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Muchos beneficios pueden ser obtenidos de construir un inventario no importando el tamao de este. Los modelos de inventario son usados frecuentemente para desarrollar polticas de inventarios, consistentes en: * Cantidad a ordenar, denotada por Q * Punto de reorden, denotado por R
C =H*C
* Costos de ordenar y de setup - Estos costos son independientes del tamao de la orden. - Los costos de ordenar se producen cuando se compran grandes cantidades. +Telfono + Revisin de la orden + Trabajo + Transporte - Los costos de setup se producen cuando se venden grandes cantidades a clientes. +Limpieza de mquinas + Mantencin equipos + Capacitacin del equipo de trabajo * Los costos de ordenar y de setup se denotan por Co
De ac. al proceso De ac. a la importancia De ac. a los produc. Materias primas Perecederos Proceso de materias A, B, C No perecederos Prod. terminados Usado tpicamente Los artculos son Los artculos son para llevar un control clasificados por su clasificados de de la fabricacin. importancia acuerdo a su Proporciona informarelativa, de acuerdo a tiempo de duracin. cin sobre el proceso las necesidades de la productivo. empresa.
Sistemas monitoreados - Sistemas monitoreados continuamente. + Una nueva orden se genera cada vez que el inventario llega a un punto mnimo. - Sistemas monitoreados peridicamente. + El nivel de inventario es revisado cada cierto tiempo. + Las ordenes se generan solamente durante este tiempo.
Se trata de una de las ms comunes tcnicas usadas en materia de optimizacin de inventarios Supuestos del modelo EOQ: - La demanda es conocida y ocurre a una tasa constante. - Los productos tienen duracin suficiente. - Se utiliza un sistema de monitoreo continuo. - Todos los costos permanecen constantes en el tiempo. - El tiempo de espera entre la emisin de la orden y la llegada de esta (lead-time) es igual a 0.
La ecuacin de costos del modelo EOQ - El entorno constante que describe el modelo EOQ supone las siguiente observacin: LA POLTICA OPTIMA PARA ORDENAR ES LA MISMA CANTIDAD CADA CIERTO PERIODO DE TIEMPO Esta observacin permite construir el siguiente modelo:
- La ecuacin de costo anual total de inventario Costo Anual = Costo Anual Total Costo Anual Costo Anual + + por Almacenar Total de Inventario Total de Ordenar Total por artculo
Q* =
2DC o
Ch
VT(Q)
Cmin
Construccin de la curva de costos variables anuales totales Sume ambas curvas en una sola Costo Total Anual de Ordenar y Almacenamiento Costo Total de Almacenamiento
* * x * *
Q*
Cantidad ptima a ordenar
Anlisis de sensibilidad
* La curva se comporta como una recta para puntos cerca de Q. La desviacin del punto de cantidad ptima a ordenar solo causa pequeos incrementos en el costo total.
Q*
Perodos de Tiempo
El perodo de tiempo, t, representa el lapso de tiempo entre una orden y otra. T se calcula por:
t = Q/ D
El perodo de tiempo debe ser menor que la duracin de los productos, de lo contrario el modelo deber ser modificado.
Nivel de Stock
* EL nivel de stock se comporta como una reserva que permite: - Cubrir la demanda en lead-time - Pasar un lead-time mayor que el esperado. * Cuando se incluye un nivel de stock (SS), R se calcula como:
R = LD + SS
* El tamao del nivel de stock se basa considerando la rapidez de los proveedores.
Ventas de jugos en las ltimas 10 semanas CJA vende Semana jugos a mayoristas 3y minoristas. 5 1 2 4 Ventas 105 115 125 120 125 Se necesita 6 Semana una poltica de rdenes para el jugo de 7 8 9 10 limn. Ventas 120 135 115 110 130
Datos:
Co = $12 ($8 por orden hecha) + (20 min. de revisin)($12 por hr). C = $10.
