INGENIERIA DE LA PRODUCCION II INTRODUCCION

1.1 DEFINICION DE TERMINOS 1.2 TIPOS DE SISTEMAS PRODUCTIVOS SEGN SU TAMAO 1.3 LAS ORGANIZACIONES Y LOS OBJETIVOS ESTRATEGICOS 1.4 TOMA DE DECISIONES Y LA CONSECUENCIA DE DIVIDIR EL SISTEMA EN SUBSISTEMAS.

INGENIRIA DE LA PRODUCCION II INTRODUCCION

1.1 DEFINICION DE TERMINOS:

SISTEMA:
Es un conjunto de elementos interrelacionados para un propsito. SISTEMA PRODUCTIVO: Conjunto de elementos integrados para producir bienes y servicios. PRODUCCION: Resultado obtenido como consecuencia de la ejecucin de un proceso productivo.

ORGANIZACIN: Forma en que se integran los recursos con el talento humano para generar bienes y servicios.

1.2 LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS SEGN SU TAMAO.

TIPOS DE SISTEMAS

SIMPLES

SEGN TAMAO

COMPLEJOS

POCA

MUCHA

INFORMACION

TOMA DE DECISIONES

1.2 LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS SEGN SU TAMAO EJEMPLOS:

SISTEMA SIMPLE

SISTEMA COMPLEJO

10

1.2 LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS SEGN SU TAMAO

Mientras los sistemas son mas grandes se hace mas complejo la toma de decisiones Observar en los sistemas la simplicidad inherente Observar la interdependencia entre funciones y recursos y como afectan a los cambios Observar cual es el numero mnimo de puntos que hay que analizar para tener un impacto significativo en todo el sistema (causa-efecto)

1.3 LAS ORGANIZACIONES Y SUS OBJETIVOS ESTRATEGICOS

EMPRESA RECURSOS PERSONAS

OBJETIVOS DE FORMACION Y DESARROLLO

INTEGRADOS

PRODUCCION

BIENES

SERVICIOS

OBJETIVOS PROCESOS INTERNOS (PRODUCCION)

CALIDAD

SATISFACCION/ CLIENTES

OBJETIVOS COMERCIALES/ CLIENTES OBJETIVOS FINANCIEROS

BENEFICIOS

-DUEOS - COLABORADORES - EMPRESA - COMUNIDAD

1.3 LAS ORGANIZACIONES Y SUS OBJETIVOS ESTRATEGICOS OBJETIVOS FINANCIEROS OBJETIVOS COMERCIALES / CLIENTE

RENTABILIDAD LIQUIDEZ VENTAS MERCADEO COBRANZAS SATISFACCION DEL CLIENTE

ADMINSITRACION

OPERACIONES

PRODUCCION

LOGISTICA

COMPRAS

BODEGAS

OBJETIVOS PROCESOS INTERNOS (PRODUCCION)

GESTION DEL TALENTO HUMANO SISTEMAS DE INFORMACION ESTRATEGIA EMPRESARIAL

OBJETIVOS DE FORMACION Y DESARROLLO

1.3.1. OBJETIVOS FINANCIEROS

Tratan sobre los distintos aspectos de cmo se debe plantear a los accionistas para tener xito financiero.

Fundamentalmente son:
Utilidad Neta Liquidez empresarial

1.3.1. OBJETIVOS FINANCIEROS

Las bases fundamentales para su cumplimiento son: - Crecer y diversificar los ingresos - Optimizar la liquidez - Reducir los costos y mejorar la productividad - Utilizacin eficiente de activos - Optimizar el uso del capital de trabajo

1.3.2. OBJETIVOS COMERCIALES O DEL CLIENTE

Implican aspectos relacionados sobre como debe aparecer ante los clientes para alcanzar nuestra visin. Buscan: - Satisfaccin del cliente - Retencin del cliente - Incremento en la participacin del mercado - Rentabilidad por cliente

1.3.3. OBJETIVOS DE PROCESOS INTERNOS O PRODUCTIVOS

En que procesos debemos ser excelentes para satisfacer a accionistas y clientes. Involucra: - Calidad - Tiempo de respuesta - Minimizacin de costos - Introduccin de nuevos productos

1.3.4. OBJETIVOS DE FORMACION Y CRECIMIENTO

Analizan aspectos relacionados de cmo mantendremos y sustentaremos nuestra capacidad de cambiar y mejorar (creencias, hbitos, valores), para alcanzar nuestra visin. Son difciles de medir y normalmente son aplicados por las grandes empresas.

