Funes qumicas

Conjunto de substncias que apresentam propriedades qumicas semelhantes. As substncias inorgnicas podem ser classificadas em quatro funes: cidos Bases Sais xidos Assim, numa reao qumica, todos os cidos, por exemplo, tero comportamento semelhante.

***Transparncias selecionadas no material do Prof.Carlos Busato.

cidos
cidos de Arrhenius: so substncias covalentes que, em soluo aquosa, liberam como ction o Hidroxnio (H3O+ ou H+). Ionizao de um cido HCl + H2O H3O+ + ClH2SO4 + 2H2O 2H3O+ + SO42H3PO4 + 3H2O 3H3O+ + PO43-

Indicadores cido- Base

Qumica

Substncias cidas tm sabor azedo e quando dissolvidas em gua liberam o on H+ .

Qumica

Alguns cidos e suas frmulas :

HCl - cido clordrico H2SO4 - cido sulfrico HNO3 - cido ntrico. Observe que mesmo tendo elementos qumicos diferentes, sua frmula sempre comea com H, do hidrognio. Lembre-se que o nmero pequeno direita do elemento significa o nmero de tomos por molcula. Por exemplo:

H2SO4;

2 tomos de H (hidrognio)
1 tomo de S (enxofre) 4 tomos de O (oxignio ).

Qumica

Substncias bsicas
Apresentam sabor adstringente( banana verde, caju verde) Quando dissolvidos em gua sofrem dissociao, liberando o on OH-

Qumica

As bases so tambm chamadas de hidrxidos.

Veja alguns exemplos:

NaOH - hidrxido de sdio

Ca(OH)2 hidrxido de clcio

LiOH hidrxido de ltio

Observe que todas as bases tm em comum o on OH- no final de sua frmula.
Qumica

Indicador de Repolho Roxo

Indicador cido-base um corante, solvel em gua, cuja cor depende do pH.

O repolho roxo contm substncias que ficam de cores diferentes na presena de cidos, bases e gua. (antocianinas)

Qumica

Ao serem dissolvidos em gua , cidos e bases ficam com a mesma aparncia de gua pura:

Tubos de ensaio com gua, cido clordrico e com hidrxido de sdio.

Qumica

As substncias presentes no indicador de repolho roxo ficam com cores muito diferentes em meio neutro,bsico ou cido.

GUA

HIDRXIDO

CIDO

( ou BASE )

Qumica

Veja a escala de cores que obtemos com o extrato de repolho em meio cido, neutro e bsico:

cido

Neutro

Bsico

Qumica

indicador universal =

Beterraba

Qumica

Fenolftalena
HO

C O CO Fenolftalena (forma cida, incolor)

OH

OH H

C CO2 Fenolftalena (forma bsica, rosa)

Qumica

Observe como ficam os trs tubos:

Tubo 1: gua + fenolftalena

Tubo 2 :cido + fenolftalena Tubo 3: hidrxido + fenolftalena

Qumica

Reao de Neutralizao
cidos e bases, que podem ser muito corrosivos, se neutralizam formando sal e gua, substncias inofensivas. HCl + NaOH NaCl + H2O H2SO4 +Ca(OH)2 CaSO4 + 2H2O NaCl - cloreto de sdio CaSO4 - sulfato de clcio
Qumica

Os sais so produtos da neutralizao do cido pelo hidrxido.

Quando se coloca hidrxido em uma soluo cida, na quantidade adequada, ambos desaparecem para formar um novo sal.

A fenolftalena fica incolor na presena de um sal como o NaCl ( cloreto de sdio).

Qumica

Veja como fica um tubo com gua e outro com gua e sal quando pingamos fenolftalena: IGUAIS!!

Tubo1 : gua e fenolftalena Tubo 2: Soluo de sal e fenolftalena 1 2

Qumica

Qumica

Agora observe o que ocorre quando vamos, aos poucos colocando hidrxido no tubo que contm cido com indicador de repolho.

