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Leyes Ponderales
Estequiometra. Disoluciones
PONDERALES (Se refieren a las masas de las sustancias que intervienen en la reaccin)
LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MAS (LAVOISIER) LEY DE LAS PROPORCIONES DEFINIDAS O DE LA COMPOSICIN CONSTANTE (PROUST) LEY DE LAS PROPORCIONES MULTIPLES (DALTON) LEY DE LOS PESOS DE COMBINACIN.(RICHTER-WENZEL
SUSTANCIAS PURAS
Cambios fsicos Cambios Qumicos TRANSFORMACIN
No implican cambio de composicin Ej Cambio de fase REACCIONES QUMICAS
Para llegar a establecer la forma de medir la materia y las relaciones que existen entre reactivos y productos, se aplic de manera intuitiva el mtodo cientfico.
ROCO LAPUENTE ARAG- Departamento de Ingeniera de la Construccin
Precisamente en esta poca se empiezan a enunciar algunas leyes bsicas sobre las transformaciones de la materia que culminan con la Teora Atmica de Dalton
Estas leyes enunciadas por orden cronolgico pueden resumirse as:
1. LEYES PONDERALES.
1789. Ley de Lavoisier de la conservacin de la masa.
que
en
cualquier
Cuando dos elementos se combinan para formar un compuesto, lo hacen siempre en proporciones de peso fijas y definidas.
As, por ejemplo, el amoniaco siempre tendr un 82.25 % de nitrgeno y un 17,25 % de hidrgeno
La ley de las proporciones definidas constituy una poderosa arma para los qumicos en la bsqueda de la composicin.
La ley de Proust
no impide que
dos o ms elementos
se unan en varias proporciones
1805. Ley de Dalton de las proporciones mltiples. Cuando dos elementos se combinan para dar ms de un compuesto, los pesos de un elemento que se combinan con una cantidad fija del otro, guardan entre si una relacin numrica sencilla. Dalton 1766-1844
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Dalto n
17661844
Dalto n
17661844
Dalton
17661844
la proporcin de la masa de oxgeno por gramo de hidrgeno entre los dos compuestos es de 2:1 Usando la teora atmica, podemos llegar a la conclusin de que el perxido de hidrgeno contiene dos veces ms tomos de oxgeno por tomo de hidrgeno que el agua.
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LOS FILSOFOS GRIEGOS SE PREGUNTABAN: Es posible dividir la materia en pedazos cada vez ms pequeos, o hay un punto en el que no se puede dividir ms? Demcrito
Platn y Aristteles
Dalton
PARTEN ON
1766-1844
Dalton
1.- La materia est compuesta por partculas indivisibles, extremadamente pequeas, denominadas atomos.
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Smbolos y frmulas.
A cada una de las clases de tomos de la teora de Dalton se le asign un smbolo, con diferentes orgenes:
nitrgeno
hidrgeno carbono ferrum, hierro aurum, oro natrium sodio kalium, potasio francio germanio polonio
N
H C Fe Au Na K Fr Ge Po
smbolos relacionados con el nombre de un pas
proceden del latn
Molcula es la cantidad ms pequea que puede existir de un compuesto que conserva las propiedades de dicho compuesto.
imaginmonos 1 cm3 de agua (H20) que se va dividiendo sucesivamente en mitades
Si esto pudiera hacerse indefinidamente
una sola molcula de agua la mnima cantidad de agua posible La molcula de agua podra an dividirse en tomos de hidrgeno y oxigeno, pero entonces dejara de ser agua para convertirse, precisamente, en sus elementos (hidrgeno y oxigeno).
pero esto no es suficiente para asignar una frmula, si no se conoce el peso de los tomos de los elementos
siglo XIX
Humphry Davy (1778-1829) inici la electroqumica. Su fama comenz cuando experiment con el gas de la risa cuando trabajaba en Bristol
Y tambin
2 volmenes de gas Hidrgeno 1 volumen de gas Oxgeno 2H+O2H 2O? 2 volmenes de vapor de agua
La teora atmica no poda explicar la ley de Gay Lussac de los volmenes de combinacin Ni ClH, ni H2O segn Dalton la combinacin
de un tomo de hidrgeno y
uno de oxgeno daba lugar a una partcula de agua de
frmula HO
inexactas
El italiano Amadeo Avogadro (1811), analizando la ley de Gay-Lussac, busc una explicacin lgica a los resultados de este cientfico.
las mismas condiciones de presin y temperatura, deban contener el mismo nmero de molculas.
