Desafios que nos plantea el cambio climatico y la huella de carbono de la agricultura

Da de la Palta Quillota Fernando Santibaez Q. 9 de Julio de 2009 Profesor Universidad de Chile

Dr. Fernando Santibez

Que nos trae esta temporada 2009-2010

El Palto y su relacin con el clima Podria el cambio Climatico ser una Amenaza?

El exceso de precipitacin durante la floracin y la fructificacin, reduce la produccin y provoca la cada del fruto.

Tambin, cuando el viento es muy seco durante la floracin, reduce el nmero de flores polinizadas y por consiguiente de frutos. Un ambiente muy seco (HR<30%) provoca la muerte del polen con efectos negativos sobre la fecundacin y con ello la formacin de menor nmero de frutos.

Temperaturas mas elevadas producirn una madurez anticipada con una consecuente cada de calibres.

Temperaturas muy elevadas durante la floracin podran aumentar la cada de flores.

El aumento de las horas de estrs trmico podran aumentar la cada de frutos pequeos.

Igualmente una elevacin de la temperatura podra aumentar el inoculo de Phytophthora

Floracin-cuaja
Temperaturas diurnas son criticas Se requieren al menos 6 horas con temperatura superior a 20C

No tolera deficit hidrico en esta etapa Viento seco es daino. HR ideal se debe mantener entre 50 y 70%

Desarrollo del fruto

Las temperaturas diurnas y nocturnas son vitales Una temperatura nocturna ligeramente inferior a 16C puede mejorar el contenido de aceite Luminosidad del arbol determinara el peso total de la produccin. RS > de 500 cal/cm2 d , por al menos 4 meses es importante

Qu ha pasado en las ultimas dcadas con el clima en Chile?

La precipitacin se redujo durante el siglo XX

La Serena 1930-2002

(d)

P recip it a ci n A nua l ( mm) ( med ia m v il-3 0 a o s)

120,0 110,0 100,0 90,0 80,0 70,0 1960

1965

1970

1975

1980

1985

1990

1995

2000

Ao

Concepcin 1930-2002
Pr e cipitacin A n u al (mm) (me dia mvil- 30 a os)

1340,0

1260,0

1180,0

1100,0 1960

1965

1970

1975

1980

1985

1990

1995

2000

Ao

CAMBIOS ESTACIONALES DE LA PP (ZONA CENTRAL)

30 20

Variacion (%)

10 0 -10 -20 -30 E F M A M J J A S O N D

Riesgos principales del palto:

Heladas
Condiciones trmicas en cuaja, Tmax >20 y Tmin>10C Condiciones trmicas durante el crecimiento inicial del fruto Humedad relativa y viento a la polinizacin HR<50% por dos horas pueden desecar el estigma

Deficit hidrico
Falta de luz (cuaja y crecimiento del fruto)

Indice Modificado de Fournier La Serena

210 180 150

IMF

120 90 60 30 0

1930

1935

1940

1945

1950

1955

1960

1965

1970

1975

1980

1985

1990

1995

Ao

Indice Modificado de Fournier Vicua

240 210 180 150

IFM

120 90 60 30 0

1930

1935

1940

1945

1950

1955

1960

1965

1970

1975

1980

1985

1990

1995

Ao

La precipitacin se torno mas variable e intensa

2000

2000

Temperaturas Max-Min medias mensuales en Copiap (chamonate)

35 30
Temperaturas C

25 20 15 10 5 0
1948 1953 1955 1957 1960 1963 1966 1968 1970 1972 1975 1977 1982 1983 1985 1987 1993 1995 1997 1999 2001

Tiempo (meses)

La temperatura mnima subi y la mxima subi o baj

Horas de Frio mensuales Acumuladas en Copiapo (Chamonate)

1400 1200

Horas de Frio

1000 800 600 400 200 0

Tiem po (m eses)

Enero Julio

Febrero Agosto

Marzo Septiembre

Abril Octubre

Mayo Noviembre

Junio Diciembre

Los inviernos se hicieron mas benignos

Horas de Frio mensuales Acumuladas en Vallenar

1400 1200

Horas de Frio

1000 800 600 400 200 0

1940 1942 1943 1947 1948 1949 1963 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1980 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1993 1994 1996
Tiempo (aos)
E nero Julio Febrero Agosto Marzo Septiembre Abril Octubre Mayo Noviembre Junio Diciembre

1948 1953 1954 1955 1956 1957 1959 1960 1961 1963 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1975 1976 1977 1978 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001

Algunas proyecciones sobre la agricultura chilena

mm .
1000 1500 2000 2500 500

Arica 1 Antof 2 Tierra Amarilla La Higuera 2 San Antonio Buin Pirque Paredones San Vicente San Fernando Vichuqun Curic Talcahuano Bulnes Pinto Contulmo Perquenco
A 270 A 240 LB

Requerim ientos de riego durazneros

Valdivia Futrono Fresia Frutillar

Los recursos hdricos y los requerimientos de agua de los cultivos

Las amenazas y las oportunidades que vienen de los esfuerzos por reducir emisiones de gases, GEI

Problema

Accin

Aumento requerimientos de riego

Deshidratacion y golpes de sol Posibles desfases de la polinizacion Aumento de la agresividad de las plagas y enfermedades Ambiente mas favorable al ataque de hongos Aumento de la variabilidad climatica

Mejor gestin del riego

Manejo del follaje y sistemas de proteccion Cambio de polinizantes Sistemas mas integrados de control Bsqueda de patrones mas resistentes Mejores sistemas de monitoreo y alerta climatica.

