UNIDAD 1

TEMA 1.1 Conceptos y definiciones bsicas de manufactura, sistema y sistema de manufactura; as como los indicadores y parmetros bsicos.

CONCEPTO DE SISTEMAS Un conjunto de elementos Dinmicamente relacionados Formando una actividad Para alcanzar un objetivo Operando sobre datos/energa/materia Para proveer informacin/energa/materia

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Sistema es un todo organizado y complejo; un conjunto o combinacin de cosas o partes que forman un todo complejo o unitario. Es un conjunto de objetos unidos por alguna forma de interaccin o interdependencia. Los lmites o fronteras entre el sistema y su ambiente admiten cierta arbitrariedad.

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Segn Bertalanffy, Sistema es un conjunto de unidades recprocamente relacionadas. De ah se deducen relacionadas. dos conceptos: propsito (u objetivo) y conceptos: globalismo (o totalidad). totalidad).
Propsito u objetivo Globalismo o totalidad Entropa Homeostasia


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Tipos de sistemas En cuanto a su constitucin:

Sistemas fsicos o concretos  Sistemas abstractos


En cuanto a su naturaleza: naturaleza:

Sistemas cerrados  Sistemas abiertos


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Entradas
Ambiente Informacin Energa Recursos Materiales Transformacin o procesamiento

Salidas
Informacin Energa Recursos Materiales Ambiente

Modelo genrico de sistema abierto

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Sistema cerrado

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EL SISTEMA ABIERTO El sistema abierto como organismo, es influenciado por el medio ambiente e influye sobre el, alcanzando un equilibrio dinmico en ese sentido. sentido.


La categora ms importante de los sistemas abiertos son los sistemas vivos. Existen diferencias entre los vivos. sistemas abiertos (como los sistemas biolgicos y sociales, a saber, clulas, plantas, el hombre, la organizacin, la sociedad) y los sistemas cerrados (como los sistemas fsicos, las mquinas, el reloj, el termstato): termstato):


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El sistema abierto interacta constantemente con el ambiente en forma dual, o sea, lo influencia y es influenciado. El sistema cerrado influenciado. no interacta. interacta.  El sistema abierto puede crecer, cambiar, adaptarse al ambiente y hasta reproducirse bajo ciertas condiciones ambientes. El sistema ambientes. cerrado no. no.  Es propio del sistema abierto competir con otros sistemas, no as el sistema cerrado


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Al igual que los organismos vivos, las empresas tienen seis funciones primarias, estrechamente relacionadas entre s: s:
1. 2. 3. 4. 5. 6.

Ingestin Procesamiento Reaccin al ambiente Provisin de las partes Regeneracin de partes Organizacin: Organizacin:

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EN RESUMEN: El sistema abierto es un conjunto de partes en interaccin constituyendo un todo sinrgico, orientado hacia determinados propsitos y en permanente relacin de interdependencia con el ambiente externo

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SISTEMAS DE MANUFACTURA: Procesos integrados de produccin orientados al logro de la calidad, basados en la optimizacin del uso de recursos, y en los cuales las decisiones sobre productos, procesos, organizacin e informacin interactan y afectan el desempeo global de la empresa. Los sistemas modernos de empresa. manufactura son dinmicos y globales, y se basan en una produccin "ligera" (lean production) en las fases de toma de production) decisin, diseo, proyecto, ejecucin y control, que sustituye a la produccin "pesada" o gruesa (pal production). Estos production) sistemas constituyen una ruptura con los principios tayloristas y fordistas de organizacin del proceso de trabajo (escala, flexibilidad, especializacin). especializacin).

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Los principales sistemas modernos de manufactura son:

CAD/CAM (Computer-Aided Design/Computer-Aided Manufacturing, (ComputerDesign/ComputerDiseo Asistido por Computadora/Manufactura Asistida por Computadora): Computadora): FMS/CJM (Flexible Manufacturing Systems/Computer Integrated Manufacturing, Sistemas Flexibles de Manufactura/Manufactura Integrada por Computadora) JIT (Just-in-Time, Justo-a-tiempo) (Just-inJustoTQC/TQM (Total Quality Control/Total Quality Management, Control Total de la Calidad/Gestin Total por la Calidad) MRPJ/MRPII (Material Requirement Planning/Manufacturing Requirement Planning, Planificacin de Requerimientos Materiales/Planificacin de los ReRe-cursos de Manufactura