.09.037

kamarudin2016

garcia-mora2015

Los 2018

Garcia 1997

hoover2002

AL440 Ref. 3286

tesisUPV2468

T-ESPE-047365

62

polyakov1997.pdf

plashchina1985.pdf

onov1987

gurov1983

burova1992

anufrieva1985

antonov1987

1-s2.0-S0268005X97800239-main.pdf

1-s2.0-S0963996913006157-main.pdf

Calcium binding and calcium-induced gelation of sodium alginate.pdf

1-s2.0-S1350417716302383-main.pdf

1-s2.0-S0260877403000657-main.pdf

1-s2.0-S0963996916300266-main

1-s2.0-S0268005X97800239-main.pdf

cazn2016.pdf

La influencia de la velocidad de gelificación de las propiedades físicas _ estructura de los geles de sal inducida de la proteína de soja goma aislante-gellan.pdf

Influencia de la concentración de goma de gelano en la viscoelasticidad dinámica y el flujo transitorio de geles fluidos

1-s2.0-S2213329116300223-main

1-s2.0-S0268005X16303502-main

1-s2.0-S0268005X16303058-main.pdf

1-s2.0-S0963996916300266-main