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PROPRIEDADES COLIGATIVAS
1 Presso de vapor 2 Presso de vapor e mudana de estado 3- Tonoscopia 4- Crioscopia 5- Ebulioscopia 6 - Osmose e presso osmtica
Um dos assuntos que so freqentemente abordados nos exames vestibulares do pas so as PROPRIEDADES COLIGATIVAS A sua aplicao est em um dos principais laboratrios de qumica que voc conhece : A COZINHA. PROPRIEDADES COLIGATIVAS So propriedades que esto intimamente relacionadas com o nmero de partculas de um soluto dispersas em uma soluo. Quando adiciona-se sal de cozinha, (NaCl) gua fervente nota-se que a fervura imediatamente pra. Por qu?
AUMENTO DE FORAS INTEMOLECULARES Influncia no comportamento da soluo frente ao aquecimento, congelamento e quantidade de vapor do solvente produzido.
Presso de vapor
Presso de vapor de um lquido A a uma dada temperatura a presso do vapor de A no equilbrio lquido : (A)lquido vapor (A), nessa temperatura.
Fatores que no acarretam alterao na presso de vapor de um lquido Volume da fase gasosa Volume da fase lquida Fatores que acarretam alterao na presso de vapor de um lquido Temperatura Natureza do lquido
Ebulio da gua
Propriedades coligativas para solutos no-volteis e de natureza molecular. Tonoscopia: Estudo do abaixamento da presso de vapor de um lquido.
Igual quantidades em mols de diferentes solutos moleculares e no volteis, dissolvidos numa mesma quantidade de solvente, mesma temperatura, causa o mesmo abaixamento na presso de vapor do solvente
Igual quantidades em mols de diferentes solutos moleculares e no volteis, dissolvidos numa mesma quantidade de solvente, mesma temperatura, causa o mesmo aumento na temperatura de ebulio desse solvente na soluo.
O aumento da temperatura de ebulio provocado pela presena de um soluto no-voltil e molecular depende nica e exclusivamente do nmero de partculas do soluto dissolvidas no solvente. Assim, quanto mais concentrada for a soluo (maior quantidade de partculas do soluto), maior ser a temperatura de ebulio.
Igual quantidades em mols de diferentes solutos moleculares e no volteis, dissolvidos numa mesma quantidade de solvente, mesma temperatura, causa o mesmo abaixamento na temperatura de congelamento desse solvente na soluo.
Presso Osmtica ( ) OSMOSE: fenmeno que permite a passagem do solvente do meio mais diludo para o meio mais concentrado.
Anlise microscpica:
osmose reversa
Sal de cozinha e osmose Qual a concentrao adequada para administrao do soro fisiolgico a um paciente? Como se produz carne seca?
Disoluc. hipertnica
(mayor ) (sale agua: crenacin)
Suero fisiolgico
1 C6H12O6(s)
1 mol de glicose
H2O
1C6H12O6(s)
1 mol de partculas dissolvidas
1NaCl(s)
1 mol de NaCl
H2O
1CaCl2(s)
1 mol de NaCl
H2O