DECISIONES ESTRATÉGICAS DE

OPERACIONES. PLAN ESTRATÉGICO Y

PLAN DE PRODUCCIÓN A LARGO PLAZO.

Unidad : 1 Semana : 2 Sesión : 1

Semestre: 2020 - I
 01
UNIDAD

VISIÓN SISTÉMICA DE LA
EMPRESA

Competencia: Al termino de unidad el

estudiante tendrá la capacidad de
Alcanza una visión sistémica; de la
realidad, de los problemas y la función
operaciones
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CONTENIDO DE LA UNIDAD I: VISIÓN SISTÉMICA DE LA EMPRESA

Tema 1: Visión sistémica de la empresa. La función de

operaciones. Causas del declive de las
operaciones tradicionales. Objetivos del
subsistema de operaciones.
Tema 2: La era de la máquina. La era de los sistemas.

Tema 3: Decisiones estratégicas de operaciones. Plan

estratégico y plan de producción a largo plazo.

Tema 4: Estrategia de operaciones: Características de la

estrategia empresarial. Diagnóstico situacional.
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Tema 1: Decisiones estratégicas de operaciones. Plan estratégico y plan de
producción a largo plazo.
DECISIONES ESTRATÉGICAS DE OPERACIONES.

Las estrategias de operaciones son directrices que ayudan a

elegir cursos de acción adecuados para alcanzar las metas
que la organización se ha fijado.
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Tema 1: Decisiones estratégicas de operaciones. Plan estratégico y plan de
producción a largo plazo.
DECISIONES ESTRATÉGICAS DE OPERACIONES.

Esas estrategias deben ser conducentes a los objetivos generales

de la organización y tienen la mayor importancia, porque acarrean
consecuencias para toda la organización y son el origen de las
políticas de empresa y de todo el resto de la planificación.
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Tema 1: Decisiones estratégicas de operaciones. Plan estratégico y plan de
producción a largo plazo.
DECISIONES ESTRATÉGICAS DE OPERACIONES.

En ese marco deben tomarse muchas decisiones estratégicas de

operaciones. Los principales tipos de decisiones son los
siguientes:

• Decisiones sobre productos (¿qué producir?): Selección de

productos nuevos, modificación de productos existentes, diseño y
cambio de diseño de productos.

• Decisiones sobre proceso (¿cómo producir?): Elección de la

configuración productiva, selección y diseño del proceso.
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Tema 1: Decisiones estratégicas de operaciones. Plan estratégico y plan de
producción a largo plazo.
DECISIONES ESTRATÉGICAS DE OPERACIONES.

…
• Decisiones sobre tecnología: Muy vinculadas con la anterior,
constituyen el proceso de selección de la tecnología adecuada
para ciertas condiciones de producto proceso cantidad,
complementadas luego con los análisis de la llamada Ingeniería
del Valor (simplificación y fabricabilidad).

• Decisiones sobre capacidad: Estudio de la demanda inmediata

y futura posible, teniendo en cuenta la capacidad de crecimiento,
las prioridades competitivas y las posibilidades de financiación.
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Tema 1: Decisiones estratégicas de operaciones. Plan estratégico y plan de
producción a largo plazo.
DECISIONES ESTRATÉGICAS DE OPERACIONES.

…
• Decisiones sobre localización: Dónde instalarse: cerca de los factores
de la producción, cerca de los mercados, u otras alternativas.

• Decisiones sobre distribución de planta: Disposición en planta de los

componentes del proceso productivo y sus áreas auxiliares, etc.

• Decisiones sobre calidad: Definición de criterios y políticas de calidad,

qué norma seguir, búsqueda de certificaciones, etc.
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Tema 1: Decisiones estratégicas de operaciones. Plan estratégico y plan de
producción a largo plazo.
DECISIONES ESTRATÉGICAS DE OPERACIONES.

…
• Decisiones sobre planificación y control: Planificación y control de la
producción, de los inventarios, de las compras, de la capacidad; decisiones
sobre los sistemas a usar para planificar y controlar.

• Decisiones sobre aprovisionamiento: Estudio de la logística de

operaciones: de abastecimiento, de transformación y de distribución; sistemas
justo a tiempo, kan ban , etc.

• Decisiones sobre personal: Formas de selección, contratación, gestión

operativa, formación, promoción y despido del personal.
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Tema 1: Decisiones estratégicas de operaciones. Plan estratégico y plan de
producción a largo plazo.
PLAN ESTRATÉGICO.

El Plan Estratégico es un documento integrado en el Plan de

negocio que recoge la planificación económico-financiera,
estratégica y organizativa con la que una empresa u organización
cuenta para abordar sus objetivos y alcanzar su misión de futuro.
A lo largo de su desarrollo, el Plan Estratégico señala las bases para el
funcionamiento de la empresa en la línea de una consecución de objetivos
futuros, aún desconociendo cuál será el futuro.
En otras palabras, definirá qué acciones tendrán que ser llevadas a cabo a nivel
empresarial para poder afrontar los retos que vayan apareciendo y finalmente
conseguir los objetivos marcados previamente.
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Tema 1: Decisiones estratégicas de operaciones. Plan estratégico y plan de
producción a largo plazo.
PLAN ESTRATÉGICO.

