Mezclas

Integrantes: Hernndez Germn Lisa Airam Muoz Espinoza Carlos Ignacio Vzquez Casanova Belem

Carrera: Qumico en Alimentos

Tema: Mezclas .Texto Original .

En qumica, una mezcla es un sistema material formado por dos o ms sustancias puras pero no combinadas qumicamente. En una mezcla no ocurre una reaccin qumica y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades qumicas. No obstante, algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre s en determinadas condiciones ambientales, como una mezcla aire-combustible en un motor de combustin interna. Intentar hacerlo es muy bueno, aprendes mucho ms. Los componentes de una mezcla pueden separarse por medios fsicos como destilacin, disolucin, separacin magntica, flotacin, filtracin, decantacin o centrifugacin. Si despus de mezclar algunas sustancias, stas reaccionan qumicamente, entonces no se pueden recuperar por medios fsicos, pues se han formado compuestos nuevos. Aunque no hay cambios qumicos, en una mezcla algunas propiedades fsicas, como el punto de fusin, pueden diferir respecto a la de sus componentes. Las mezclas se clasifican en homogneas y heterogneas. Los componentes de una mezcla pueden ser slidos, lquidos o gaseosos.

Resumen Literal
Una mezcla es un sistema material formado por dos o ms sustancias puras pero no combinadas qumicamente y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades qumicas, no obstante algunas mezclas pueden ser reactivas. Los componentes de una mezcla pueden separarse por medios fsicos, si

despus de mezclar stas reaccionan qumicamente , entonces no se

pueden recuperar por medios fsicos. En una mezcla algunas propiedades fsicas, pueden diferir respecto a la de sus componentes. Las mezclas se clasifican en homogneas y heterogneas. Los componentes de una mezcla pueden ser slidos, lquidos o gaseosos.

Resumen Parafraseado
En la asignatura de Qumica, una mezcla es la unin de dos o mas sustancias pero no unidas qumicamente. En una mezcla no interfiere lo que seria una reaccin qumica y cada uno de sus componentes mantienen las mismas propiedades sin tener efecto alguno. Sin importar lo sucedido puede que reaccionen algunas sustancias, es decir que puedan reaccionar bajo ciertas condiciones climatolgicas. Los componentes de una mezcla pueden ser separados por varios mtodos fsicos como destilacin, disolucin, separacin magntica, flotacin, filtracin, decantacin o centrifugacin. Si despus de mezclar ciertas sustancias y que estas mismas reaccionen qumicamente no podrn ser separadas por estos mtodos fsicos, en los cuales se han formado nuevos compuestos con distintas caractersticas. Por lo tanto existen dos tipos de mezclas llamadas: homogneas y heterogneas. Los componentes de una mezcla se pueden encontrar en los 3 estados de la materia: slido, lquido y gas.

Resumen Interpretativo
El siguiente texto es un claro resumen interpretativo, de lo que es el tema Mezclas, aqu desarrollaremos de una manera conveniente el texto y as poder comprender de una manera adecuada de lo que se trata. El texto comienza enunciando una breve idea sobre el concepto de mezclas y nos dice que una mezcla es una materia formada por dos o ms sustancias. Adems nos indica que dichas mezclas pueden ser separadas mediante procesos fsicos, y se mencionan algunos como, destilacin, disolucin, separacin magntica, flotacin, filtracin, decantacin o centrifugacin. Existen otros modos de separacin de mezclas pero entre ellas las mencionadas anteriormente son las mas significativas en el laboratorio. En alguna mezcla una de las propiedades fsicas es el punto de fusin, caracterstica que depende de las sustancias que se estn mezclando, sea, puede cambiar conforme a los componentes de dicha mezcla. Por aadidura, se menciona que las mezclas se catalogan como heterogneas y homogneas, conceptos que hemos analizado durante nuestra educacin escolar a nivel preparatoria y universidad. Por ltimo cabe mencionar que las mezclan pueden suceder durante cualquier estado de la materia, y sea lquido, slido gaseoso.

Cuadro Conceptual
MEZCLAS

HOMOGENEAS

HETEROGENEAS

SOLIDO

LIQUIDO

GASEOSO