Técnicas de Separação dos

Componentes das Misturas

•MISTURAS HETEROGÉNEAS

•MISTURAS HOMOGÉNEAS
Misturas Heterogéneas
 Misturas Heterogéneas Sólidas

Como podes separar grãos de tamanhos diferentes?

Podes efectuar uma Peneiração.

Para tal utilizam-se peneiras, sendo a malha de rede escolhida de acordo com o tamanho dos grãos a
separar.

Exemplo: Separar o cascalho da areia.

 Misturas Heterogéneas Sólidas

Como podes separar componentes magnetizáveis?

Podes efectuar uma Separação Magnética.

Para tal utilizam-se ímanes que atraem os componentes.

Exemplo: Separar limalha de ferro da areia.

 Misturas Heterogéneas Sólidas

Como podes separar componentes que sublimam facilmente?

Podes efectuar uma Sublimação.

Para tal aquece-se a mistura, o componente que sublima ( p.ex: iodo) e este passa para o estado gasoso.
Posteriormente, ao arrefecer, passa ao estado sólido aderindo ao vidro já separado do outro componente
(p.ex: a areia).

Exemplo: Separar iodo da areia ou do vidro.

 Misturas Heterogéneas Sólidas

Como podes separar sal da areia?

Podes efectuar uma Dissolução Selectiva.

Para tal adiciona-se água à mistura e o sal dissolve-se, ficando água com sal.

Exemplo: Separar sal da areia.

Misturas Heterogéneas com Sólidos e Líquidos

Como podes separar água salgada da areia?

Podes efectuar uma Decantação sólido-líquido.

Para tal espera-se que a areia se deposite no fundo do copo e posteriormente transfere-se a água salgada
para outro recipiente através de uma vareta ficando a areia no fundo do copo.

Exemplo: Separar água salgada da areia.

Misturas Heterogéneas com Sólidos e Líquidos

Como podes separar serradura da água?

Podes efectuar uma Filtração.

Para tal faz-se passar a mistura por um filtro de papel. O filtro deixa passar a água límpida, que se chama
filtrado, e a serradura fica retida no papel de filtro.

Exemplo: Separar serradura da água. Papel de filtro

Misturas Heterogéneas com Sólidos e Líquidos

Como podes separar pó de carvão da água?

Podes efectuar uma Centrifugação.

Para tal coloca-se a mistura dentro de um tubo de centrífuga e faz-se rodar a mistura com grande
velocidade. Após a centrifugação, o pó de carvão fica depositado no fundo do tubo podendo retirar-se a
água.

Exemplo: Separar pó de carvão com água Centrifugadora

 Misturas Heterogéneas Líquidas

Como podes separar azeite da água?

Podes efectuar uma Decantação líquido-líquido.

Para tal utiliza-se uma ampola de decantação. Como a água é mais densa que o azeite, esta fica na parte de
baixo da ampola. Abre-se a torneira, com a ampola destapada, começa a sair a água que se recolhe para
um copo. Fecha-se a torneira antes de sair qualquer porção de azeite.

Exemplo: Separar azeite da água

Misturas Homogéneas
 Misturas Homogéneas

Como podes obter o sal que está dissolvido na água?

Podes efectuar uma Cristalização.

Para tal podes colocar a solução exposta ao ar para que a água evapore lentamente. O sólido que estava
dissolvido aparece na forma de cristais. Pode obter-se o sólido dissolvido mais rapidamente através da
técnica de Ebulição do Solvente. Neste caso os cristais obtidos são mais pequenos e de menor
qualidade.

Exemplo: Separar o sal da água.

 Misturas Homogéneas

Como podes obter cores a partir de uma só?

Podes efectuar uma Cromatografia.

Para tal coloca-se uma amostra de tinta preta no papel, que em contacto com um solvente – fase móvel -
faz com que os vários corantes sejam arrastados e ocupem posições diferentes no papel.

Exemplo: Cromatografia em papel da tinta preta.

 Lição n.º 76 6/05/2015

Sumário:
 Exercícios de aplicação sobre as técnicas de separação dos
componentes das misturas.
 Misturas Homogéneas

Como podes separar o álcool do vinho?

Podes efectuar uma Destilação Simples.

Para tal coloca-se a mistura num balão de destilação. Aquece-se essa mistura, e como o álcool tem um
ponto de ebulição mais baixo que o sumo de uva, evapora e ao passar no condensador, torna-se
novamente líquido, constituindo o destilado.

Exemplo: Destilação do vinho.

Porque é que o
petróleo é tão
importante para
a nossa vida?