Este enunciado constituye la famosa Hiptesis de Avogadro.
tambin sugiere que los gases elementales estaban formados por molculas diatmicas
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Sabemos que: casi todas las sustancias gaseosas en las condiciones normales del laboratorio son diatmicas.
N2 H2
O2
F2
Con ello, quedan probadas experimentalmente las teoras del clebre qumico italiano.
tomo de nitrgeno
Excepto en los gases nobles: las molculas de los elementos simples estn formadas por dos o ms tomos del elemento.
DIFIERE
molcula de nitrgeno N2
La Hiptesis de Avogadro
La teora atmica no poda explicar la ley de Gay Lussac de los volmenes de combinacin Ni ClH, ni H2O segn Dalton la combinacin
de un tomo de hidrgeno y
uno de oxgeno daba lugar a una partcula de agua de
frmula HO
inexactas
El italiano Amadeo Avogadro (1811), analizando la ley de Gay-Lussac, busc una explicacin lgica a los resultados de este cientfico.
las mismas condiciones de presin y temperatura, deban contener el mismo nmero de molculas.
Este enunciado constituye la famosa Hiptesis de Avogadro.
tambin sugiere que los gases elementales estaban formados por molculas diatmicas
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Porqu Hiptesis?
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AVOGADRO (1811)
CANNIZZARO (1861)
LOSCHMIDT (1875 )
- Molcula? - No era conocido -No tena datos experimentales para apoyar su hiptesis -Era un terico - No ayud a su credibilidad
-Calcula el valor del nmero de Avogadro por primera vez -Inicialmente llamado nmero de Loschmidt.
-Estimaciones no
demasiado exactas. -Siglo XIX otros cientficos mejoraron en la exactitud del valor del nmero de Avogadro.
Los cientficos XIX eran conscientes de que los tomos de diferentes elementos tienen diferentes masas.
Al principio se le asign un
valor de 1 (arbitrariamente) a
la masa del hidrgeno
http://perso.wanadoo.es/cpalacio/LeyAvogadro2.htm
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Experimento de Cannizaro
0,1010
Pat Ar = 39,948
= 0,1001
0,086 g Helio
0,125
4,0026 15,9994
= 0,250
4,0026
31,9988
= 0,125
O lo que es lo mismo:
Cl H H H Cl
+
Cl H Cl
Y tambin
2 volmenes de gas Hidrgeno
H H O
O H
+
H H O H O H
Para asignar las masas atmicas se define la uma que es la doceava parte del peso del 12C.
MASA ATMICA Hidrgeno 1,0079 uma 4,0026 uma 18,9984 uma 22,9898 uma
Helio
Flor Sodio
4.0024 g/mol
19.048 g/mol 22.9887g/mol
LOS ISTOPOS
Los istopos difieren en el nmero de neutrones. La abundancia en la naturaleza de cada uno de los istopos de un mismo elemento es diferente Pesos atmicos son un promedio en funcin de su abundancia.
La masa de un neutrn es 1.0086 uma o 1.0086 g Los sucesivos istopos de un mismo elemento difieren en aproximadamente 1 uma o g
= masa promedio
ACTUALMENTE LOS PESOS ATMICOS Y MOLECULARES SE DEFINEN DE LA SIGUIENTE MANERA: Peso atmico:
Es el nmero que indica las veces que un tomo de un elemento es ms pesado que un Peso molecular:
Es el nmero que indica cuntas veces una molcula es ms pesada que un doceavo del tomo del istopo de C12.
DEDUCCIN DE FORMULAS
y su nmero relativo CH
EMPRICAS
O MOLECULARES
C6H6
% en masa de elementos Suponemos que la muestra contiene 100g Gramos de cada elemento Usar pesos atmicos
Frmula emprica
EL MOL
En principio se define mol, como la cantidad de materia (tomos, molculas o iones) que contienen 12g de 12C.
Si se toma el carbono como patrn y se le asigna al tomo de carbono un valor de 12,0000 unidades de masa atmica (uma), resulta que:
el hidrgeno tiene una masa atmica de 1,0079 uma, el helio de 4,0026, el flor de 18,9984 y el sodio de 22,9898. En ocasiones se habla de peso atmico aunque lo correcto es masa atmica.
