SODA DANNA S.R.L.

Presentacin

Ubicacin Geogrfica

San Juan en el Oeste Argentino a 650 metros a nivel del mar, limitando al Sur con Mendoza, Al Este con San Luis al Norte con La Rioja y al Oeste con la Impactante cordillera de los Andes Ubicacin de Puertos:

Ocano Atlntico a 1200 Km. concentrando nuestro objetivos en la consolidacin en Zarate para de all seguir en barcaza hasta puerto de Bs. As. Ocano Pacifico a 660 Km. del puerto de Valparaso y a 800 Km. del Puerto de San Antonio

La Empresa

Fecha de creacin: Abril 1960 Nombre de la empresa: Soda DANNA S.R.L. Gerente General: ngel DANNA Gerente de Produccin: Ing. Roberto Villafae Gerente de control de calidad: Lic. Luciano Bengvenu Gerente Comercial: Eduardo DANNA CUIT: 30-61588864-6 Actividad Principal: Produccin y venta de soda y agua mineral con y sin gas Actividad Secundaria: Venta de gaseosas Numero de empleados: 60

Soda DAnna, cuya actividad principal es el fraccionamiento de agua mineral natural, obtenido del Valle de Tulum junto a la Cordillera de los Andes en la provincia de San Juan, remota su origen del ao 1960. En ese momento era conocido por el nombre de su fundador, ngel DAnna y Hnos. y se dedicaba a la fabricacin de soda y jugos de fruta. En la actualidad la Razn Social es Soda D`Anna S.A.

Datos Exportacin 2000 -2003

Ao 2000 2001 2002 2003

Destino CHILE CHILE CHILE CHILE

Toneladas 8.380 TN 5.406 TN 512 TN 385 TN

U$S FOB U$S 1.690.425 U$S 1.106.695 U$S 219.853 U$S 165.981

El Total exportado durante el 2000 , fu el 13,.26 % del total de la provincia de San Juan El Total exportado durante el 2001 , fu el 11, 05 % del total de la provincia de San Juan

TECNOLOGIA PARA EL ENVASADO

La empresa cuenta Con: 2 Sopladoras

7000 Envases Hora 10000 Etiquetas Hora Cada Una 6000 botellas Hora y 4000 respectivamente

2 Etiquetadoras

2 Llenadoras Italianas

2 Hornos termocontraibles 2 Equipos de Ozono

Uno de 15000 Litros Hora y uno de 6000

Mercados a los que se Atiende

Con agua mineral Natural Los mercados de la Region de Cuyo Con Marcas Propias Supermercados Norte Supermercados Disco Con Marca Propia Cooperativa Riojana de Vinos En Chile Supermercados Santa Isabel Negocios Tradicionales

Descripcin de Productos

Agua Mineral Natural con gas de 2 litros Posicin Arancelaria 2201.10.00.120A Agua Mineral Natural sin gas de 2 litros Arancelaria 2201.10.00.120A Agua Mineral Natural con gas de 1.5 litros Arancelaria 2201.10.00.120A Agua Mineral Natural sin gas de 1.5 litros Arancelaria 2201.10.00.120A Agua Mineral Natural con gas de 0.5 litros Arancelaria 2201.10.00.120A Agua Mineral Natural sin gas de 0.5 litros Arancelaria 2201.10.00.120A Agua Natural a Granel 22.500 Litros Arancelaria 2201.10.00.190Y

Caractersticas Organolpticas

Que es el Agua Mineral ?

Se entiende como agua mineral natural al agua bebible, de origen subterrnea, procedente de extracto subterrneo no sujeto a influencias de aguas superficiales y que originan de una fuente explotada, producido por perforacin. Agua mineral es diferente al agua potable porque: su naturaleza caracteriza su contenido de minerales, su pureza y su composicin que no sobrepasa los limites registrado en su aprobacin con respecto a los valores mximos admitidos.

Caractersticas del producto

De acuerdo al grado de Mineralizacin, pertenece a agua de Mineralizacin dbil (menos de 500 mg de restos por litro). Es atermal por que contiene una temperatura inferior a 20 C. De acuerdo a su composicin, tipificacin adicional no es requerida ya que sus componentes son por debajo del estndar establecido por el Cdigo Alimenticio Argentino (C.A.A.)

