Orientao alimentar

Papel do enfermeiro
Conher bem e saber orientar sobre alimentao

saudvel. Como escolher, adquirir, preparar e administrar uma alimentao equlibrida e completa com protenas, carboitrados, gorduras,vitaminas, fibras e minerais e gua .

Alimentao infantil
Seguir uma lgica biolgica:
Respeite as particularidades da criana Reflexo lingual Estgio de coordenao motora(sugar , uso de colher

,mastigao ,deglutio ). Respeito cultura local ,situao econmica e preferncias da famlia e da criana .

A introduo de outros alimentos

Processo de desmame comea quando se introduz

qualquer tipo de alimento complementar e termina quando a criana no suga a mama em nenhum horrio.
Seis meses de vida introduz-se:

Quantidades de alimentos
Satisfao do desejo de comer .
Deve ser suficiente para que a criana deixe um resto o que

documenta a saciedade.

 e variedade Equilbrio Pirmide alimentar

leo , azeite , manteiga , margarina

Carne vaca , ave, porco ,lingia

Leite derivados Verduras , legumes e frutas

Cereais ,arroz,massas, farinhas

Papel dos pais

Ensinar, orientar e dar exemplo e no

forar,obrigar,ameaar e chatear para que a criana coma mais ou coma o que no gosta .

ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO

6m: suco de fruta ,papa de fruta 6m e meio: 1 papa salgada 7m: gema do ovo 2 papa salgada

Suco: laranja diludo 60 a 100ml dirios

Papa de fruta: Banana prata Treinar deglutir

Papa salgada
carne (vaca , midos, frango) Legumes(3 a 4 pores ) nascem acima da terra (chuchu, abobora,vagem) nascem embaixo da terra (cenoura ,madidoca, batata) Verdura de folhas verdes (couve , alface,brcolis e repolho) 1 colher de leo , pouco sal

Refogados Cozidos Amassados

No passar peneira No usar liquidificador

 8 m: sobremesa ( gelatina, sorvete, gelia, pudim,

requeijo)

10 meses
Queijo

clara ovo

Transio sopinha para comida

7 ms : biscoito na mo , pedao batata cozida ....

11 a 12 meses
Aumentando a consistncia da sopa
Creme

pur

piro

sopa amassada Sopa em pedaos misturar arroz e feijo

Ateno Sal
Alimentos laxantes (laranja,mamo,couve) e

constipantes (batata,mandioca,maa )
Apresentao e oferta de alimentos

( prazeroso, ambiente adequado ,confortvel)

Roteiro
ao acordar meio da manh fim da manh meio da tarde fim da tarde

leite materno suco refeio de sal fruta refeio de sal

ao deitar

leite materno

Suplementos vitamnicos
VITAMINA K: ao nascer, na dose de 0,5 a 1mg intramuscular;
FERRO: no RN a termo, do incio do desmame at 2 anos, na dose de 1mg/Kg/dia;

POLIVITAMNICOS: no RN a termo, do incio do desmame at 2 anos, sempre que a dieta for carente;

Leite de vaca
Introduzir aps 4 ms leite tipo B Diluir na proporo 2:1 2 medida de leite e 1 medida de gua leite leite tipo C Sem diluir Leite Nan tipo 1 e 2

 PASSO 1 Dar somente leite materno at os 6 meses, sem

Dez passos para alimentao saudvel crianas menores de 2 anos

oferecer gua, chs ou quaisquer outros alimentos.

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PASSO 2 A partir dos 6 meses oferecer, de forma

lenta e gradual, outros alimentos, mantendo o leite materno at os 2 anos ou mais.

 PASSO 3 A partir dos 6 meses, dar alimentos

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complementares (cereais, tubrculos, carnes, leguminosas, frutas e legumes) no mnimo duas vezes ao dia e a partir dos 9 meses no mnimo trs vezes ao dia.

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PASSO 4 A alimentao complementar deve ser

oferecida em intervalos regulares e de forma a respeitar o apetite da criana. No oferecer sucos ou alimentos nos intervalos das refeies

Dez passos para alimentao saudvel crianas menores de 2 anos

PASSO 5 A alimentao complementar deve ser espessa

desde o incio e oferecida de colher; comear com consistncia pastosa (papas /purs) e, aos poucos, aumentar a sua consistncia at chegar alimentao da famlia. Amassar os alimentos com o garfo, no passar na peneira nem usar o liquidificador. Cortar as carnes bem picadinhas ou oferecer moda.

Dez passos para alimentao saudvel crianas menores de 2 anos

PASSO 6 Oferecer criana diferentes alimentos ao

dia: gros (cereais e feijes), carnes, frutas e legumes. Uma alimentao variada uma alimentao colorida. Oferecer gua nos intervalos das refeies.

Dez passos para alimentao saudvel crianas menores de 2 anos

PASSO 7 Estimular o consumo dirio de frutas, verduras e

legumes nas refeies. Os alimentos da regio e da poca so uma boa escolha.

Dez passos para alimentao saudvel crianas menores de 2 anos

PASSO 8 Evitar acar, caf, enlatados, frituras,

refrigerantes, balas, biscoitos, salgadinhos e outras guloseimas nos primeiros anos de vida. Usar sal com moderao.

Dez passos para alimentao saudvel crianas menores de 2 anos

PASSO 9 Cuidar da higiene no preparo e manuseio dos alimentos;

garantir armazenamento e conservao adequados. criana.

Lavar as mos antes de preparar a refeio e de alimentar a No oferecer restos da refeio anterior. No deixar os alimentos descobertos.

Dez passos para alimentao saudvel crianas menores de 2 anos

PASSO 10 Estimular a criana doente e convalescente a se

alimentar, oferecendo sua alimentao habitual e seus alimentos preferidos, respeitando a sua aceitao. A criana doente tem menos apetite e pode perder peso. Na convalescena o apetite est aumentado, o que ajuda na recuperao do peso.