Formacin de redes empresariales de los productores de papa en la provincia de Anta.

introduccin
La comercializacin de papa en el distrito de anta se realiza mediante intermediacin comercial siendo este un problema latente generando utilidades nfimas ante esto nosotros proponemos crear redes empresariales (articulacin comercial)

Para qu formar redes empresariales?

La conformacin de redes empresariales de productores agropecuarios les permite mejorar su competitividad y poder de negociacin. De esta forma los productores incrementan sus ingresos y su bienestar, para contribuir a la reduccin sostenible de la pobreza y desigualdad social en el Per.

objetivos
2.1. OBJETIVO GENERAL: Formar una articulacin comercial entre PROANTA y restaurantes polleras mercados centrales con finalidad de entablar lazos comerciales, los mecanismos de comercializacin y lograr que el campesino asuma retos de comercializacin de sus productos bajo condiciones ventajosas. 2.2. OBJETIVOS ESPECFICOS: 1. Fortalecer la institucionalidad de la asociacin de productores de papa de anta (PROANTA) posicionndose en el mercado de Cusco, como una empresa productora y comercializadora. 2.-Conseguir un punto de venta en la ciudad de Cusco que les permitiera llegar directamente al consumidor final, vendiendo con mejor margen de ganancia. 3. FORTALECER EL MERCADO INTERNO CON PRODUCTOS DE CALIDAD

Resultados esperados
Fortalecer las relaciones institucionales entre ECOPAPA, PROANTA y empresas demandantes de papa Crear una empresa productora y comercializadora de PROANTA con documentos legales registrar en Registros Pblicos. Inscripcin y reconocimiento como empresa PROANTA, ante la SUNAT. Organizacin de documentos contables, en lo relacionado a facturas y declaraciones mensuales de facturacin ante la SUNAT. Establecer contactos comerciales con hoteles restaurantes polleras mercado central interesados en compra de papas Suscribir contratos Revisar la ficha de oferta de papa PROANTA, as como la ficha de demanda de las empresas compradoras. Estructurar mecanismos logsticos para la comercializacin. Cronograma de ventas y registro de volmenes de comercializacin.

Metodologa de formacin de redes empresariales

Para lograr la articulacin de redes empresariales se identifican territorios y cadenas productivas con potencial de mercado, y se promueve en dichas cadenas la formacin de grupos de productores con ganas de invertir tiempo y dinero en la realizacin de negocios conjuntos. Para ello es necesario desarrollar la confianza al interior del grupo.

Los pasos que siguen son:

Anlisis de territorios, cadenas y lneas de negocios. Fase I Promocin y seleccin.

Fase II

Generacin de confianza y Fase III planificacin de mejoras.

 Consolidacin de confianza: Fase IV proyectos piloto. Diseo e implementacin del Fase V proyecto estratgico. Acompaamiento en la gestin Fase VI del negocio.

Objetivos de la red empresarial

Disminuir los costos de produccin conjuntamente con una eliminacin de canales de comercializacin siendo proveedores directos de los supermercados del mercado interno. Conseguir un punto de venta en la ciudad de Cusco que les permitiera llegar directamente al consumidor final, vendiendo con mejor margen de ganancia.

MARCO CONCEPTUAL
Crear y sistematizar la articulacin comercial de papa, a travs de la reunin entre Instituciones que ejecutan el Proyecto PROANTA realizado en mayo 2012 a iniciativa de la municipalidad de anta quien propone un presupuesto para todas las fases. PROANTA productores de papa tienen la iniciativa de crear un comercio justo pues busca que a la articulacin comercial se aadan elementos de distribucin equitativa de beneficios