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EL MOL
Mediante diversos experimentos cientficos se ha determinado que el nmero de tomos que hay en 12g de 12C es 6.0221367 1023
En definitiva:
un mol contiene
el nmero de Avogadro ( 6.021023) de unidades de materia fsicas reales ( tomos, molculas o iones)
El nmero de Avogadro es tan grande que es difcil imaginarlo.
Si esparciramos 6.021023 canicas sobre toda la superficie terrestre, formaramos una capa de casi 5Km de espesor!
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UN MOL DE AGUA
(SI EL DIBUJO ESTUVIERA HECHO CON 6,022 10-23 DIBUJITOS DE MOLCULAS)
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LEY DE BOYLE
Fue descubierta por Robert Boyle en 1662.
Edme Mariotte tambin lleg a la misma conclusin que Boyle, pero no public sus trabajos hasta 1676. Esta es la razn por la que en muchos libros encontramos esta ley con el nombre de Ley de Boyle y Mariotte.
La ley de Boyle establece que la presin de un gas en un recipiente cerrado es inversamente proporcional al volumen del recipiente, cuando la temperatura es constante.
El volumen es inversamente proporcional a la presin: Si la presin aumenta, el volumen disminuye. Si la presin disminuye, el volumen aumenta.
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Lo que Boyle descubri es que si la cantidad de gas y la temperatura permanecen constantes, el producto de la presin por el volumen siempre tiene el mismo valor. La expresin matemtica de esta ley es:
PV=k
(el producto de la presin por el volumen es constante)
Otra manera de expresar la ley de Boyle Supongamos que tenemos un cierto volumen de gas V1 que se encuentra a una presin P1 al comienzo del experimento.
Si variamos el volumen de gas hasta un nuevo valor V2, entonces la presin cambiar a P2 se cumplir: V1
P 1 V1 = P 2 V 2
P2 V2
P1
LEY DE GAY-LUSSAC
Relacin entre la presin y la temperatura de un gas cuando el volumen es constante
Gay-Lussac descubri que al aumentar la temperatura las molculas del gas, el cociente entre la presin y la temperatura siempre tena el mismo valor:
P
T
=k
Otra manera de expresar la ley de Gay-Lussac Supongamos que tenemos un gas que se encuentra a una presin P1 y a una temperatura T1 al comienzo del experimento. Si variamos la temperatura hasta un nuevo valor T2, entonces la presin cambiar a P2, y se cumplir:
P1
P1
T1
T1
P2 T2
P2
T2
Esta ley est expresada en funcin de la temperatura absoluta. Las temperaturas han de expresarse en Kelvin.
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P V= n k1k2k3 T
8. Clculos Estequiomtricos .
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Estequiometra
Stoecheion
Elemento
Metron
Medida
Clculos estequiomtricos
Los smbolos y las frmulas sirven al qumico para poder esquematizar una reaccin qumica.
reactivos productos
2H2
2 molculas
de hidrgeno
O2
1 molcula de oxgeno
2H2O
2 molculas de agua
Para dar
Reaccionan con
2 O2
CO2
2 H2O
1.- se ajustan los elementos que estn en una sola molcula en cada miembro de la reaccin. H C 2.- Para completar el ajuste, necesitamos poner un 2 delante del O2
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Usamos los smbolos (g), (l), (s) y (ac) Para gas, lquido, slido y disolucin acuosa. Cuando se forma un slido como producto se usa una flecha hacia abajo , para indicar que precipita.
/Pm
reactivo
Moles
Reactivo Limitante
En una reaccin qumica, los reactivos pueden estar o no en la proporcin exacta que determinan sus coeficientes estequiomtricos. Ejemplo: tenemos 10 moles de H2 y 7 moles de O2 para formar agua.
2H2(g) + O2(g) 2H2O(l)
Reactivo limitante: se consume por completo y limita la cantidad de producto que se forma En este caso el reactivo limitante es el H
2
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RENDIMIENTO TERICO: Cantidad de producto que, segn los clculos, se forma cuando reacciona todo el reactivo limitante RENDIMIENTO REAL: Cantidad de producto que realmente se forma en la reaccin.
Porqu difieren?
Rendimiento real Rendimiento terico
Rendimiento porcentual
CONTENIDOS
Mezclas heterogneas y homogneas. Soluto y solvente. Densidad. Porcentaje peso-peso. Porcentaje peso-volumen. Porcentaje volumen-volumen.
OBJETIVOS
Diferenciar soluto y solvente. Identificar las distintas expresiones presentes en las soluciones. Determinar concentraciones porcentuales. Transformar concentraciones.