Hidrxido + indicador de repolho

cido+ indicador de repolho

Qumica

Qumica

Qumica

Qumica

Aqui, o resultado da NEUTRALIZAO do cido pelo hidrxido:

O extrato de repolho volta a ficar roxo :

Qumica

Hidrognios ionizveis
Os hidrognios que fornecem H3O+ so chamados de hidrognios ionizveis. So aqueles que se ligam ao elemento mais eletronegativo na molcula do cido. Geralmente a quantidade de hidrognios do cido a mesma que pode ionizar, mas existem excees: HCl + H2O H+ + ClH3PO3 + 2H2O 2H3O+ + HPO32- apenas 2H+ H3PO2 + H2O H3O+ + H2PO21- apenas 1H+

Nomenclatura Oficial:
Hidrcidos Seguem a seguinte regra: cidos + drico Radical do Elemento HCl cido clordrico HF cido fluordrico Oxicidos Seguem a seguinte regra:

ico (+ oxignio)
cido __________________ + Radical do Elemento HNO3 cido ntrico HNO2 cido nitroso oso (- oxignio)

Exemplo:
+2 - 2

H 2S
+2 +4 - 6

cido sulfdrico

H2SO3
+2 +6 - 8

cido sulfuroso

*Para cidos do enxofre usamos o radical em latim sulfur.

H2SO4

cido sulfrico

Caractersticas gerais dos cidos

Apresentam sabor azedo; Desidratam a matria orgnica; Deixam incolor a soluo fenolftalena, e vermelho o extrato de repolho roxo; Neutralizam bases formando sal e gua;

cidos importantes:
1) H2SO4 c. Sulfrico (cido ou gua de bateria)
um lquido incolor e oleoso de densidade 1,85 g/cm3, um cido forte que reage com metais originando sulfatos alm de ser muito higroscpico.

S + O2 SO2

Pode ser obtido a partir das seguintes reaes:

SO2 + O2 SO3
SO3 + H2O H2SO4
* usado para medir o desenvolvimento industrial de um pas.

cidos importantes:
2) HCl c. Clordrico (cido muritico)
Soluo de hidreto de cloro em gua. Apresenta forte odor, alm de ser sufocante. utilizado na limpeza de peas metlicas e de superfcies de mrmore. encontrado no suco gstrico humano.

cidos importantes:
3) HNO3 c. Ntrico (qua fortis)
Lquido incolor fumegante ao ar que ataca violentamente os tecidos animais e vegetais , produzindo manchas amareladas na pele. muito usado em qumica orgnica para a produo de nitrocompostos. CH3 CH3

+ 3HNO3 NO2TNT NO

-NO2 + 3H2O

cidos importantes:
4) H3PO4 c. Fosfrico (Acidulante INS-338)
Obtido pela oxidao do fsforo vermelho com cido ntrico concentrado. um cido moderado usado na industria de vidros, preparo de guas minerais e nos refrigerantes de cola. Seus fosfatos so usados como adubo.

*Seus fosfatos fazem parte da formulao do fertilizante NPK.

Bases
De acordo com Arrhenius, base ou hidrxido toda substncia que, dissolvida em gua, dissocia-se fornecendo como nion exclusivamente OH- (hidroxila).

NaOH Na+ + OHCa(OH)2 Ca2+ + 2OH-

Possuem OHMetais; Lig. Inicas; Slidas.

Al(OH)3 Al3+ + 3OH-

Bases (exceo)
* NH3 + H2O NH4OH
Ametais; Lig. covalentes; Soluo aquosa; Voltil.

Nomenclatura
Hidrxido de _________________ Nome do Elemento

NaOH Fe(OH)2 Fe(OH)3

hidrxido de sdio hidrxido de ferro II hidrxido de ferro III

Classificao
Quanto ao Nmero de Hidroxilas - Monobases: - Dibases: - Tribases: - Tetrabases: NaOH; NH4OH Ca(OH)2; Mg(OH)2 Al(OH)3; Fe(OH)3 Pb(OH)4; Sn(OH)4

Quanto ao Grau de Dissociao Inica - Fortes: Os hidrxidos de metais alcalinos (1A) e metais alcalinos terrosos (2A). - Fracas: Nesse grupo incluem-se o hidrxido de amnio (NH4OH) e as demais bases.

Classificao
Quanto Solubilidade em gua - Totalmente solveis: os hidrxidos dos metais alcalinos e o hidrxido de amnio (NH4OH). - Parcialmente solveis: hidrxidos dos metais alcalino-terrosos. - Insolveis: todos os demais hidrxidos.

KOH

Monobase Forte Solvel

Al(OH)3

Tribase Fraca Insolvel

Caractersticas gerais das bases

Apresentam sabor adstringente;

Deixam vermelha a soluo de fenolftalena e de verde, azul ou amarelo o extrato de repolho roxo Neutralizam cidos formando sal e gua;

Bases importantes:
1) NaOH Hidrxido de sdio (Soda castica)
um slido branco floculado muito solvel em gua alm de extremamente castico. usado na desidratao de gorduras, no branqueamento de fibras (celulose) e na fabricao de sabes e detergentes e como desentupidor de ralos e esgotos.
*Sabes e detergentes so chamados de agentes tensoativos e possuem carter bsico.