Contenido del plan estratégico

Un plan estratégico debe incluir:
• La misión de la empresa.
• Visión estratégica que defina los objetivos a alcanzar y el
modo de conseguirlos.
• Análisis del presente de la empresa y su entorno o
escenario.
• Plan de Acción u Operativo con el que llevar a cabo las
estrategias que se hayan definido.
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Tema 1: Decisiones estratégicas de operaciones. Plan estratégico y plan de
producción a largo plazo.
PLAN ESTRATÉGICO.

Características de un buen plan estratégico

Un buen plan estratégico debe cumplir con lo siguiente:
•Por el lado numérico: El plan debe contener estimaciones o
previsiones con cifras o cantidades determinadas en cuanto a
beneficios, niveles de ventas u otro tipo de objetivo similar.

•Desde el punto de vista cronológico: Será necesario especificar

el margen temporal en el que la empresa plantea la consecución de
las metas que se definen en este documento.
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Tema 1: Decisiones estratégicas de operaciones. Plan estratégico y plan de
producción a largo plazo.
PLAN ESTRATÉGICO.

…
•Desde un punto de vista interno: Deberá aclarar la manera de
emplear los recursos mediante estrategias o políticas internas de
modo que se estimule la consecución de dichos objetivos.
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Tema 1: Decisiones estratégicas de operaciones. Plan estratégico y plan de
producción a largo plazo.
PLAN DE PRODUCCIÓN A LARGO PLAZO.

La planificación de la producción consiste en proyectar el futuro

deseado por la empresa, así como los recursos necesarios y las
actividades a desarrollar para conseguir dicho futuro.

La planificación de la producción consiste en proyectar el futuro

deseado por la empresa, así como los recursos necesarios y las
actividades a desarrollar para conseguir dicho futuro.
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Tema 1: Decisiones estratégicas de operaciones. Plan estratégico y plan de
producción a largo plazo.
PLAN DE PRODUCCIÓN A LARGO PLAZO.

Ahora bien, dicho futuro se vincula directamente con el fin último de la empresa
que es el de crear valor, facilitando con ello su expansión y desarrollo. Junto a
este fin último, existe otra serie de objetivos intermedios vinculados con las
distintas áreas en las que se divide el sistema de la empresa.

Es, por ello, que el proceso de planificación y control de la producción debe seguir un enfoque
jerárquico en el que se logre una coordinación entre todas las categorías de objetivos, planes y
actividades en los niveles estratégicos, tácticos y operativos.
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Tema 1: Decisiones estratégicas de operaciones. Plan estratégico y plan de
producción a largo plazo.
PLAN DE PRODUCCIÓN A LARGO PLAZO.

Por ello, al hablar de planificación de

la producción se pueden considerar
tres niveles básicos que serían (ver
figura 1):
1.Planificación de la producción
estratégica a largo plazo.
2.Planificación de la producción
táctica a medio plazo.
3.Planificación de la producción
operativa a corto plazo.
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Tema 1: Decisiones estratégicas de operaciones. Plan estratégico y plan de
producción a largo plazo.
PLAN DE PRODUCCIÓN A LARGO PLAZO.
Planificación de la producción estratégica (largo plazo)
En la planificación estratégica se establecen los objetivos, las estrategias y, en
general, los planes globales a largo plazo con un horizonte temporal superior a dos-
tres años.

Estos planes constituyen la base sobre la cual se van a desarrollar los demás
planes empresariales, tanto a medio como a corto plazo.

Esta planificación viene desarrollada por la Alta Dirección y se ocupa de problemas

de gran amplitud, tanto en lo que se refiere a las actividades organizativas como al
tiempo de realización, empleando para ello variables muy agregadas.
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Tema 1: Decisiones estratégicas de operaciones. Plan estratégico y plan de
producción a largo plazo.
PLAN DE PRODUCCIÓN A LARGO PLAZO.

Así, partiendo de los objetivos estratégicos de la empresa y

teniendo en cuenta, entre otros elementos, las previsiones de la
demanda a largo plazo que aparecen detalladas en el plan de
ventas, se elabora el plan de producción a largo plazo donde se
indica las cantidades a producir en cifras anuales muy agregadas
(tipo de producto), así como los recursos que son necesarios para
el desarrollo de dicha producción.
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Tema 1: Decisiones estratégicas de operaciones. Plan estratégico y plan de
producción a largo plazo.
PLAN DE PRODUCCIÓN A LARGO PLAZO.

Por tanto, a este nivel, las actividades de planificación de la producción se

centran principalmente en los siguientes aspectos:
 Desarrollo de nuevos productos o rediseño de los productos existentes.
 Desarrollo de nuevas tecnologías o procesos productivos.
 Valoración de las necesidades de capacidad derivadas de los objetivos
estratégicos del departamento de operaciones de la empresa.
 Estudio de la conveniencia o no de crear nuevas instalaciones o
modificar las existentes.
 Análisis de los momentos de tiempo óptimos para llevar a cabo todas las
decisiones estratégicas recogidas en los puntos anteriores.
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