1.3.4. OBJETIVOS DE FORMACION Y CRECIMIENTO

Involucra: - Satisfaccin de los empleados - Disponibilidad de sistemas de informacin - Excelente comunicacin - Nivel de motivacin de los empleados - Clima organizacional - Delegacin de funciones - Coherencia de objetivos

1.3.5. ARBOL CAUSAL

Permite verificar la relacin existente entre los diferentes objetivos estratgicos de la empresa. Sirve para centrar esfuerzos en aquellos aspectos que mas le preocupan a la gerencia y establecer el impacto de los diferentes objetivos departamentales en los resultados y objetivos de la empresa.

1.3.5. 1. EJEMPLO: ARBOL CAUSAL - NEGOCIO X DE COMIDAS RAPIDAS.

OBJETIVOS FINANCIEROS

1. Aumentar las utilidades del negocio 2. Mejorar el flujo de caja

OBJETIVOS COMERCIALES

3. Amentar nivel de ventas 4. Mejorar publicidad 5. Crear nuevos clientes corporativos 6. Crear puntos de venta
OBJETIVOS PROCESOS INTERNOS (PRODUCTIVOS)

7. Ampliar variedad en la lnea de produccin 8. Mejorar servicios de entrega a domicilio 9. Mejorar la presentacin del empaque del producto 10. Mejorar instalaciones internas y externas del local

1.3.5.1. EJEMPLOS ARBOL CAUSAL EMPRESA X DE COMIDAS RAPIDAS. FINANCIEROS

COMERCIALES

PRODUCTIVOS

10

1.3.6. LAS ORGANIZACIONES Y SUS OBJETIVOS ESTRATEGICOS - PROPOSITO EMPRESA

ORGANIZACIN INERNA EFICIENTE

SATISFACCION DEL CLIENTE

MINIMIZA COSTOS

MAXIMIZA UTILIDADES

BENEFICIOS

CRECIMIENTO Y DESARROLLO

1.4 LA TOMA DE DECISIONES Y LA CONCECUENCIA DE DIVIDIR LOS SISTEMAS EN SUBSISTEMAS

Existe el riesgos de crear conflictos inherentes entre polticas de diferentes funciones tratando de alcanzar los mismos objetivos superiores del sistema. Se debe buscar contribuir lo mejor para todo el sistema, no maximizar la propia eficiencia de cada departamento. Todo el sistema productivo debe estar sincronizado.

1.4 LA TOMA DE DECISIONES Y LA CONCECUENCIA DE DIVIDIR LOS SISTEMAS EN SUBSISTEMAS

PROVEEDOR MAS BARATO

DEFECTOS Y DESPERDICIOS ELEVA COSTOS

AREA DE PRODUCCION

DISMINUIR COSTOS AREA DE COMPRAS

AUMENTO DE INVENTARIO

AREA DE FINAN. Y MERC. AUMENTA COSTOS

DISMINUYE MARGEN DE UTILIDAD

PRODUCE PERDIDAS

PROVEEDOR MAS CARO

DISMINUYE VENTAS

INGENIERIA DE LA PRODUCCION II 2. ANTECEDENTES Y PRINCIPIOS DE LA TOC

ADMINISTRACION - LIMITACIONES - CUELLOS DE BOETELLA ROMPER PARADIGMAS (Las restricciones son buenas o malas?)

FILOSOFIA

TEORIA

DE

RESTRICCIONES

TEORY

OFF

CONSTRAINTS CAMPOS DE APLICACION

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INTEGRA METODOS -MEJORAMIENTO CONTINUO - MAYOR GANANCIA POSIBLE

CREA SISTEMAS PERSONAS/ ORGANIZACIONES

EMPRESAS/ AREAS -Produccin - Ventas - Proyectos - Talento Humano -Toma de decisiones