K

Papel del Potasio en las plantas

Funciones del K en las plantas
•Absorbido por las plantas
como K+
•No forma compuestos
orgánicos dentro de la planta
•Es vital para la fotosíntesis y
síntesis de proteínas
•Está asociado con otras
funciones metabólicas
Funciones del K en las plantas
Activación de enzimas
• Las enzimas son los
compuesto que cata-lizan
reacciones químicas
• El K+ activa más de 80 enzimas
que par-ticipan en el
crecimiento de las plantas
• Su presencia en las células
determina:
Funciones del K en las plantas
Fotosíntesis
• Enzimas activadas por K
participan en la pro-ducción de ATP
(fuente de energía de la planta)
• Cuando existe deficiencia de K:
– Se reduce la tasa de fotosíntesis
y la producción de ATP
– Todos los procesos que necesitan
ATP se reducen
– Se incrementa la respiración de la
LAS PLANTAS CAPTAN ENERGIA DEL SOL

Energía
Agua solar
es
CO2 transforma
Energía
da
en
Clorofila
energía
Azúcar química
a través
de la
fotosíntesis
EL POTASIO FOMENTA LA FOTOSINTESIS

CO2
Mayor asimilación de CO2 50
mg/dm2/hr

6 CO2 40

+ 12 H2O
30
+
energía
= C6H12 O6 20
+ 6O2
10
+ 6H2O
0
Con mayores niveles de K en las hojas 1 2 3
K en la materia seca (%)
 Funciones del K en las plantas
Transporte de agua y nutrientes
•El K juega un papel muy
importante en el
transporte a través del
xilema
•Cuando existe deficiencia
de K se deprime el
transporte de fosfatos,
Funciones del K en las plantas
Actividad de los estomas y uso del agua
• El K regula la apertura y cerrado
de los estomas
– La deficiencia de K no permite
que los estomas se cierren
rápidamente y la planta pierde
agua
• El K en las raíces produce una
gradiente de presión osmótica
que lleva el agua dentro de la
planta
Funciones del K en las plantas
Síntesis de proteínas
• El K es requerido en cada paso
de la sínte-sis de proteínas
• Cuando existe deficiencia no se
forman las proteínas, aun
cuando exista abundancia de N
disponible
– El nitrato, materia prima para
la forma-ción proteínas, se
acumula porque se inhibe la
Funciones del K en las plantas
Transporte de azúcares
• El K regula el movimiento de
azúcares (a través del floema
a) otras partes de la planta
para utilización y
almacenamiento
– Este sistema de transporte
es regulado por ATP, que a
su vez es regulado por K
• Con la deficiencia de K los
Funciones del K en las plantas
Síntesis de almidones
• El K activa la enzima que regula
síntesis de almidones
– Con la deficiencia de K
declinan los niveles de
almidones y se acumulan los
de carbohi-dratos solubles y N
– Con alto K los almidones se
mueven eficien-temente de
las zonas de formación a los
El potasio acelera el flujo de productos asimilados

Flujo de savia en el floema

2.5 ml/planta

2.0

1.5 alto en K

1.0

bajo en K
0.5

0
30 60 90 120 150 180
minutos
Funciones del K en las plantas
Calidad de los cultivos
• La adecuada nutrición con K
mejora la calidad de los
cultivos
– Mejora la calidad física
– Incrementa la resistencia a
enfermadades
– Duración en postcosecha de
frutas y hortalizas
Funciones del K en las plantas
Llenado y peso del grano o fruto
•El K prolonga el
período de llenado de
grano o fruta
–Promueve la pronta
floración
–Retarda la
Funciones del K en las plantas
Crecimiento de las raíces
•La deficiencia de K
restringe el cre-cimiento
de las raíces, particular-
mente las laterales
–El cultivo tiene menos
habilidad de encontrar
nutrientes y agua
–Resistencia de las
Funciones del K en las plantas
Resistencia a enfermedades
• El exceso de N, la deficiencia
de K, ó las dos condiciones,
reducen la resistencia de los
cultivos a las enfermedades
• La adecuada nutrición con K
incremen-ta la resistencia a
muchas y variadas en-
fermedades. Esta condición
se ha docu-mentado
 Relación entre el potasio foliar y el % de infección de
Cercospora Coffeicola en el grano y la producción de café
1.4
35 7

Rendimiento (kg x 1000)

Producción
Potasio en las hojas (%)

1.2
30 6

Infección (%)
1.0 Infección
25 5
0.8
20 4
Contenido de K
0.6
15 3
0.4 10 2
0.2 5 1
0.0 0
0 60 120 180
Dosis (g/árbol)
Valencia, 1998
 Efecto del K en la reducción de la incidencia de enfermedades

Cultivo Enfermedad Reducción de

la incidencia
%
Rhizoctonia 26-54
Arroz Mancha parda 30-45
Enfermedades bacterianas 13-30
Piricularia 80-88

Algodón
Marchitamiento del tallo y hoja roja 13
Soya Pudrición de la vaina 48
Maíz Pudrición del tallo 32
China
 SE HAN PREVENIDO MAS
ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS
CON EL USO DE POTASIO QUE CON
NINGUNA OTRA SUSTANCIA

Departamento de Agricultura de los Estados Unidos

 Funciones del K en las plantas
Resistencia del tallo
• El K incrementa el grosor y resistencia
de los tallos en los cereales

- KCl + KCl
Tallos débiles y volcamiento
Funciones del K en las plantas
Fijación biológica de N
• El K incrementa la fijación
biológica de N por las
leguminosas
Se incrementa la fotosíntesis
Se mejora el transporte de los
productos de la fotosíntesis a
los nódulos
Efecto del Potasio en la fijación biológica de la soya

K2O Rendimiento Nódulos Proteína

kg/ha kg/ha #/planta kg/ha

0 1750 59 741

135 3702 114 1444