Agencia Rural Regional de Alternativas e Innovaciones para Grupos y Organizaciones de la Mixteca (ARRAIGO de la Mixteca A. C.

)
Dinamizar el desarrollo comunitario y regional con Equidad y Sustentabilidad

Taller de Capacitacin

Diseo y Manejo de Proyectos de Horticultura Protegida

Santa Cruz Tejalpa 20 23 de Mayo de 2010
E-mail: arraigo.mixteca@gmail.com Telcel: 045 275 100 63 40

Ing. Antelmo Gutirrez Aragn

Central Morelos No. 1, Tercera Seccin, Chinantla, Pue. C. P. 74840 Web: www.actiweb.es/arraigomixteca/

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Sistema de produccin El planteamiento que tiene la Agencia en cuanto a la produccin de hortalizas bajo invernadero, tiene su sustento en las diversos trabajos que a la fecha a realizado conjuntamente con los productores.

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De acuerdo con lo anteriormente expuesto se concluye que el sistema de produccin a implementar, debe ser aquel que considere la disponibilidad de recursos naturales, econmicos, que sea socialmente aceptado; por lo que debe ser aquel que no involucre grandes inversiones, que se adapte a las condiciones locales de cada productor, pero que permita obtener productos de manera constante, este enfoque es el ORGANICO.

Cultivos a establecer: jitomate, chile, cilantro, rbano, entre otros. Sustrato: cultivo en suelo directo, preparacin de mezcla de suelo (estircol, lombricomposta, tierra y lama) Insumos: aprovechar plantas con propiedades para el control de plagas y enfermedades, preparar biofertilizantes, entre otros. Utilizar productos solo cuando sea esencialmente necesario.

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ESTACION: 00021205 SANTA CRUZ TEJALPA LATITUD: 1822'32" N. ALTURA: 970.0 MSNM. LONGITUD: 09821'47" W.

Velocidad del viento 80 Km / hora

J
34.6 25.9 17.2 81.8 6.9

Datos
T Mxima T Media T Minima Pp annual Dias con lluvia

E
32.1

M
33.3 23.5 13.7 1.8 0.5

A
34.8 25.2 15.7 4.8 0.8

M
35.0 26.1 17.2 44.2 3.9

J
33.2 24.9 16.5 57.6 5

A
33.2 25.0 16.7 93.7 7.2

S
32.5 24.7 16.9 99.7 7.7

O
32.6 24.1 15.6 42.4 2.9

N
31.9 22.9 13.9 8.5 0.9

D
32.1 22.1 12.1 2.9 0.3 33.1 24.0 14.9 447.6 37

31.7 21.9 21.9 11.6 12.1 7 3.2 0.7 0.2

120 100 80 T Mxima T Media

60
40 20 0 E F M A M J J A S O N D

T Mnima Pp annual Dias con lluvia

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Caractersticas de la comunidad

Se encuentra al Noroeste de la cabecera Municipal a 15 km. 970 msnm. Clima calido subhumedo Lluvias regulares en mayo, junio y julio Precipitacion pluvial de 500 milimetros Temperaturas maxinmas 35C y minimas de 11C Suelos: Regosoles calcreos, Litosoles someros, Feozem haplico y los cambisoles

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UBICACION DEL INVERNADERO

Lo ms cerca de donde haya agua suficiente y de buena calidad. Abrigado de los vientos fuertes Donde no haya sombra Cerca de la casa del productor Terreno lo mas plano posible

Vientos Dominantes

ORIENTACION DEL INVERNADERO

Por Luz: lo ms comn es en direccin Norte Sur. Por Viento: paralelo a los vientos fuertes.

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PREPARACION DEL TERRENO

1) Limpieza y desinfeccin del invernadero 2) Esterilizacin y Desinfeccin del sustrato 3) Alineacin de bolsas o preparacin de las camas o bancales

4) Revisin de goteros

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PRODUCCION DE PLANTULA
1) Humedecido del sustrato y llenado de charolas

2) Colocacion de la semilla en las charolas

3) Riegos

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MANEJO DE PLANTA
1) Riego pesado y elaboracion de sepas

2) Trasplante

3) Entutorado

4) Deschupone

5) Deshojado

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6) Polinizacin

7) Eliminacin de flores y frutos pequeos

8) Bajado de la planta

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10) Cosecha