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Microbiología Industrial
Biodegradación de Petróleo Diesel
La biorremediación es la adición de
materiales a ambientes contaminados para
producir una aceleración del proceso natural
de biodegradación.
La elevada complejidad de la composición del
crudo de petróleo y derivados, implica la existencia
de una amplia capacidad enzimática si se quiere
conseguir una degradación significativa del crudo.
La mayor parte de los estudios realizados se han
llevado a cabo con cepas bacterianas individuales o
con la combinación de diferentes cepas aisladas.
En la mayoría de los casos, son degradadoras de
alcanos, debido a que los alcanos son los
componentes más abundantes del crudo de
petróleo. No obstante en algunos casos, estas
cepas tienen la capacidad de oxidar selectivamente
las cadenas alquílicas de ciertos HAPs alquilados,
compuestos abundantes en el crudo.
La alternativa a la utilización de cepas individuales
es la obtención y utilización de cultivos mixtos, los
cuales pueden ser consorcios definidos y
consorcios no definidos.
Los consorcios definidos se caracterizan por ser
una combinación de cepas aisladas con
capacidades degradativas conocidas que son
complementarias entre sí.
Los consorcios no definidos se caracterizan por ser
el resultado de procesos directos de
enriquecimiento a partir de muestras ambientales
con historia previa de contaminación y por lo tanto
no son el resultado de una combinación de cepas
previamente aisladas.
Biosurfactantes
Se dice que un soluto es un agente tensoactivo o
surfactante cuando da lugar a un descenso
significativo de la tensión superficial.
El descenso de la tensión facilita la eliminación de
las partículas de la suciedad de las superficies
sólidas.
Son moléculas que contienen un segmento
liposoluble (soluble en aceite) y otro hidrosoluble
(soluble en agua o disolventes polares). La
solubilidad parcial tanto en agua como en aceite
permite al surfactante ocupar la interfase.
Reducen la tensión superficial y las tensiones
interfaciales entre moléculas individuales en la
superficie y la interfase, respectivamente. Tienen
propiedades emulsionantes.
Atendiendo a estos criterios un biosurfactante sería
una molécula biológica (orgánica) con propiedades
surfactantes o tensoactivas producidas sobre
superficies vivas, mayormente superficies de
células microbianas, o excretados al medio
extracelular.
Todas las propiedades y usos de los surfactantes
provienen de dos propiedades fundamentales de
estas sustancias: su capacidad de adsorberse a
las interfases y de otra parte su tendencia a
asociarse para formar estructuras organizadas.
Clasificación de los Biosurfactantes
Naturaleza química
a) Lípidos
b) Hidratos de carbono
c) Aminoácidos
d) Glucolípidos
e) Lipopéptidos
Peso molecular
a) Bajo peso molecular: glicolípidos. El más estudiado
es el rhamnolípido, producido por diversas especies
como Pseudomonas. La función principal de estos
biosurfactantes es reducir la tensión superficial entre
fases (agua-roca).
b) Alto peso molecular: Suelen ser polisacáridos,
proteínas, lipoproteínas, LPS o mezclas de estos
polímeros. Estos biosurfactantes no son tan eficaces en
cuanto a la reducción de la tensión superficial entre
fases, pero si son buenos emulsionantes. Además se ha
demostrado que son muy eficaces a bajas
concentraciones y poseen una considerable afinidad por
el sustrato. P.Ej. Alasan producido por Acinetobacter
radioresistens.
Carga iónica
Agentes aniónicos: Contiene generalmente
uno de cuatro grupos polares solubles-
carboxilato, sulfonato, sulfato o fosfato-
combinado con una cadena hidrocarbonada
hidrófoba. Si esa cadena es corta son muy
hidrosolubles y en el caso contrario tendrán
baja hidrosolubilidad y actuaran en sistemas
no acuosos como aceites lubricantes. Se
usan principalmente en la industria de
jabones y detergentes.
Agentes catiónicos: Están compuestos por
una molécula lipofílica y otra hidrofílica,
consistente de uno o varios grupos amonio
terciarios o cuaternarios. Son utilizados
comúnmente en detergentes, agentes
limpiadores, líquido de lavaplatos,
tratamiento de textiles, como sustancias
activas antimicrobianas y en cosmética.