La huella de carbono de la agricultura

Amenaza?...desafo?

Total emisiones agrcolas chilenas

La agricultura produce CH4, NO2 y CO2 (insumos)

13.300 15.100 Gg/ao

NO2 suelos cultivados ..5.910 Gg
Fermentacin Entrica..4.150 Manejo Estircol.3.000 Arroz y Quemas..resto

Emisiones chilenas per capita

5 4,5 4 3,5
TonCo2

3 2,5 2 1,5 1 0,5 0

06 20

90

92

94

96

98

00

02

04

19

19

19

19

19

20

20

20

20

08

La agricultura es responsable por entre y 1/5 de las emisiones de gases de efecto invernadero en el mundo. CHILE aporta al mundo alrededor de 0,2% de estos gases

Incorporar residuos captura de 100 a 400 kg/ha ao de carbono en el suelo. 1 Ton de fertilizante nitrogenado = 7 Ton de CO2 Los fertilizantes representan hasta el 37% de la energa en la agricultura. Igualmente generan NO2 un gas con alto potencial de efecto invernadero.

El ciclo de vida de una caja de jugo de fruta representa alrededor de 1.7 Kg de CO2

Huella de Carbono
Emisiones en la fabricacin de los insumos Emisiones en el proceso de produccin Emisiones en la cosecha y almacenamiento Emisiones en el transporte hasta el destino final

Emisiones en el proceso de produccin

Ep = Combustibles Fosiles (lt) +

Electricidad (kW) + Combustibles renovables (lt)+ Horas Maquinaria Contratada (hr) + Fertilizacin Mineral (kg) + Fertilizacin Orgnica (kg) + Encalado (kg) + Animales (cabezas,edad,tipo) + Cambios de Uso del Suelo (ha,cult) + Miscelneos

HuellaC= Ep / Rendimiento

Emisiones en el transporte

Et = Km (tipo de vehiculo)* Factor (tipo vehiculo)

volumen transportado

Emisiones en el proceso de transformacin

Variable segn tratamiento industrial

Algunas huellas de carbono estimadas

Transporte = 20KgT/100Km
1 ha = 7 a 8 T CO2/ao Transporte Rendim Frutales Leche Paltos 20T/ha 7000 l/ha 40T/ha KgCo2/Kg 0,39 1,10 0,24 0,04 0,02 0,41 1,10 0,28 Total

Forraje

12T/ha

0,64

0,64

1 ha bosque absorbe 25 a 40 T CO2/ao

Como reducir la huella de carbono

Mejorar la eficiencia energticareducir el uso de combustibles fsiles, aumentando el de energas renovables. Optimizar el manejo de la fertilidad del suelo Mejorar la eficiencia de riego, especialmente en sistemas tecnificados Evitar el excesivo laboreo del suelo Usar la maquinaria adecuada, evitando la sobre potencia Reducir el uso de agroqumicos. Aumentar los rendimientos mediante una gestin mas certera.

CONCLUSIONES Debido a la variedad de climas del territorio y a la existencia de fuertes gradientes climticos, los impactos de los cambios climticos sern variados, en ciertos caso + y en otros -. En general, la Zona Central observar un cierto deterioro en las condiciones de produccin, mientras que la Zona Sur, un mejoramiento La agricultura de secano, especialmente en zonas de concentracin de pequea propiedad y con agricultura extensiva, es la mas vulnerable.

CONCLUSIONES La fruticultura de clima templado podra sufrir algn grado de deterioro en las condiciones productivas, mientras que la de clima subtropical, beneficiaria de un mejoramiento -. La produccin forestal podra sufrir un deterioro en el centro norte a la vez que una mejora en la zona sur.

Las praderas naturales sufriran un deterioro productivo en el centro norte, afectando a la ganadera especialmente de secano. La escorrenta anual se reducira en todas las cuencas en la mayor parte del territorio, lo que seria acompaado de cambios estacionales Importante.

Las posibles exigencias de certificacin de la huella de carbono de nuestras exportaciones requerir de la implementacin de una efectiva estrategia de reduccin de emisiones o mecanismos de compensacin que requieren la accin conjunta publico-privada.

El cambio climtico es un nuevo reto para la agricultura, para enfrentarlo con xito necesitamos decisin, creatividad y capacidad de anticipacin, tres cualidades que en retos anteriores no nos han faltado.