INVENTARIO DE Camilo Huertas

SEGURIDAD Sesión
INVENTARIO DE SEGURIDAD
Es aquel que se mantiene para satisfacer la demanda que excede la cantidad
pronosticada para un periodo dado.
El inventario de seguridad se mantiene debido a que la demanda es incierta y el
producto puede escasear si la demanda real excede la pronosticada.
DETERMINACIÓN DEL NIVEL
ADECUADO DEL INVENTARIO
DE SEGURIDAD
 Incertidumbre tanto en la demanda como en la oferta.
EL nivel deseado de disponibilidad del producto.
El tiempo de espera es el tiempo que transcurre entre el momento que el cliente coloca el
pedido y el momento que lo recibe.
Entonces la demanda total durante L periodos esta distribuida de manera normal con una
media y una desviación estándar de
= LD = √L *
CALCULO DEL INVENTARIO
DE SEGURIDAD
Mes Ventas

Enero 100
Calcular el SS y el Punto de reorden?
Febrero 500

Marzo 210

Abril 320

Mayo 130 Consumo promedio: 268 PP = (268* 9) + 608

Junio 420 Plazo de entrega: 9 días
Julio 250 Nivel de servicio deseado: 90% PP = 2883
Agosto 360
Z= 1.29
Desviación estándar:= 121,7
Septiembre 150

Octubre 180
SS = 1,29*121,7*Raiz(9)
Noviembre 290 SS = 470
Diciembre 310

promedio 268
CALCULO DEL INVENTARIO
DE SEGURIDAD CON
VARIABILIDAD EN LOS
PLAZOS
Partimos de: DE ENTREGA
El problema con la fórmula anterior, es que asume que no hay variabilidad en el plazo
de entrega. Esta situación no se ajusta a la realidad. Por lo tanto, necesitamos ajustar
un poco la fórmula para también considerar la variabilidad en los plazos de entrega de
los proveedores:
CALCULO DEL INVENTARIO
DE SEGURIDAD CON
VARIABILIDAD EN LOS
PLAZOS
Ejemplo:
DE ENTREGA
Se tiene un artículo con una demanda media de 100 unidades por día. Con una desviación
estándar de 50 unidades y un nivel de servicio solicitado por gerencia de 97.5%. En éste
artículo tenemos dos proveedores.
El proveedor A: Ofrece un plazo de entrega de 10 días y es muy fiable, lo que podríamos
traducir a una desviación del plazo de entrega igual cero.
El proveedor B: Entrega menor costo del producto, a cambio de menor fiabilidad de sus
entregas, con una desviación de 5 días. Al calcular el stock de seguridad para ambos casos,
tenemos lo siguiente:
MEDIDA DE DISPONIBILIDAD
DEL PRODUCTO
Refleja la capacidad de la compañía para surtir el pedido del cliente con el inventario.
Hay agotados cuando llega el pedido del cliente y no hay inventario disponible.
1. Tasa de surtido del producto (fr): Es ka fracción de la demanda del producto que se
satisface con el inventario. La tasa debe medirse sobre cantidades especificas de
demanda en lugar de tiempo.
2. Tasa de surtido de pedidos: Es la fracción de pedidos que se satisface con el
inventario disponible. Debe medirse sobre un número especifico de pedidos y no con
base en el tiempo.
3. Nivel de servicio de ciclo (CSL): Es la fracción de ciclos de resurtido que terminan
satisfaciendo toda la demanda de cliente.
POLÍTICA DE RESURTIDO
Decisiones respecto a cuando y cuanto ordenar.
Estas decisiones determinan los inventarios de ciclo y de seguridad, junto con la tasa
de surtido y el nivel de servicio.

1. Revisión continua: El inventario se supervisa y el pedido se coloca cuando el

inventario desciende hasta el punto de reorden.
2. Revisión periódica: Limite especifico de colocar el pedido.
CALCULO DEL INVENTARIO
DE SEGURIDAD DADO UNA
POLÍTICA DE RESURTIDO
Demanda esperada durante el tiempo de espera = DL
Inventario de seguridad SS = RP – DL Donde: RP es punto de reorden.
Ej: Supongamos que la demanda semanal de Ipod en Apple se distribuye de manera
normal con una media de 2500 unds y una desviación estándar de 500 unds.
El fabricante tarda dos semanas en surtir un pedido colocado por el gerente.
El gerente de la tienda ordena 10,000 ipod cuando el inventario disponible cae a
6000 unds.
Calcular SS, Inventario promedio, tiempo promedio que pasa un Ipod en apple?
CALCULO DEL INVENTARIO
DE SEGURIDAD DADO UNA
POLÍTICA DE RESURTIDO
 D = 2500 SS = ROP – DL = 6000 – 5000 = 1000

= 500 Inventario de ciclo = Q/2 = 10,000/2= 5000

L= 2 semanas Inventario promedio= Inventario de ciclo + Inventario de seguridad
RP = 6000
Inv promedio = 5000 + 1000 = 6000
Q= 10,000
Tiempo de flujo promedio = Inv promedio / Demanda

T. Flujo promedio = 6000/2500 = 2,4 semanas

CALCULO DEL NIVEL DE
SERVICIO DAD UNA POLÍTICA
DE RESURTIDO
 CSL = F ( RP, , )  = DL= 2500 * 2 = 5000
D = 2500 = √L * = √2 * 500 = 707

= 500 CSL = F ( RP, , )

L= 2 semanas CSL = F (6000, 5000, 707)

Normdist (6000, 5000, 707, 1) = 0,92
RP = 6000
Q= 10,000
 EJERCICIOS
1.
Dia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
ventas 60 80 78 50 75 75 90 55 26 45 93 85

Calcular el SS y el Punto de reorden? Con Nivel de servicio de 97% y plazo de entrega de 10 días

2.
Dia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
ventas 43 22 69 83 12 61 74 24 52 98 21 85

El proveedor A: Ofrece un plazo de entrega de 9 días y es muy fiable, lo que podríamos traducir a una
desviación del plazo de entrega igual cero.
El proveedor B: Entrega en 9 días a menor costo del producto, a cambio de menor fiabilidad de sus
entregas, con una desviación de 4 días. Al calcular el stock de seguridad 
El proveedor C: Ofrece un plazo de entrega de 7 días con una desviación de 2 días.

Calcule el SS dado un nivel de servicio de 98%