UNIDAD 1-PASO 2 CICLO DE LA TAREA 1

INVESTIGACION, TRANSFERENCIA Y DESARROLLO

TECNOLOGICO.

Presentado por
ANDRES BLADIMIR CORTES
MORENO
ELISETH JALFONSOANSASOY
YEISON ANDRES SAMBONI
LUZ DARY ARTEAGA ARCIBIEGAS

PRESENTADO A
MANUEL F. POLANCO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

 2. INTRODUCCION

• Hoy en día los pequeños productores encuentran en el mercado mucha competencia y en

la mayoría de los casos deben entregar su productos a precios bajos, productos que con
esfuerzo, sacrificio y trabajo los han sacado desde sus parcelas hasta los mercados; de
ahí que se hace fuerte la necesidad de agruparse y formar asociaciones que les permitan
de alguna manera ser más competitivos y generar una rentabilidad mejor. La
importancia de la asociación es el trabajo en equipo ya que son varias personas
luchando por un solo objetivo, asimismo que trabajan por un bien común, que con
organización pueden abrir nuevos mercados y tner una mejor vesion y proyección,
mejorando cada día con ayuda de conocimiento, asesorías de personal técnico y
profesional, fomentar nuevas formas de producción y asi estar al nivel de grandes
empresas.
 3. DESARROLLO
SITUACION INICIAL DE LA ASOCIACION

Horfrubella fue creada en marzo del año 2009 con el objetivo de diversificar el cultivo
de cebolla. Se inicio con Veinticinco productores agrícolas. En el año 2015, el grupo se
redujo a diecisiete agricultores que producen un promedio de diez toneladas de mora
a la semana, las cuales entregan a la Asociación (González, 2017)

PRODUCCION
PROMEDIO DE
MORA
10 Ton / Semana
 3.2 SITUACION DESPUES DEL
CAMBIO EN LA ASOCIACION.
Para empezar la asociación comienza con un proceso de apropiación del
conocimiento de la asociación misma empezando en el año 2010 la
formación de productores desarrollando destrezas y conocimientos.
Después de atravesar tropiezos con la comercialización Logran
estabilidad cuando la comercialización se realizó siguiendo el esquema
de productores transformadores. Disminuyendo intermediarios y
buscando alianzas con empresas transformadoras

Precio de Venta antes Precio de Venta después

Sin Congelador Con Congelador
$ 1,800 $ 4,100
 3.3 FACTORES DE ÉXITO DE LA ASOCIACIÓN PARA LA
INCORPORACIÓN DE NUEVAS TECNOLOGÍAS

• Mayor eficiencia en los procesos productivos y reducción de costos, Organización en la producción,

Mejora en nuevos productos, Gestión de clientes y mercados
• Uno de los factores de éxito fue la llegada o la introducción de la tecnología ultracongelado
garantizando un nuevo modelo de comercialización, que contribuyo a disminuir la perdida de
poscosecha del producto en fresco.
• Otro factor de gran ayuda e importancia es la adquisición de conocimientos que tienen por parte de
los directivos y gran parte los asociados son personas con estudios superiores que están inmersos en
procesos investigativos. Así como la participación de los asociados en la formulación de los proyectos
estrategia que ha hecho que la asociación llegue a identificar y solucionar sus problemas.

• Organización en la
producción
• Mejora en nuevos productos
• Gestión de clientes y
mercados
 3.4 PROPUESTA DE MEJORAMIENTO O CONTINUACIÓN
DE ESTA INICIATIVA.

• Ampliación de mercado nacional e internacional.

• Exportación de productos actuales y nuevos productos
• Implementación de maquinaria y equipo eficientes y sostenibles
• Buenas practicas agrícolas en los sectores productivos: Manejo
adecuado de los suelos, Uso eficiente de agua, Disposición adecuada
de residuos Orgánicos e inorgánicos, Consumo mesurado de recursos
naturales, Uso de tecnologías limpias para los procesos de producción,
Contaminación atmosférica mínima, Utilización de abonos orgánicos.
 4.CONCLUSIONES

• Para lograr que una asociación tenga un buen desempeño se debe tener en cuenta que
la formación en conocimiento es parte vital, para así lograr afrontar las situaciones
adversas que se presenten y poder tomar decisiones que mitiguen las mismas
• La buena comercialización de productos generan mayor rentabilidad en el sector
campesino, se hace buscar un mercado directo para evitar que las ganancias se
queden con los intermediarios y el productor sea el afectado.
• 3. La innovación en cuanto a producción y la implementación de tecnologías limpias
son aliados muy importantes para una asociación porque permiten ofertar productos
innocuos y de calidad que puedan competir en los grandes mercados.
 5. BIBLIOGRAFIA

González, C. D. (15 de 10 de 2017). La apropiación social del

conocimiento, un impulsor de la innovación: caso asociación
Horfrubella Pereira (Risaralda). Recuperado el 26 de 09 de 2019, de
La apropiación social del conocimiento, un impulsor de la innovación:
caso asociación Horfrubella Pereira (Risaralda):
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?
direct=true&db=a9h&AN=128066291&lang=es&site=eds-live