Manual de Taller Ambiental: Recuperacin y Tratamiento de Residuos Vegetales

INVESTIGAPERU

PERU - 2009

INVESTIGA PERU Educacin con visin de futuro 2009

Responsables: Guissela Coronel (Biologa) Jorge Santos (Fisico) Domingo Flores (Fisico) Coordinaciones a: Telefono: 073969495841 Correo Electrnico: dominyvann@yahoo.com Auspicio: JJREDISA SAC

PERU - 2009

INDICE
Introduccin Capitulo I: Los Residuos Slidos 1. Definicin 2. Clasificacin de los Residuos Slidos 4. Problemas de la sociedad asociados a los Residuos Slidos Capitulo II: Ecosistemas Anaerbicos y Aerbicos Anaerbicos: Naturales y Artificiales Aerbicos: Capitulo III: Caractersticas de un suelo sano - Organismos responsables de la fertilidad y productividad del suelo Capitulo IV: Trabajo en la Institucin Educativa Diseo de un Sistema de Gestin Ambiental de Residuos Slidos Organizacin de la Institucin Educativa Elaboracin del Diagnstico Ambiental Participativo Elaboracin del Plan de Accin Ambiental Trabajo con la Comunidad Capitulo V: Equipo de Recuperacin y Tratamiento de Residuos Vegetales -Justificacin Capitulo VI: Protocolos para trabajar con Residuos Slidos Protocolo para Segregar Residuos Slidos en las Instituciones Educativas Protocolo para Cuantificar Residuos Slidos en las Instituciones Educativas Capitulo IV: Formato de Gua de Practica

Los Residuos Slidos

Son los restos de actividades humanas considerados como intiles, indeseables o desechables por sus generadores, pero que pueden tener utilidad para otras personas. Se generan en varios lugares tales como los mercados, comercios, fbricas, vas pblicas, restaurantes, hospitales, instituciones educativas, etc.

 Mercados

Fabricas

 Restaurantes

Hospitales

 Instituciones Educativas

Qu cantidad de Residuos slidos producimos diariamente en Lima Metropolitana?

En investigaciones recientes realizadas por la Municipalidad Metropolitana de Lima a travs de la ONG Grupo GEA en cuanto a los residuos domsticos, se estima que cada limeo y chalaco genera un promedio de 0.85 kg por da, lo cual significa una produccin diaria de residuos domsticos en Lima y Callao de 6,750 toneladas, cantidad que sera capaz de llenar el estadio nacional por da. Estos nuevos hbitos de consumo producto de la globalizacin, son tambin producto del desconocimiento de que as se desequilibra a la naturaleza y se ocasiona la descomposicin natural de esa basura.

A la educacin le corresponde formar a las personas para continuar el desarrollo al mismo tiempo que se proteja, preserve y conserve los sistemas de soporte vital del planeta.

Esta es la idea detrs del concepto de desarrollo sostenible.

Estadio Nacional Lima - Per

DIMENSIONES DEL CAMPO: 2 104.82 x 67.84 (m) = 7 110.989 m

2 1 Hectrea = 10 000 m = 1 Manzana (casas)

Por regla de 3 simples:

Las dimensiones del campo es: 0.711 hectreas o mejor dicho: 71 % de 1 hectrea

Produccin diaria de residuos domsticos en Lima y Callao de 6,750 toneladas / da !

Qu Residuos Slidos producimos en nuestra Institucin Educativa? -.. -. -.. -. -.. - - -.. -..

