20/10/2020

valoración
titulométrica y
determinación de
pH
William Camacho Díaz
Carlos Mauricio Perdomo
Jeimmy Alejandra Cuevas

Química analítica
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 Introducción
Una titulación ácido-base procede mediante una reacción de neutralización, en la que se
hace reaccionar un ácido con una cantidad equivalente de base.
El titulante es siempre un ácido fuerte o una base fuerte.
El analito puede ser ya sea una base o ácido fuerte o una base o ácido débil.
En el caso de un ácido fuerte contra una base fuerte, tanto el titulante como el analito
están por completo ionizados. Un ejemplo es la titulación de ácido clorhídrico con
hidróxido de sodio.
Los cálculos de las curvas de titulación consisten simplemente en el cálculo del pH a
partir de la concentración de las especies particulares presentes en las diversas etapas de la titulación.

Garry_D_Christian química analítica sexta edición 2009 2

A continuación se presenta como se realizo una titulación ácido – base en donde se logro identificar
inicialmente el pH de unas muestras problema; a través de métodos coloquiales se halló el pH de 3 las
siguientes muestras:
• Gaseosa sin colorante
• Vinagre comercial (incoloro)
• Leche
Para realizar la valoración titulométrica se dispuso de reactivos tales como la leche de magnesio,
extracto etanólico de remolacha como colorante, y acido muriático (HCL).
Se realizo esta valoración usando métodos analíticos para la obtención de los datos en donde se deja
evidencia de los resultados hallados esperados.

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 Materiales utilizados
Extracto etanólico de remolacha
Muestras analizadas Colorante

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 V1 (HCL usado) C1 (HCL) V2 (Muestra) C2

2.5 ml 0.15 M 25 ml 0.015 M

gaseosa sin colorante

C2= 2.5 ml x 0.15 M / 25 ml = 0.015 M

Moles HCL= 25 ml x 0.015 / 1000 ml = 3.75 x 10 - 4

Volumen total= 2.5 ml + 25 ml= 27.5 ml / 1000 ml= 0.0275

H + = 3.75 x 10-4 / 0.0275= 0.0136

pH= -log 0.0136 = 1.86

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Vinagre incoloro V1 (HCL usado) C1 (HCL) V2 (Muestra) C2

5 ml 0.15 M 20 ml 0.01 M

C2= 5 ml x 0.15 M / 20 ml = 3.75 x 10-3

Moles HCL= 20 ml x 0.015 / 1000 ml = 3 x 10 - 4

Volumen total= 5 ml + 20 ml = 25 ml / 1000 ml= 0.025

H + = 3 x 10-4 / 0.025 = 0.012 M

pH= -log 0.012 = 1.92

 
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 V1 (HCL usado) C1 (HCL) V2 (Muestra) C2
Leche

10 ml 0.15 M 20 ml 0.015 M

C2= 10 ml x 0.015 M / 20 ml = 7.5 x 10-3

Moles HCL= 20 ml x 0.015 / 1000 ml = 3 x 10 - 4

Volumen total= 10 ml + 20 ml = 30 ml / 1000 ml = 0.03

H + = 3 x 10-4 / 0.03 = 0.01 M

pH= -log 0.01 = 2

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Gracias