INSTITUCIONES QUE FORTALECEN LA

ARTICULACION COMERCIAL

ECOPAPA es una institucin que busca la articulacin de comercial de papa en el mercado de Cusco. es el componente especializado en la promocin y la capacitacin promoviendo el desarrollo de capacidades de la poblacin de la zona . Los ejes de trabajo del ECOPAPA estn centrados fundamentalmente en el programa de desarrollo de capacidades y competencias de pequeos productores agropecuarios, artesanos y de transformacin en tecnologas productivas y gestin empresarial y la formacin de personas emprendedores y asesora especializada con La formacin de productores de papa es realizada a travs del Instituto Casa Taller que busca la formacin profesional de personas Tcnicos en Administracin para el ejercicio de un liderazgo social y una participacin con ventajas en el mercado. lo que posibilitara a mejorar la competitividad y por ende los ingresos de los empresarios y/o productores. MUNIANTA apoya este proceso de articulacin directamente, mediante el programa: COMPAPA comercializacin de la papa: que tiene como objetivo, ofrecer a los productores agropecuarios del mbito de intervencin, un programa coherente de capacitacin para liderazgos productivos y la posibilidad de dar un valor agregado a la actividad agropecuaria con contenidos tericos y prcticos. PROANTA La Asociacin de Productores de papa , es una institucin que tiene como organismos de base a seis comunidades donde se dan los cultivos de papa con la participacin de ECOPAPA Estos comits vieron por conveniente formar una asociacin para favorecer la comercializacin de sus productos, especialmente la papa que es su fortaleza y cultivo con mayor excedente de produccin. PROANTA, actualmente es una empresa reconocida en los Registros Pblicos de Cusco y cuenta con los registros de reconocimiento como empresa ante la SUNAT. Tiene directivos altamente capacitados, que conocen de todas las responsabilidades de actuar como empresa y la capacidad necesaria para contratar con cualquier empresa que demande papas cuenta con la infraestructura necesaria, como oficinas administrativas con la implementacin necesaria para actuar como empresa, y carencia de almacenes siendo apoyadas por ECOPAPA como centro de contacto para los clientes, con apoyo contable y almacenes apropiados para la comercializacin de los productos.

LOS OBJETIVOS DE LAS REDES EMPRESARIALES

ELEVAR LA COMPETITIVIDAD DE LAS EMPRESAS ASOCIADAS ELEVAR LA SOBREVIVENCIADE LAS EMPRESAS EN UN PERIODO DE TURBULENCIAS

CONSOLIDAR EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LAS EMPRESAS ASOCIADAS

CONSOLIDAR

VARIEDADES DE PAPA

PAPA BLANCA PAPA CANCHAN PAPA CICA PAP HUAYRO PAP PERUANITA

DEVEN ASOCIARSE ENTRE 10 O MAS PRODUCTORES DE PAPA QUE ESTEN DISPUESTOS A TENER UNA VISION EMPRESARIAL

AGRUPAMIENTO DE LOS LOS PRODUCTORES PRODUCTORES

ELIMINAR ALOS INTERMEDIARIOS

PORQUE LOS INTERMEDIARIOS SE ENREQUESEN A COSTA DE LOS PRODUCTORES OFRECIENDOLES A PRECIOS BAJOS

FORTALECIMIENTO DE LOS MERCADOS

PARA FORTALESER ELMERCADO DEVEMOS EXPENDER PRODUCTOS DE BUENA CALIDAD

CONTRATOS

TENER CONTRATOS CON DIFERENTES MERCADOS Y TIENDAS COMERCIALES Y RESTAURANTES TURISTICOS Y SUPERMERCADOS ETC

Red empresarial
(Produccin de papa)
Cada participante mantiene
independencia jurdica o autonoma gerencial o administrativa.

Es un mecanismo de cooperacin
entre productores .

Es de afiliacin voluntaria Se juntan para obtener beneficios

individuales mediante una accin conjunta.

Una Red Empresarial es un alianza

estratgica.

OBJETIVO
MEJORAR LOS PRECIOS DE VENTA
Venta directa del productor al consumidor final. Eliminar los canales de intermediarios para mejorar los precios. Proponer estrategias para lograr los objetivos deseados

Venta directa del productor al consumidor directo

Productor es aquella empresa o

microempresa que produce en la agricultura papas. Consumidor final son aquellos individuos que adquieren el producto en este caso papa para su mesa o consumo. Venta directa evitar los intermedios.

Eliminar los canales intermediarios para mejorar los precios

Existen hasta 3 canales de intermediarios:

Comprador mayorista costo 0.4 soles. Comprador minorista costo 0.7 soles. consumidor final costo 1.0 soles costo x
kilos.

Proponer estrategias para lograr los objetivos deseados

Ingresar a diferentes de expendio en

la ciudad para vender al consumidor final. Formular estrategias adecuadas para el transporte y traslado de dicho producto. Asignar personal adecuada siempre tomando en cuenta costo de beneficio.