• Food losses Lo spreco alimentare

Le perdite durante
la coltivazione,
l’allevamento e la
raccolta.
• Food waste
Sprechi che
avvengono durante
la trasformazione
industriale,
distribuzione e le
produzioni in
eccedenza.
• Sprechi
domestici
Alimenti acquistati
ma che non
finiscono sulla
tavola dei
consumatori.
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 Consigli per evitare lo spreco alimentare in casa
• Conserva gli alimenti nel modo giusto.
• Compra prodotti esteticamente brutti o ammaccati per
spingere i supermercati a non scartarli dato che un terzo
della frutta e della verdura viene buttato solamente
perché non rispecchia gli standard estetici.
• Utilizza in modo creativo gli ingredienti che stanno per
scadere
• Utilizza la tecnologia: con alcune applicazioni puoi
entrare in contatto con attività che hanno cibo invenduto
(es. too good to go)
• Fai attenzione alle scadenze: «Da consumarsi
preferibilmente entro» è una dicitura diversa dalla data
esatta di scadenza.
• Pianifica i tuoi pasti e fai una lista della spesa per evitare
di comprare troppi prodotti.
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