- DocumentoRevisión de avances e influencia de variables en calidad de azúcar de caña no centrífugo (2015)caricato da
Angela María Martínez
- DocumentoDeterminacion Aldehidos y Policosanoles 2008 (Inglés)caricato da
Angela María Martínez
- DocumentoComponentes Nutricionales y Funcionales de Azúcar de Caña No Centrífugo 2015 (Inglés)caricato da
Angela María Martínez
- DocumentoIdentificación y Evaluación de La Actividad Metabólica de Microorganismos Contaminantes Representativos de La Etapa de Elaboración de Azúcar.caricato da
Angela María Martínez
- DocumentoDeterminacion aldehidos y policosanoles 2008 (Inglés)caricato da
Angela María Martínez
- DocumentoComponentes nutricionales y funcionales de azúcar de caña no centrífugo 2015 (Inglés)caricato da
Angela María Martínez
- DocumentoPRESENTACIÓN PANELA 2019caricato da
Angela María Martínez
- DocumentoCCS-MAY2019.uscomments.final.pdfcaricato da
Angela María Martínez
- DocumentoCALIDAD DE LA CAÑA DE AZUCAR LARRAHONDO.pdfcaricato da
Angela María Martínez
- DocumentoComparación técnica de la Panela granulada con el azúcar morenocaricato da
Angela María Martínez
- Documento16. Caracterizacion nutricional de la panela granulada 1998.pdfcaricato da
Angela María Martínez