Agentes no iónicos: No se disocian en
iones hidratados en medio acuoso. Las
propiedades hidrofílicas son provistas por
hidratación de grupos amido, amino, éter o
hidroxilo.
Otros tipos de surfactantes:
La combinación en la misma molécula de un
grupo con tendencia aniónica y de un grupo
con tendencia catiónica produce un
surfactante anfotérico, como por ejemplo los
aminoácidos, las betainas o los fosfolípidos.
Según el pH del medio una de las dos
disociaciones prevalece.
Este tipo de surfactante se usa sólo en
casos particulares debido a su alto costo.
Utilización de los Biosurfactantes
Los contaminantes hidrofóbicos presentes en los
hidrocarburos del petróleo, suelos y aguas del
medio ambiente requieren su solubilización antes
de ser degradados por la célula microbiana.
Los surfactantes pueden aumentar el área de los
materiales hidrofóbicos, como pesticidas en
suelos y agua del medio, aumentándose así su
solubilidad en agua.
La presencia de biosurfactantes puede aumentar
la degradación microbiana de los contaminantes.
La habilidad de los biosurfactantes para
emulsionar hidrocarburos mezclados con agua ha
sido ampliamente divulgada.
Estas propiedades emulsionantes también se ha
demostrado que favorecen la degradación de los
hidrocarburos en el medio ambiente, por tanto los
hacen muy útiles para el control de la
contaminación por vertidos de aceites.
En la biorremediación en vertidos de petróleo,
estudios recientes han mostrado que se puede
utilizar el poder solubilizante de las micelas para
extraer ciertas sustancias contaminantes aún
cuando su concentración sea extremadamente
baja.
Función de los biosurfactantes a la hora
de aumentar la biodisponibilidad
Muestra: 100 g de
suelo contaminado
con PD
A
50g de
100 mL de caldo BH tamizado
+ 1% PD B
30 ºC x 72 h 10 mL de la
muestra
enriquecida
100 mL de caldo BH A
+ 2% PD
10 mL de la C
30 ºC x 72 h
muestra
enriquecida
A
100 mL de caldo BH
+ 4% PD
30 ºC x 72 h
Sembrar
Agar BH +
4% PD
30 ºC x 48 h
Tomar una
alícuota de la
muestra
enriquecida C
Seleccionar y
Repicar repicar 3 colonias
Incubar
Agar BH + 4% de PD
+ TSA 30 ºC x 48 h
Incubar
Centrifugar
30 ºC x 24 h
5 mL caldo
nutritivo
1 mL
Inocular de cada cepa
en botellas
Preparar suspensión al Tubo
Nº 3 del NMF (9x108 cel/mL)
Dejamos un tubo con medio
no inoculado como testigo
10 mL caldo BH con 0.2 mL
de resarzurina y 0.1 mL de
PD
Tomar el
sobrenadante
(1mL)
Realizar la conversión de la
Leer absorvancia a absorvancia de cada una de
540 nm las muestras a UAE
Calibramos a cero el
espectrofotómetro con el tubo
blanco Considerar 0.816 de absorvancia como 1
RESULTADOS
Tiempo requerido para la utilización del
PD como fuente de carbono y energía
DÍAS DE COLOR DE
CEPA pH
VIRAJE VIRAJE
Cepa 02 1.353
Cepa 03 1.561
Identificación de las cepas aisladas
CARACTERISTICAS CEPA 01 CEPA 02 CEPA 03
Bacilos largos,
Bacilos cortos,
delgados,
espora Bacilos medianos
Morfología espora
central no no esporulados
terminal no
deformante
deformante
De a dos o en
Disposición cadenas De a dos Aislados y de a dos
cortas
Tinción Gram Positivo Positivo Negativo
Catalasa Positivo Positivo Positivo
Película, Película,
Película, turbidez y
Crecimiento en caldo turbidez y turbidez y
sedimento
sedimento sedimento
Reducción de NO3-
O – F glucosa
Rojo de Metilo -
Voges Proskawer + + -
Hidrólisis de almidón + + +
Indol - -
Caldo glucosa + +
Caldo maltosa + +
Hidrólisis de gelatina + +
Pseudomonas
Género Bacillus sp. Bacillus sp.
sp.
GRACIAS POR SU
ATENCIÓN