ELEMENTO
COMPUESTO
Mezclas
Asociacin de dos o ms sustancias distintas. Se distinguen dos tipos: Mezcla homognea o solucin: Cuando las partes que la componen no son posibles de distinguir. Presentan un nico aspecto. Mezcla heterognea: Cuando las partes que la componen pueden ser distinguidas. No presentan las mismas caractersticas en toda su extensin.
Mezclas
Cada aspecto distinto que puede ser observado en una mezcla se llama fase. Monofsica: Mezclas homogneas. Polifsicas (2 o ms fases): Mezclas heterogneas.
SOLUCIONES
Las soluciones indican la relacin entre dos componentes. El primer componente se llama soluto y el segundo componente, solvente. El soluto ser el que est en menor proporcin. El solvente ser el que est en mayor proporcin y es el que disuelve al soluto.
Densidad
La densidad absoluta o masa especfica de una sustancia es la masa de la unidad de volumen de esa sustancia.
m d V
Se mide en g/cm3
Densidad
Densidad
Un cubo de hielo flota en el agua porque su densidad es MENOR que la del agua.
El cloroformo (lquido) queda debajo del agua, porque su densidad es MAYOR que la del agua.
Expresiones en soluciones
Porcentaje masamasa (% m/m) o (% p/p) Es la masa de soluto que est contenida en 100 g de solucin.
Expresiones en soluciones
Porcentaje masa/ masa (% m/m)
12 g caf
+ 188 g agua =
Solucin 6% m/m
Expresiones en soluciones
Porcentaje masa/volumen (% m/v) o % p/v Es la masa de soluto que se encuentra en 100 ml de solucin.
Expresiones en soluciones
Porcentaje Volumen-Volumen (% v/v)
Densidad
La densidad absoluta o masa especfica de una sustancia es la masa de la unidad de volumen de esa sustancia.
m d V
Se mide en g/cm3
Densidad
Densidad
Un cubo de hielo flota en el agua porque su densidad es MENOR que la del agua.
El cloroformo (lquido) queda debajo del agua, porque su densidad es MAYOR que la del agua.
Expresiones en soluciones
Porcentaje masamasa (% m/m) o (% p/p) Es la masa de soluto que est contenida en 100 g de solucin.
Expresiones en soluciones
Porcentaje masa/ masa (% m/m)
12 g caf
+ 188 g agua =
Solucin 6% m/m
Expresiones en soluciones
Porcentaje masa/volumen (% m/v) o % p/v Es la masa de soluto que se encuentra en 100 ml de solucin.
Expresiones en soluciones
Porcentaje Volumen-Volumen (% v/v)
vinagre
COMPRENSIN
A) 0,4 gramos de vinagre en 1000 solucin. B) 0,4 gramos de vinagre en 1000 solvente. C) 0,4 moles de vinagre en 100 solucin. D) 0,4 moles de vinagre en 100 solvente. E) 0,4 gramos de vinagre en 100 solucin.
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ml de
ml de
ml de
ml de
ml de
7. Calcule % p/v si se dispone de 250 ml de una solucin que contiene 15 g de HCN A) 6,0 % p/v B) 0,6 % p/v C) 60 % p/v D) 66 % p/v E) 0,06 % p/v
APLICACIN
9. Los solutos y los solventes pueden presentarse en cualquiera de los estados fsicos de la materia, de modo que al mezclarlos se obtienen varios tipos de soluciones. De acuerdo con lo sealado, indique la solucin representativa del tipo lquido slido. A) Sal en agua. B) Mercurio en cadmio. C) Hidrgeno ocluido en platino. D) Oxgeno en agua (l). ANLISIS E) Hidrgeno en agua (s).
11. Algunas de las caractersticas de las soluciones son: I. No debe existir reaccin qumica entre soluto y solvente. II. Debe ser homognea desde el punto de vista macroscpico. III. El soluto puede separarse por decantacin. Es (son) verdadera (s): A) Slo I B) Slo II C) Slo III D) Slo I y II E) I, II y III
CONOCIMIENTO
Sntesis de contenidos
soluto solvente
densidad
solucin
% m/m
% m/V
% V/V
CONCENTRACIN MOLAR
Concentracin molar
Los contenidos de esta clase pueden ser profundizados en tu Libro CEPECH. Revsalos en el captulo 4 desde la pgina 89 hasta la 93.
HABILIDADES
Reconocimiento. Comprensin. Aplicacin.
