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1 gua da chuva, gua destilada e gua pura cidos e bases: evoluo histrica dos conceitos Teoria protnica. pH: medida da acidez e basicidade de solues
GUA NA TERRA
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gua da chuva
GUA NA TERRA
gua pura
gua do mar
gua destilada
gua glaciares
guas subterrneas
GUAS NATURAIS
guas naturais
Por tratamento
SOLUES
guas destilada
cido substncia com sabor azedo (acidus, do latim) Base ou alclis substncia que podia neutralizar os cidos (do rabe al kali, cinzas vegetais) Sec XVII - Robert Boyle cido substncia com sabor azedo, reage com metais e com bases neutralizando as ltimas torna vermelho o azul de tornesol Base substncia com sabor amargo, escorregadia ao tato e reage com cidos neutralizando os ltimos e muda o tornesol de vermelho para azul
Sec. XVIII Lavoisier prope que cidos so substncias que tm na sua composio oxignio, aps ter estudado alguns cidos como o sulfrico (H2SO4) e o ntrico (HNO3) . Posteriormente descobre-se que o cido muritico (clordrico) (HCl) no continha oxignio na sua composio qumica Sec. XIX (~1838) Liebig, props como definio de cido toda a substncia que tinha na sua composio um ou mais tomos de hidrognio, mas esta definio pouco abrangente uma vez que h compostos com tomos de hidrognio que no tm comportamento cido
Finais sec. XIX Arrhenius estudando a condutividade de solues atribui-a presena de ies em soluo. Como as solues cidas e alcalinas tambm so condutoras atribuiu o carcter: - cido s substncias que em soluo originam ies H+ - Bases s substncias que em soluo originam ies HO-
No explicava, por exemplo, como que as solues de amonaco apresentavam propriedades bsicas. Sec. XX (1923) Brnsted (Dinamarca) e Lowry (Inglaterra)propem uma nova definio para cido e base; cido substncia a partir da qual se pode retirar um proto (H+ , H3O+) Base substncia capaz de remover um proto (H+) do cido (aceitadora de protes)
polares, mas falhava para solventes apolares (em que no havia transferncia de proto), Lewis props uma nova definio: cido qualquer substncia que aceite um par de eletres no ligantes Base qualquer substncia dadora de um par de eletres no ligantes
H+
H+
HA (aq)+ H2O (l) A- (aq) + H3O+(aq) (cido) (base) (base) (cido) Pares conjugados cido base: HA/ A- e H3O+ /H2O
qumica: H2O No existe gua pura Na gua h sempre uma determinada frao de molculas de gua que se auto-ionizam.
Auto-ionizao da gua
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H2O (l) + H2O (l) H3O+ (aq) + HO- (aq) Equilbrio pouco extenso no sentido direto; assim [H3O+]e e
kc
Como [H2O]e
H O HO H O
3 e 2 2 e
muito elevada comparada com as [H3O+]e e [HO-]e , pode considerar-se [H2O] = const.
const =kW - constante de auto-ionizao da gua kW =[H3O+]e x [HO-]e temperatura de 25C, kW = 1,00 x 10-14
Auto-ionizao da gua
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da gua, esta constante vlida para solues aquosas de cidos e bases. Qualquer que seja a fonte de ies H3O+ e HO- , o produto das suas concentraes, a 25 C, sempre 1,00 x 10-14
Escala de Sorensen e pH
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de acidez ou alcalinidade das solues aquosas. pH parmetro muito utilizado para caracterizar a gua e solues para consumo humano. Escala de Sorensen nesta escala os valores de pH, a 25C, variam entre 0 e 14. cida alcalina 0 7 14
Acidez crescente Alcalinidade neutra crescente
Concentrao hidrogeninica e pH
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pH = - log[H3O+]
permite representar nmeros muito grandes ou muito pequenos de uma forma mais simples log 1ox = x log 1 = o log(ab) = log a + log b log (a/b) = log a log b 10logx = x
Concentrao hidrogeninica e pH
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pH = 7
pOH
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por log: - log (kW) = -log [H3O+] + (-log [HO-]) pkW = pH + pOH Para solues aquosas a 25C : 14 = pH + pOH Se pH aumenta, pOH diminui e vice-versa
Simulao escala de pH
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Temperatura 25 C Solues cidas : pH < 7 ( pOH >7); [H3O+] > 1,oo x 10-7 mol dm-3; [H3O+] > [HO-] Solues alcalinas: pH > 7 (pOH <7); [H3O+] < 1,oo x 10-7 mol dm-3 , [H3O+] < [HO-] Solues neutras: pH = 7 (pOH = 7); [H3O+] = [HO-] = 1,oo x 10-7 mol dm-3
/ C 0 10 20 25 30 40 50 60
Kw em funo da temperatura
5.00E-13
4.00E-13
3.00E-13
2.00E-13
1.00E-13
0.00E+00
0 20 40 60 80 Temperatura / C 100 120
100
51.3
Auto-ionizao da gua
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Como o Kw aumenta com a temperatura, indica-nos que a reaco uma reaco endotrmica.
25 C: pH= 7.00 30 C : pH= 6.91 50 C : pH= 6.63
3.
Como a proporo estequiometrica entre os dois ies igual a 1:1, a concentrao dos dois no equilbrio igual.
2.O
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reaco numa soluo aquosa a [H3O+ ] pode aumentar, ou diminuir, em relao a [HO-] .
Exerccio
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Uma determinada gua contm impurezas, de tal modo que a concentrao de HO- igual a 4,5 x 10-4 mol.dm-3.