Solucin
La poltica para ordenar que se llevaba hasta la fecha deca que Q = 600
CT( 600) = (600 / 2)($1.40) + (6240 / 600)($12) = $544.80
La poltica introducida por el modelo EOQ dice 16% Menos que el tamao de la orden esta dado por:
Q* =
2( 6240)( 12)
1.40
= 327.065
327
- Esto es menos del 0.5% de aumento en las variables de costo. *Cambio en algunos parmetros. - Suponiendo que la demanda aumenta en un 20% aprox.: D=7,500 jugos. - La nueva cantidad a ordenar es Q = 359 Solo aum. - El costo total es de = CT(359) = $502 un 0.4% - Si ante la demanda de D = 7,500 jugos, CJA contina ordenando Q= 327, el costo total es: CT(327) = (327 / 2)($1.40) + (7500 / 327)($12) = $504.13
Perodos de Tiempo
- Perodo de tiempo = t = (327/6240) = 0.0524 aos - Por 5 das trabajados a la semana, T = 0.0524(52)(5) = 14 das - Esta informacin es til porque: * La duracin de los productos puede causar problemas. * Se puede desear coordinar las ordenes con los lotes de productos.
Punto de reorden.
* Sin nivel de stock R = (8)(24) = 192 jugos.
Lead time
Los descuentos por cantidades son una prctica comn en el comercio. - Los descuentos por compras estimulan el tamao de las ordenes y reducen los costos de almacenamiento.
- Los descuentos por cantidades reflejan una economa para grandes ordenes.
Esquema de descuentos por cantidades - Se trata de una lista de los descuentos por unidad correspondientes a cada compra.
-Normalmente, el precio por unidad baja a medida que la cantidad aumenta. - La cantidad a ordenar en la cual el precio unitario disminuye se llama punto de quiebre.
Descuento sobre todas las unidades. - Para determinar la cantidad ptima a comprar, el costo total se calcula como: CT(Q) = PD + (Q / 2)Ch + (D / Q)Co P representa el precio por unidad en el i-simo nivel de precios.
A CJA le ofrecen descuentos sobre todas las unidades que compre por ser cliente.
Datos
1-299 $10.00 Debe CJA aumentar su orden de 300 jugos y as 300-599 $9.75 aprovechar600-999 $9.40 le ofrecen? el descuento que 1000-4999 $9.50 5000 $9.00
SOLUCIN
Paso 1: Encontrar la cantidad ptima a ordenar Qi* para nivel de descuento i. Usar la frmula Q* ( 2DCo) / Ch Paso 2: Para cada nivel de descuento i modificar Q i* como sigue:
Si Q i * < Bi , aumente Q i* para Bi. Si Bi Q i* < Bi+1 , no cambia el valor de Qi*. Si Q i* Bi+1, elimine el nivel de descuento i para futuras consideraciones. Paso 3: Substituya el valor de Q*i modificado en la frmula de costo total CT(Q*i ). Paso 4: Seleccione el Q i * que minimiza CT(Q i*)
Paso 1: Encuentre la cantidad ptima a ordenar Qi para cada nivel de descuento i basado en la frmula EOQ
Q*
0 1 2 3 4
$ $ $ $
Industrias Familiares
El lote optimo de produccin se rige por la poltica de producir la misma cantidad cada vez.
Farah necesita determinar el lote ptimo de produccin para uno de sus productos: el tubo de lpiz labial. Datos: * La fbrica opera 7 das a la semana, 24 horas al da. * La tasa de produccin es 1,000 tubos por hora. * Toma 30 minutos preparar la maquinaria para la produccin. * El setup de la lnea de produccin tiene un costo de $150. * La demanda es 980 docenas de tubos por semana. * El costo de produccin unitario es $0.50 * El costo de almacenamiento es de un 40% sobre el costo de produccin.
Solucin.