Controles de Calidad

Permetro
Microbiolgico Fisicoqumico

Fuente

Microbiolgico

Semanal

Envase/Tapas

Microbiolgico

Semanal

Controles de Calidad

Producto Final

Microbiolgico

Fisicoqumico

1 Por Hora y Lote

Instalaciones

Microbiolgico

Semanal

EXTRACCIN TANQUE PULMN (tanque de acero inoxidable) FILTRACIN

PREFORMA PET SODA Y C/GAS CARBOCOOLER OZONIZADOR (0.3 a 0.4 ppm ozono) S/GAS SOPLADORA DE BOTELLAS ETIQUETADORA

ENJUAGUE DE BOTELLAS (Realizado con agua ozonizada: 0.5 ppm)

ENVASADO REGISTRACIN (VDEO JET) PACKAGING PALETIZADO DEPOSITO CUARENTENA LIBERACIN DISTRIBUCIN

Proceso de LLenado

La filtracin tiene por objetivo eliminar eventuales partculas de arena, imposibles de ser detectadas visualmente. La ozonizacin tiene efectos bacteriostticos; tanto para el agua envasada como para la desinfeccin de las botellas. La funcin del CARBOCOOLER en el caso de la SODA es el enfriamiento y carbonatacin del agua El sistema Vdeo Jet imprime la hora fecha de elaboracin, vencimiento y el lote. El packaging es de 6 botellas por pack en los envases de 1500 cc; 2000 cc y 2250 cc y 12 botellas por pack en los envases de 0,5 lts envueltos en lmina de polietileno termocontrable. El transporte a depsito de los pallets es realizado con auto elevador. La cuarentena es un perodo de tiempo necesario para verificar la estabilidad del producto, dada por su control fisico-qumico, microbiolgico, visual y organolptico. En funcin a esto se libera o no el lote.

PERSONAL INVOLUCRADO EN CADA PROCESO: alrededor de 10 personas EQUIPOS UTILIZADOS EN LOS PROCESOS: bomba de la perforacin; bomba que transporta el agua desde el tanque pulmn al equipo carbocooler; equipo carbocooler; filtros; ozonizador; envasadora; sopladora de botellas; etiquetadora; empaquetadora; horno termocontraible; auto elevador. RESIDUOS: en estos procesos no se genera ningn tipo de residuos. LABORATORIO: se realizan controles de proceso a cada hora verificando: cantidad de ozono, carbonatacin, pH, volumen (capacidad de llenado), presin de gas en la botella (en el caso de la soda). Tambin se realizan los controles ya mencionados en el perodo de cuarentena. ENVASES: 500 cc, 1500 cc, 2000 cc, 2250 cc. SANITACIN: la sanitacin de las lneas es efectuada con sistema fsico (agua caliente) y sistema qumico (productos quimicos biodegradables; cido peractico).

Principales Clientes
Arcor Techint Resero Peaflor Barrick Compass-Eurest servicios de Catering HSBC

Principales Clientes
Taranto Banco de la Nacion Argentina Minera TEA San Juan De Los Olivos (Lab.Roemmers) Caf America Mayorista

Algunas Vistas de Nuestra Planta Entrada

Oficina Central

Area de Soplado

Sopladora 1 Tetrapack 3000

Sopladora 2 SIPA 4000

Zona de Etiquetado

Zona de Enjuague

Zona de LLenado

Zona de Packaging

Packs Listo para Cuarentena

Zona de Cuarentena

Sala de Maquinas Ozonizador

Zona de Maquinas Carbocooler

Zona de Laboratorio

Microbiologa

Presentacin Agua Mineral Natural 2000 c.c.

Presentacin Agua Mineral Natural 500 c.c.

Presentacin Agua Mineral Natural 1500 c.c.

Presentacin Agua Mineral Natural 20 Lit.

Presentacin Sodas

Presentacin Lnea Deportiva

Agua Natural Saborizadas TE Verde

Agua Exportacin Canad

Agua con gas y Agua Sabor Limn

Merchandising 1

Merchandising 2

Merchandising 3

Merchandising 4

Merchandising 5

Merchandising 6

Merchandising 7

Merchandising 8