JORNADA DE CULTURA VIVA

CULTURA ALIMENTARIA DE LOS PUEBLOS INDIGENAS Y ORIGINARIAS

Por: Nstor Chambi Pacoricona

Asociacin Chuyma de Apoyo Rural CHUYMA ARU 5/28/12

PRACTICAS DE CRIANZA RITUAL DE LA AGROBIODIVERSIDAD EN LOS ANDES

ING. NESTOR CHAMBI PACORICONA
Puno, Mayo del 2012

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Diversidad de semillas

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1. IMPORTANCIA DE LAS AUTORIDADES EN LA CRIANZA DE LA CHACRA

a. Marani y Mitani

Arariyas (Autoridades Nios)

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b.

Kawilto Maranis y Talla Maranis

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2. CARIO Y RESPETO EN LA CRIANZA (CRIANZA RITUAL)

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Challa de semillas

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Ritual de la Qhoyacha

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3. CRIANZA DEL SUELO a. Construccin y Reconstruccin de Andenes

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b. Qochas

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c.

Warus suka qollos

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d. Yapu uyos

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e. Yapu uyus

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f. Plantaciones agroforestales para recuperar la fertilidad de los suelos.

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g. Utilizacin de los suyus, aynoqas, mandas o muyuy (mbito de rotacin de los cultivos)

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c.

Modalidades de Preparacin del Suelo Preparacin del suelo en la modalidad de lluja qholli

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h. Practicas de conservacin de suelos de ladera.

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PRACTICAS DE PREPARACION DE SUELOS. a. Preparacin de suelos en surcos.

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a. Suka Qholli

b. Lluja Qholli

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4.

CAMINOS DE LAS SEMILLAS

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Caminos de las semillas en forma horizontal

Alrededor del Lago Titicaca Hacia las zonas altas y valles interandinas Hacia la costa

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5.

MODALIDADES Y LUGARES DE ASEMILLAMIENTO a. Modalidades de Asemillamiento

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Intercambio de semillas: Turka

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b. Lugares de Asemillamiento

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6.
a.

PRACTICAS DE ABONAMIENTO
Abonamiento con Estircol de Corral - Lluji wanu (Estircol Fresco) - Qawa o Qaya (Estircol Semidescompuesto) - Jamallachi, Jiri o Choja Jiri (Estircol totalmente descompuesto)

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Abonamiento con estircol: a chorro continuo

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Abonamiento con Ceniza a travs de la Japucha

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b. Abonamiento a travs de la Japucha

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7.

SIEMBRA DE CULTIVOS Modalidades de Siembra: Chuki sata

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Suka Sata (en surcos)

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b.

Diferentes Momentos de Siembra Milli Sata (Con variedades precoces)

Nayra Sata (Siembra adelantada) Taypi Sata (Siembra intermedia) Qhepa Sata (Siembra atrasada)

Mara Sata (Campaa grande o de ao) . Nayra Sata (siembra adelantada) . Taypi Sata (Siembra intermedia) . Qhepa Sata (Siembra atrasada Qhep Qhepa Sata (Con variedades precoces) . Nayra sata (Siembra adelantada) . Taypi Sata (Siembra intermedia) . Qhepa Sata (Siembra atrasada) 5/28/12

c.

Siembra en Pequeas y Dispersas Parcelas

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d.

Utilizacin de Mezcla de Variedades

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e.

Siembra en Asociacin de Cultivos

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8.

AGROFORESTERA ANDINA

Propagacin de plantaciones forestales 5/28/12 (acodo)

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9.

DEFENSAS RIBEREAS

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10. OBSERVACION E INTERPRETACION DE SEAS O LOMASAS

Sankayo Jawaqolla 5/28/12 Sankayo

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11. UTILIZACION DE SECRETOS DE CRIANZA

a. b. c.

Para las labores agrcolas Para la siembra Para la cosecha Para el almacenamiento Para la helada Para el viento

Para las plagas y enfermedades

d. e. f.

Para el granizo

g. h.

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12. INFLUENCIA DE LAS FASES LUNARES EN LA CRIANZA DE PLANTAS Y ANIMALES

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13. CRIANZA DE LA SALUD DE LA CHACRA En la Siembra Con semillas verdeadas Sembrando con cal o con ceniza de garbancillo Sembrando en terrenos sin barbechar Realizando diferentes prcticas de crianza Sembrando el tarwi Recogiendo los adultos de los gorgojos Utilizando sumo de plantas amargas y otros Realizar las labores de crianza en su momento Utilizando las prcticas de almacenamiento tradicional Usando suyus o aynoqas Utilizando secretos de crianza Plantando la mua 5/28/12 Revitalizando los rituales de despacho

CRIANZA DEL PAISAJE O CRIANZA INTEGRAL

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GRACIAS POR LA ATENCION PRESTADA

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