Clasificacin de los Residuos Slidos

Por su naturaleza fsica Por su clasificacin qumica

Por los riesgos potenciales

Por su generacin de origen

Por su naturaleza fsica

Slido

Semislido

Por su clasificacin qumica

Orgnicos o Biodegradables

Inorgnicos

Por los riesgos potenciales

Peligrosos

No peligrosos

Por su generacin de origen

Residuos Domiciliarios

Residuos Comerciales

Residuos de Limpieza de Espacios Pblicos

Residuos de Establecimientos de Atencin de Salud y Hospitalarios

Por su generacin de origen

Residuos Industriales

Residuos de las Actividades de Construccin

Residuos Agropecuarios

Residuos de Instalaciones o Actividades Especiales

Problemas de la Sociedad Asociados a los Residuos Slidos

Contaminacin de otros recursos

Botaderos clandestinos

Enfermedades

TIEMPO QUE DEMORAN EN DESCOMPONERSE LOS RESIDUOS SLIDOS

3 a 4 semanas 3 a 4 meses Los desechos orgnicos Boletos de cine, eventos y propaganda impresa que son arrojados al piso. La lluvia, el sol y el viento los afectan antes de ser presas de bacterias o de hongos del suelo. Papel, compuesto bsicamente de celulosa, no le da mayores problemas a la naturaleza para integrar sus componentes al suelo. Si queda tirado sobre tierra y le toca un invierno lluvioso no tarda en degradarse. Sin embargo, lo ideal es reciclarlo para evitar la tala de rboles de donde se obtiene la materia prima para su fabricacin. Colillas de cigarro, las cuales bajo los rayos del sol tardan hasta 2 aos en descomponerse, mientras que si caen en el agua se desintegran mas rpido pero contaminan ms. El chicle masticado, que se convierte por accin del oxigeno en un material muy duro que luego empieza a resquebrajarse hasta desaparecer. Latas de refresco o cerveza, CDs y los vasos descartables. Chapitas de botellas.

1 ao

1 a 2 aos

5 aos

10 aos 30 aos

TIEMPO QUE DEMORAN EN DESCOMPONERSE LOS RESIDUOS SLIDOS

100 aos Encendedores descartables hechos de acero y plstico. El acero expuesto al aire libre recin comienza a daarse y enmohecerse levemente despus de 10 aos, mientras que el plstico en ese tiempo ni siquiera pierde el color. Sus componentes son altamente contaminantes y no se degradan con facilidad. La mayora tiene mercurio, pero otros tambin pueden tener zinc, cromo, arsnico, plomo o cadmio que puede empezar a separarse luego de 50 aos al aire libre. Corchos de plstico, hechos de polipropileno, el mismo material de las caitas y envases de yogurt. Las bolsas de plstico que a causa de su mnimo espesor pueden transformarse mas rpido que una botella de ese material. Las zapatillas compuestas de cuero, tela, goma y en algunos casos espumas sintticas, tienen varias etapas de degradacin. Lo primero que desaparece son las partes de cuero. La mayora de las muecas de plstico. Las botellas de plstico que al aire libre pierden su tonicidad, se fragmentan y se dispersan, mientras que enterrados duran ms tiempo. Los diskettes que son formados por plsticos y metal en su exterior, y cuyo interior cuenta con una delgada pelcula magntica. Pilas, sin embargo durante ese tiempo contaminan en gran medida el suelo, el agua, motivo por el cual son consideradas residuos peligrosos. Las botellas de vidrio aunque parecen elementos frgiles que con una cada pueden quebrarse. Para los componentes naturales del suelo es una tarea titnica transformarla. El vidrio formado por arena, carbonato de sodio y de calcio, es reciclable en un 100%.

Mas de 100 aos 150 aos

200 aos

300 aos 100 a 1 000 aos

Mas de 1 000 aos

4 000 aos

Preguntas: Qu estamos aprendiendo?

Residuos Slidos
Cantidad de Residuos slidos producidos diariamente en Lima Metropolitana Clasificacin de los Residuos Slidos Problemas de la Sociedad Asociados a los Residuos Slidos

Ecosistemas Anaerbicos y Aerbicos

Ecosistemas

Es un bioma formado por una comunidad natural que se estructura con los componentes biticos (seres vivos) del ecosistema, y los componentes abiticos (el ambiente fsico).

Ecosistema

Biocenosis

Biotopo

Ecosistemas anaerbicos (=CH4)

El intestino humano y el rumien de los herbvoros

Sedimentos de ros y lagos

Pantanos y arrozales

Ecosistemas anaerbicos (=CH4)

Suelos agrcolas

Marismas y medios marinos

Zonas anxicas en suministros de agua subterrneas

Ecosistemas aerobios = (CO2)

Una gran fraccin de la biodegradacin que ocurre en el medio tierra del planeta se lleva a efecto en el suelo. Esta accin es desde una parte esencial del ciclo del carbn, nitrgeno y de otros compuestos.
Sustrato + O2 + Bacterias CO2 + H2O + Nuevas Bacterias

Respiracin

Compostaje Aerbico

Preguntas: Qu estamos aprendiendo?

