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El productor Se realiza
Suministro de variedades: puede afrontar manualment Transporte y despacho refrigerado:
Se realiza el estudio y evaluación a campo de las tareas en e en quinta La cadena de frío no debe interrumpirse.
su totalidad o en
variedades de otros países. o contratar un cámaras de
sevicio
externo.
empaque.
2
CAMPO, MANEJO
DEL CULTIVO
EMPAQUE 5
6
El tiempo de cosecha, concentrado en 50 a 60 PRODUCCIÓN
3
CAMPO, MANEJO días, se presenta como la mayor dificultad de CERTIFICADA
DEL CULTIVO la producción (logística y comercialización).
La cosecha
de
arándanos La totalidad de producción se certifica para su exportación,
Cámara de Frío: se realiza requisito indispensable para satisfacer la demanda en los
Ni bien se cosecha la fruta se debe refrigerar. totalmente a
mamo.
mercados externos.