Bases importantes:
2) Ca(OH)2 Hidrxido de clcio (cal apagada, hidratada ou extinta)
uma suspenso aquosa de aparncia leitosa, obtida a partir do CaO (cal virgem). usada em construes, na neutralizao de solos cidos e na fabricao de doces.

Bases importantes:
3) Mg(OH)2 Hidrxido de magnsio (Leite de magnsia)
uma suspenso leitosa, obtida a partir do MgO. usada como anticido estomacal e tambm como laxante.

Mg(OH)2 + 2HCl MgCl2 + 2H2O

Bases importantes:
4) Al(OH)3 Hidrxido de alumnio
uma suspenso gelatinosa que pode adsorver molculas orgnicas que por ventura estejam em soluo aquosa (no tratamento da gua). usada como anticido estomacal, para tingimentos e na preparao de lacas (resina ou verniz) para pintura artstica.
*Como anticido estomacal recebe os nomes de Mylantha plus e Gelmax .

Sais
Sal todo composto que em gua dissocia liberando um ction de H+ e um nion de OH-. A reao de um cido com uma base recebe o nome de neutralizao ou salificao.

cido + Base Sal + gua

Salificao

HCl + NaOH NaCl + H2O

Neutralizao

Nomenclatura
Obedece expresso: (nome do nion) de (nome do ction) Sufixo do cido Sufixo do nion

drico ico oso

eto ato ito

H2SO4 + Ca(OH)2 CaSO4 + 2 H2O

Sulfato de clcio (gesso)

Sais neutros ou normais

So obtidos por neutralizao total (H+ioniz = OH-): H2CO3 + Ca(OH)2 CaCO3 + 2 H2O
2 NaOH + H2SO4 NaSO4 + 2 H2O

Sais cidos e Sais Bsicos

So obtidos por neutralizao parcial (H+ioniz OH-):
H2CO3 + NaOH NaHCO3 + H2O Sal cido ou hidrogenossal

HCl + Mg(OH)2 Mg(OH)Cl + H2O Sal bsico ou hidrxissal

Classificao
Quanto Presena de Oxignio - Oxissais : CaSO4 , CaCO3 , KNO3 - Halides: NaCl , CaCl2 , KCl Quanto ao Nmero de Elementos - Binrios: NaCl , KBr , CaCl2 - Ternrios: CaSO4 , Al2(SO4)3 - Quaternrios: NaCNO , Na4Fe(CN)6

Classificao
Quanto Presena de gua - Hidratados: CuSO4.5 H2O; CaSO4.2 H2O - Anidro: KCl; NaCl; CaSO4

Quanto Natureza
- Neutros ou normais: NaBr; CaCO3 - Hidrogenossais: NaHCO3; CaHPO4 - Hidroxissais: Ca(OH)Br - Duplos ou mistos: NaKSO4; CaClBr

Sais importantes:
1) NaHCO3 Bicarbonato de sdio (ENO,Sonrisal)
um p branco que perde CO2 com facilidade (efervescncia). usado como anticido estomacal , fermento qumico e nos extintores de incndio.

H2CO3

NaHCO3 + H2O NaOH + H2O+ CO2

*Pode ser usado para neutralizar os cidos graxos na manteiga ranosa.

Sais importantes:
2) CaCO3 Carbonato de clcio (mrmore,calcreo)
um slido branco que por aquecimento perde CO2 e produz CaO (calcinao). usado na fabricao de cimentos(Portland), como corretivo do solo e como fundente em metalurgia.

CaCO3 CaO + CO2

*Na Espanha encontrado na regio de Aragn, da seu nome mineral (aragonita). Na forma de estalagmites pode ser chamado de calcita (mrmore Carrara).

Sais importantes:
3) NaNO3 Nitrato de sdio (Salitre do Chile)
um slido cristalizado no sistema cbico, alm de ser um timo oxidante para reaes qumicas. usado na fabricao de fertilizantes e explosivos.

*Nos Andes era higroscpico.

utilizado na conservao da carne por ser

Sais importantes:
4) NH4Cl Cloreto de amnio (Sal amonaco)
um slido granulado obtido do lquido amoniacal das fbricas de gs. usado na fabricao de fabricao de pilhas secas, na soldagem , na galvanizao do ferro e na fabricao de tecidos.

*Por ser higroscpico utilizado na fabricao de bolachas.

xidos
xido todo composto binrio oxigenado, no qual o oxignio o elemento mais eletronegativo.