Las entradas para la funcin de costo total son: D = 613,200 tubos de lpiz labial al ao. [(980 docenas/semana)(12) / 7](365) Ch = 0.4($ 0.5) = $ 0.20 por tubo de lpiz labial al ao. Co = $150 por orden de produccin. P = (1,000)(24)(365) = 8'760,000 al ao.
La Poltica Actual. Actualmente, Farah produce lotes de 84,000 tubos. Se debe efectuar una corrida de prtoduccin cada: t = (84,000 tubos por corrida) / (613,200 tubos al ao) = 0.13698 aos x (365das/ao) = 50 das. El tiempo que toma una corrida de produccin es: t1 = (84,000 tubos por el lote) / (8760,000 tubos al ao) = 0.0096 aos x (365das/ao) = 3.5 das. El tiempo durante el cul las mquinas no producen es: t2 = 0.137-0.0096 = 0.1274 aos x 365das/ao= 46.5 das.
El Costo Total Anual de inventario para FARAH es: CT (Q = 84,000) = (84,000/2) x{1-(613,000/8,760,000)}(0.2) + 613,200/84,000)(150) = $8907.
La Poltica ptima
Q* =
2(613,000)(150) (0.2)(1-613,200/8760,000)
Costo total: CT(Q = 31,444) = (31,448.88/2) [1-(613,200/8760,000)](0.2) + (613,200/31,448.88)(150) = $5,849.49 que es menor que CT (Q = 84,000) = $8907.
Cuando un artculo solicitado no se encuentra en stock, los clientes pueden: decidir comprar en otra parte (ventas perdidas). Ordenar y esperar (orden en espera). En este modelo se considera el caso de tener una orden pendiente (en espera). Todas las otras suposiciones del modelo EOQ son igualmente vlidas.
Ecuacin del costo para el modelo con escasez planeada. Los parmetros de la funcin de costo total son similares a los que se usaron en el modelo EOQ. Se necesita incorporar los costos de escasez en el modelo :
* Costo unitario de volver a ordenar al ao (Cs). - Refleja una reduccin en la ganancia esperada. - Puede ser estimado por fluctuaciones en el mercado y por grupos minoritarios. * Costo administrativo unitario de volver a ordenar (p). - Refleja el trabajo adicional de volver a ordenar.
Inventario promedio= (Q - S) / 2
Q-S
Q
Q
t1
S t
T2
La cantidad ptima a ordenar es: 2DCo x Ch + CS (Dp)2 Q* = C Cs ChCS h Nivel ptimo para volver a ordenar:
S*=
Q* Ch - Dp Ch + C S
punto de reordenamiento
R = L D - S*
Bastu distribuye saunas porttiles desde Suecia. Datos * Un sauna de Bastu cuesta $2400. * El costo unitario anual de almacenamiento es de $525. * El costo fijo de ordenar es de $1250 (bastante alto, debido al gasto en transporte). * El lead-time es de 4 semanas. * La demanda es 15 saunas por semana como promedio.
* Costo de volver a ordenar. -Bastu estima un costo de $20 por semana cada vez que un cliente ordena un sauna y debe esperar por el hasta que llegue. - El costo administrativo de volver a ordenar es de $10.
Solucin.
D = 780
[(15)(52)]
= $10
Q* =
2(780)(1250) 525
x 525+1040 1040
S*=
= 20.17 20
R = (4 / 52)(780) - 20 = 40
Las empresas incorporan niveles de stock de seguridad cuando determinan los puntos de reordenamiento. Una forma de determinar el nivel de stock de seguridad es mediante la especificacin del nivel de servicio. El nivel de servicio puede ser visto de dos maneras:
- Nivel de servicio por ciclo - Nivel de servicio unitario
- Nivel de servicio por ciclo: * La probabilidad de no contar con stock durante un ciclo de inventario. * Se aplica cuando la probabilidad de no contar con stock no es importante para la firma.
