Comida China

Comida China

Tal y como se sabe, el componente bsico es el arroz, este componente es crtico y unificador de muchos platos de la cocina china. Unificador por existir innumerables variantes regionales en muchas partes de China, pero este ingrediente est presente en todos ellos, en especial en el sur de China. Por el contrario, los productos basados en trigo que incluyen la pasta y los panecillos al vapor son predominantes en el norte de China donde el arroz no es tan dominante en los platos.

Origen
El

origen del uso de los palillos se remonta posiblemente 5000 aos atrs. Existen indicaciones de su uso en China alrededor del 2000 a. C. y de su introduccin en Japn sobre el siglo 6 d.C. Solo como referencia, el uso del tenedor no se extendi por Europa hasta el siglo XVII. Chinos: palillos largos de madera que se estrechan en una punta redonda.

Paso 1

Paso 2

Paso 3