Frmula geral dos xidos:

x+ E
Exemplos:

2O

CO2, H2O, Mn2O7, Fe2O3

Nomenclatura
Regra geral: (Prefixo) + xido de (prefixo) + elemento

CO -monxido de monocarbono N2O5 -pentxido de dinitrognio P2O3 -trixido de difosforo H2O -monxido de dihidrognio
Nox fixo(1A 2A)- xido de elemento Para metais: Nox - xido de elemento+valncia

Na2O -xido de sdio Al2O3 -xido de alumnio FeO -xido de ferro II (xido ferroso) Fe2O3 -xido de ferro III (xido frrico)

Classificao
xidos cidos

xidos Bsicos
xidos Anfteros

xidos Neutros
xidos Duplos

Perxidos

Classificao
1 2
13 14 15 16 17 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

18

xidos cidos
xidos Bsicos

xidos Anfteros

(anidridos)

Nox +4

OB + H2O BASE OB + CIDO SAL + GUA

OA + H2O CIDO OA + BASE SAL + GUA

XIDO DUPLO OU MISTO= Me3O4 XIDOS INDIFERENTES OU NEUTROS= CO, NO, N2O. PERXIDOS= ....O2 H, 1A e 2A SUPERXIDOS= ....O4

xidos Bsicos (metlicos)

So formados por metais alcalinos e alcalinos terrosos e reagem com gua formando bases e com cidos formando sal e gua. xido bsico + H2O base

2NaO + H2O 2NaOH CaO + H2O Ca(OH)2

CaO (cal virgem, cal viva ) xido bsico + cido sal + H2O

MgO + 2HCl MgCl2 + H2O

xidos cidos (anidridos)

So formados por ametais e reagem com gua formando cidos e com bases formando sal e gua.

xido cido + H2O cido

CO2 + H2O H2CO3 (gs carbnico) EFEITO ESTUFA N2O5 + H2O 2HNO3 SO3 + H2O H2SO4
xido cido + base sal + H2O
chuva cida

CO2 + Ca(OH)2 CaCO3 + H2O

xidos Anfteros (anfiprticos)

So xidos de carter intermedirio entre cido e bsico. Reagem com cidos e bases formando sal e gua. xido anftero + cido/base sal + gua

ZnO + 2HCl ZnCl2 + H2O

ZnO + 2NaOH Na2ZnO2 + H2O

Al2O3
ZnO (hipogls) Al2O3(alumina)

ZnO

xidos Neutros (indiferentes)

So todos covalentes e no reagem com base, cido ou gua; mas podem reagir com oxignio.

CO + H2O No ocorre reao NO + HCl No ocorre reao

xido Neutro + O2 Oxidao

CO + O2 CO2

CO

NO

xidos Duplos (mistos)

So xidos que, quando aquecidos, originam dois outros xidos. M3O4

Fe, Pb, Mn

FeO + Fe2O3 Fe3O4 (magnetita ,im)

Fe3O4; Pb3O4; Mn3O4

Perxidos
So formados por metais alcalinos, alcalinos terrosos e hidrognio e possuem oxignio com Nox = -1.

M2O2 M. Alcalinos

MO2
M. Alc. Terrosos

Ex.: Na2O2, Li2O2, CaO2, MgO2

H2O2 - Ag. Oxidante e Bactericida

xidos importantes:
1) ZnO xido de Zinco (Hipogls)
um slido branco de carter anftero (anfiprtico). usado na fabricao de cremes dermatolgicos, na industria de tintas e na galvanizao do ferro.

*A proteo de superfcies metlicas com tintas ou metais de sacrifcio chamada de proteo andica.

xidos importantes:
2) Al2O3 xido de Alumnio (Bauxita, Alumina)
um slido muito duro (dureza 9) de onde extrado por eletrlise o alumnio metlico. Na forma cristalizada encontrado nas safiras e nos rubis.

* um xido anftero abrasivo que tambm pode ser chamado de Corndon.

xidos importantes:
3) H2O2 Perxido de hidrognio (gua oxigenada)
uma soluo aquosa que se decompe facilmente em presena de luz (fotlise). utilizada como agente oxidante e bactericida.

H2O2 H2O + O2
*Os recipientes que guardam a gua oxigenada so opacos para impedir a entrada de luz.

xidos importantes:
4) Fe3O4 Tetrxido de triferro (magnetita, im)
um slido escuro que apresenta caractersticas ferromagnticas. utilizado na fabricao de caixas de som e aparelhos eletrnicos em geral.

FeO + Fe2O3 Fe3O4

*A tarja dos cartes magnticos constituda por este xido .