CONTENIDOS
Concentracin comn. Molaridad (M). Molalidad (m). Partes por milln (p. p. m.). Fraccin molar.
OBJETIVOS
Diferenciar concentracin molar y molal. Relacionar concentraciones en hechos cotidianos. Calcular la concentracin molar para una solucin. Determinar la concentracin inica en una disociacin. Transformar concentraciones.
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Concentracin comn
La concentracin comn (C) de una solucin es la razn establecida entre la masa (m) del soluto y el volumen de esa solucin (V). La unidad de medida es gramos/Litro
m C V
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C = 300 g/L
Iguales
C = 300 g/L
Molaridad (M)
Cantidad de moles de soluto que existen en un litro de solucin.
Molalidad (m)
Es la cantidad de moles de soluto que estn disueltos en 1000 g (1 kg) de solvente.
n1 X1 n1 n 2
X1: fraccin molar soluto
n2 X2 n1 n 2
X2: fraccin molar solvente
n1: cantidad de
moles del soluto
n2: cantidad de
moles del solvente
Ejemplo: Se tienen 2 moles de NaCl y 6 moles de H2O. Cul es la fraccin molar del soluto? Moles soluto: 2
Moles solvente: 6 Moles solucin: 8
n1 X1 n1 n 2
2 2 X1 0,25 26 8
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Ejemplo: A partir de una solucin 0,5 molar de sulfato frrico (Fe2(SO4)3), calcular la molaridad de sus iones Disociacin: Fe2(SO4)3 2Fe3+ + 3SO42Relacin estequiomtrica: 1 mol Concentracin 0,5 mol/L molar:
7.Cul de las siguientes alternativas corresponden a una expresin de partes por milln? I. 1 mg de soluto contenidos en 100 g de solucin. II. 1 mg de soluto contenidos en 1 kg de solucin. III. 1 mg de soluto contenidos en 1 tonelada de solucin. A) Slo I B) Slo II C) Slo III D) Slo I y II E) I, II y III
CONOCIMIENTO
9. Determine la molaridad de 100 ml de una solucin acuosa que contiene 50 g de permanganato de potasio (KMnO4). A) B) C) D) E) 0,318 M 3,180 M 31,80 M 3,180 m 31,80 m
APLICACIN
11. Una solucin acuosa 1,5 M de cido actico implica que hay 1,5 gramos de cido actico en un litro solucin. B) 1,5 moles de cido actico en un litro solucin. C) 1,5 gramos de cido actico en un kg solvente. D) 1,5 gramos de cido actico en un litro solvente. E) 1,5 moles de cido actico en un litro COMPRENSIN solvente. A) de de de de de
15.Qu masa de soluto se necesita para producir 2,5 litros de una solucin 1,2M de hidrxido de sodio? (M.M. NaOH = 40 g/mol).
A) B) C) D) E)
APLICACIN
Sntesis de contenidos
Concentracin comn
Masa Molar
Molaridad
mg
P.P.M.
kg solvente
Molalidad
-Disolvente (mayor cantidad) Composicin de las disoluciones - Soluto (menor cantidad) Pueden ser uno o varios
-Porcentaje en peso.
-Gramos por litro.
Fsicas
1.Molaridad
Moles x Pm = g
M=
(moles/l)
2.-Molalidad
m =
(moles/Kg)
Moles x Pm = g
3.-Fraccin molar
x =
Moles totales
Gramos de soluto
%=
g/l
M =
Moles de soluto
m =
Qumicas Fsicas
%=
x100
g/l =
Dilucin
Partiendo de disoluciones concentradas, se pueden obtener otras menos concentradas por dilucin. Para ello se toma una parte de la disolucin concentrada y se le aade disolvente. El nmero de moles de soluto no cambia.
Nmero de moles= M xV( litros)
Ejemplo:
Queremos preparar 250ml 0.10M deCuSO4 Tenemos CuSO4 1.0M (0.1M)(250ml) 1.0M
Vinicial=
Vinicial=25ml
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VALORACIONES
-Mtodo para determinar la concentracin de una disolucin, utilizando otra disolucin de concentracin conocida -Entre las especies presentes en estas dos disoluciones debe tener lugar una reaccin qumica de estequiometra conocida. -La valoracin finaliza cuando cuando se aade la cantidad estequiomtrica del valorante. Para ello se hace uso de los indicadores.( sustancias que cambian de color) -El caso ms tpico (y que veremos en el laboratorio) es el cido-base.
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