- Nivel de servicio unitario: *El porcentaje de demandas insatisfecha incurre en una demora. * Se aplica cuando el porcentaje de demanda insatisfecha puede ser controlado.
* En muchos casos el tiempo de lead-time se distribuye normalmente. Para la distribucin normal, el punto de reorden se calcula como:
R = mL + zsL
5 125 10 130
Buscando el nivel de servicio. Si se permite un punto de reorden R = 205 jugos: R = mL + zsL 205 = 192 + z (14.65) z = 0.8873 De la tabla de distribucin normal se tiene: Un punto de reorden de 205 jugos incurre en un 88.73% del ciclo del nivel de servicio.
Encontrando el punto de reorden para un nivel de servicio dado * La gerencia desea mejorar el ciclo de nivel de servicio a 99%. * El valor de z corresponde a 1% restante que es 2.33.
Se expresa el ciclo del nivel de servicio como: * El nmero promedio aceptable de ciclos en los cuales no se cuenta con stock por ao. Suponga CJA esta dispuesto a tener en promedio a lo ms un perodo sin stock al ao con una cantidad de ordenes de 327 jugos. Habr un promedio de 6240/327 = 19.08 lead-time por ao La probabilidad de quedar sin stock = 1/19 = 0.0524.
Mtodo del nivel de servicio unitario Cuando el lead-time tiene una distribucin normal, el nivel de servicio puede ser calculado como sigue: Determine el valor de z que satisface la ecuacin
L(z) = (1-Nivel Servicio)Q* / s
R = m + zs
Sistemas de revisin
- Polticas (R, M) * Los modelos previos asumen implcitamente que las unidades se venden una en una. * Cuando esta suposicin se infringe, el punto de reorden podra perderse. * Cuando se encuentra en la situacin de no contar con stock podra ocurrir que la espera se hiciera ms frecuente. * Una poltica llamada punto de reorden (R), Ordena hasta el nivel (M) el cual resuelve el problema. * Una orden de Q = M - [ Nivel Actual de Inventario] se realiza cada cierto tiempo.
- A veces es difcil o casi imposible adoptar un Sistema Continuo de Revisin, porque: * Resulta demasiado caro para comprar un sistema computarizado. * La carencia de espacio para adoptar el sistema binario. * Poco prctico para ordenar artculos diferentes desde el mismo vendedor en forma separada. - La Revisin peridica para sistemas de inventario puede ser ms apropiada para estas situaciones. * Bajo este sistema la posicin de inventario para cada artculo se observa peridicamente. * Las rdenes de artculos diferentes puedan ser coordinadas mejor.
- Polticas(T,M) * En un ciclo completo la poltica(T, M), la posicin de inventario se revisa cada T unidades de tiempo. * Una orden se agrega para mantener el nivel de inventario resguardado hasta un nivel mximo M . M es determinada por : El pronstico del nmero de unidades demandadas durante el perodo de revisin. La suma de los niveles de stock deseados para abastecer a la demanda pronosticada. * El clculo para el tamao de la orden y del nivel M :
Q = (T + L) * D + SS _ SH M = T * D + SS
Ordenes
Q1
Q2
T = Perodo de Revisin
M
No ordenar R perodo perodo Q1
Orden
Q2
perodo
CJA ha comenzado a vender diversos productos adicionalmente a sus jugos. Una poltica de revisin peridica para ordenar pareci apropiada. Datos
-El perodo de revisin es 3 semanas. -Lead-time es 8 das. -El inventario actual hecho a mano es de 210 jugos. -El stock de resguardo es de 30 unidades.
SOLUCIN
Datos de entrada T = 3 / 52 =0.05769. D = 6240 unidades por ao. SS = 30 unidades. Clculos
M = TD + SS L = 8 / 260 = 0.03077 aos. [(5)(52) = 260] M = (0.05769)(6240) + 30 = 360 + 30 = 390. Q = (0.05769 + 0.03077)(6240) + 30 - 210 = 372.