O Petróleo é também
conhecido por ouro
negro, uma vez que a
partir dele se obtêm
muitos produtos. Para
os obtermos, nas
refinarias são
efectuadas
Destilações
Fraccionadas.
 Misturas Heterogéneas
Tipo de Técnica de
Finalidade
Mistura Separação
Peneiração Separar grãos de tamanhos diferentes.
Separação Separar um componente magnetizável.
Magnética
Mistura Sublimação Separar um componente que sublima
Heterogéneas facilmente.
Sólidas
Extracção por Dissolver um componente num solvente
solvente ou adequado para separar posteriormente.
Dissolução
Seletiva
Decantação Separar um componente sólido
sólido-líquido depositado.
Misturas
Separar um componente sólido em
Heterogéneas Filtração
suspensão.
Sólido/líquido
s Depositar componentes que existem em
Centrifugação suspensão para os separar
posteriormente.
Misturas
Decantação Separar líquidos com densidades
Héterogéneas
Líquido-líquido diferentes.
 Misturas Homogéneas

Tipo de Técnica de Finalidade

Mistura Separação
Cristalização Obter um sólido que estava
dissolvido num líquido.

Mistura Cromatografia Separar Corantes.

Homogéneas
formadas por Separar um líquido de um sólido
Sólidos ou nele dissolvido.
Destilação
líquidos Simples
dissolvidos Separar líquidos com pontos de
em líquidos ebulição bastante diferentes.
Destilação Separar líquidos com pontos de
Fracionada ebulição diferentes ou próximos.
 Síntese

• As técnicas de separação de componentes das misturas heterogéneas são

escolhidas de acordo com as características das misturas e as propriedades dos
seus componentes.
•Muitas vezes, para conseguir a separação é necessário utilizar mais do que
uma técnica.
•As técnicas de separação das misturas homogéneas são escolhidas de
acordo com as características e as propriedades dos componentes.
•A destilação simples de uma mistura homogénea líquida permite obter como
destilado o componente mais volátil, embora não totalmente puro.
•Na destilação fraccionada, os componentes destilam por ordem crescente
dos seus pontos de ebulição: primeiros os mais voláteis, depois os menos
voláteis.
 Exercícios

1. Considera as misturas.
A – Areia e aparas de ferro
B – Areia e iodo
C – Areia e farinha
D – Areia e sal de cozinha

Diz como procederias para separar os dois componentes de cada uma destas misturas.

2. Possuis água salgada misturada com terra.

Descreve como deverias proceder para….

… obter água límpida (sem terra);

… recuperar o sal da água límpida;
... Obter água potável a partir da água límpida.
 Exercícios - Resolução

1. Considera as misturas.
A – Areia e aparas de ferro – Separação magnética
B – Areia e iodo - Sublimação
C – Areia e farinha - Peneiração
D – Areia e sal de cozinha – Dissolução selectiva

Diz como procederias para separar os dois componentes de cada uma destas misturas.

2. Possuis água salgada misturada com terra.

Descreve como deverias proceder para….

… obter água límpida (sem terra); - Filtração

… recuperar o sal da água límpida; - Cristalização/ Ebulição do solvente
... Obter água potável a partir da água límpida. – Destilação simples
 Exercícios

3. Quando preparas sumo de laranja, verificas, após alguns instantes, a formação de um depósito.

3.1 Indica a técnica de separação mais adequada para separar o sumo desse depósito.

3.2 Depois de efectuares a separação referida na questão anterior, ainda ficam em suspensão
partículas sólidas muito pequenas. Diz como procederias para separar estas pequenas partículas.

3.3 O constituinte mais abundante do sumo é a água. Indica a técnica mais adequada para
obteres a água separada dos componentes que dão cor e sabor ao sumo.
 Exercícios - Resolução

3. Quando preparas sumo de laranja, verificas, após alguns instantes, a formação de um depósito.

3.1 Indica a técnica de separação mais adequada para separar o sumo desse depósito.
Podemos efectuar uma decantação de sólido-líquido.

3.2 Depois de efectuares a separação referida na questão anterior, ainda ficam em suspensão
partículas sólidas muito pequenas. Diz como procederias para separar estas pequenas partículas.

Poderíamos efectuar uma filtração.

3.3 O constituinte mais abundante do sumo é a água. Indica a técnica mais adequada para
obteres a água separada dos componentes que dão cor e sabor ao sumo.

Pode efectuar-se uma centrifugação.

 Exercícios

4. Efectuou-se uma destilação fraccionada de uma mistura homogénea de três líquidos A, B e C. O

primeiro a destilar foi o B e o segundo foi o C.

4.1 Identifica, entre os valores 123 ºC, 112 ºC e 105 ºC, o que corresponde ao ponto de ebulição de
cada um dos líquidos. Justifica a tua resposta.

Fim…
 Exercícios

4. Efectuou-se uma destilação fraccionada de uma mistura homogénea de três líquidos A, B e C. O

primeiro a destilar foi o B e o segundo foi o C.

4.1 Identifica, entre os valores 123 ºC, 112 ºC e 105 ºC, o que corresponde ao ponto de ebulição de
cada um dos líquidos. Justifica a tua resposta.

Se o primeiro a destilar é o B, significa que ele tem um ponto de ebulição mais baixo, logo
corresponde o valor de 105 ºC. O segundo a destilar foi o C, logo tem o segundo ponto de ebulição
mais alto, ou seja, 112 ºC. Por exclusão o terceiro é o A que tem o valor do ponto de ebulição mais
alto, ou seja, 123 ºC.

Fim…