FACULTAD DE MEDICINA DR. WALTER OBESO TERRONES Inhibidores Irreversibles: “Envenenan” a la (E) modificando químicamente la estructura formando o cortando enlaces covalentes, con residuos de aminoacilos que son esenciales para que el S pueda ser fijado. Casi todos ellos son sustancias tóxicas naturales o sintéticas. Ej. el CN- , el H2S, el CO etc. (Ver cuadro que sigue). Otro ej. típico es la inhibición de la Succinato DH por el malonato, análogo del (S) natural Succinato. (Análogo del sustrato) El efecto del (I) Competitivo es disminuir la cantidad de (E) libre disponibles para enlazarse con el (S).
Las gráficas de las dobles recíprocas facilitan la
evaluación de los (I). Para la Inh. No Competitiva simple tanto el E como el EI tienen igual afinidad por el (S), y el Complejo ESI genera un producto insignificante. Si aumentamos la concentración de (S) se producirá un incremento de la Vmax pero no llegará al nivel normal que sin (I). Gracias