Ecosistemas Biocenosis Biotopo Ecosistemas Anaerbicos y

Aerbicos

Caractersticas de un suelo sano

Imagnense ver el mundo como lo ven los microorganismos del suelo, aquellos que le dan vida al suelo Cmo ser?, que podremos ver?, primero tomemos nocin de que tamao debemos tener, Qu tan pequeos deberemos ser?

=
10 partes

=
1000 000 partes

Organismos responsables de la fertilidad y productividad del suelo

El suelo es un ecosistema que contiene cinco grupos principales de microorganismos: Bacterias
Actinomicetos Hongos Algas Protozoarios

Bacteria Rhizobium visto al microscopio electrnico

Actinomiceto Estreptomiceto Phytophtora sp Fuente. Nature

Hongos

Algas

Amebas

Paramecium, un ciliado tpico

Giardia, un flagelado parsito Plasmodium, un esporozoo, dentro de un glbulo rojo

Protozoarios

Mariquita Coleoptero

Coleoptero

Preguntas: Qu estamos aprendiendo?

Organismos responsables

de la fertilidad y
productividad del suelo

Video

RECICLAJE

TRABAJO EN LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS

Diseo de un Sistema de Gestin Ambiental de Residuos Slidos Organizacin de la Institucin Educativa

Se sugiere la formacin de un Comit Ambiental Escolar, el cual debe estar formado por: Director Un representante de los alumnos: En el caso de haber Municipios Escolares es el Regidor de Salud y Ambiente. Un representante de los docentes. Un representante del personal administrativo y de servicio. Un representante de los padres de familia.

Las funciones que cumplir este grupo organizado son:

Coordinar la elaboracin de un diagnstico ambiental acerca de la situacin de los residuos slidos en la Institucin Educativa.

Elaborar un Plan de Accin para solucionar y prevenir los problemas de residuos slidos identificados en la Institucin Educativa.

Coordinar el desarrollo de las actividades propuestas para la

eliminacin de los residuos slidos dentro de la Institucin Educativa y sus alrededores (se recomienda1 cuadra a la redonda).

Establecer, de ser necesario, las alianzas que se requieran para desarrollar las actividades de manera exitosa.

Monitorear las actividades que se realicen.

Elaboracin del Diagnstico Ambiental Participativo DAP

El Diagnstico Ambiental Participativo (DAP) es un instrumento que ayuda a identificar y priorizar los problemas ambientales que existen en la Institucin Educativa y en la comunidad cercana. Nos permite identificar la situacin de partida en

la que se encuentra la Institucin Educativa para

poder mejorarla. Es un reconocimiento de las potencialidades, los problemas, sus causas y efectos.

Pasos para desarrollar el Diagnstico Ambiental Participativo relacionado al problema de los residuos slidos
PASO 1: Identificacin de problemas ambientales Se forman cuatro grupos de trabajo: Grupo 1: Estudiantes. Grupo 2: Docentes y director (a). Grupo 3: Personal administrativo y de servicio. Grupo 4: Padres de familia.

Se puede construir un croquis del I E para ayudarse:

Paso 2: Comit de redaccin

Se eligen dos personas de cada grupo para que

sean parte del comit de redaccin del

Diagnstico Ambiental Participativo.

Paso 3: Priorizacin de Problemas

Todos los miembros del comit de redaccin toman un plumn y eligen 3 problemas de la lista que les parecen los ms importantes

PASO 4: Identificacin de causas y consecuencias del problema priorizado

PASO 5: Determinacin de objetivos

En base al problema prioritario y sus causas se

identifican los objetivos a lograr, para ello se

responde a la pregunta: Qu nos gustara lograr con el problema identificado?

PASO 6: Anlisis FODA

En funcin a los objetivos se elabora un anlisis FODA de la Institucin Educativa.

Elaboracin del Plan de Accin Ambiental Ejemplo

Trabajo con la comunidad

Anlogamente los pasos anteriores
Y que actividades se pueden hacer? Sensibilizacin de la comunidad Realizar una marcha con carteles Realizar exposiciones abiertas al pblico Repartir pequeas hojas informativas Hacer reuniones con padres de familia y vecinos de la Institucin Educativa

Preguntas: Qu estamos aprendiendo?

Pasos para desarrollar el Diagnstico Ambiental Participativo relacionado al problema de los residuos slidos

Video COMPOST

 Toda la informacin detallada de este conferencia se encuentra en:

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