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D E PA RTA M E N T O D E I N G E N I E R Í A I N D U S T R I A L
Investigación Operativa I
Programación Lineal
Sujeto a:
𝑊𝑡 𝑖 𝑗 ≤ 1 , ∀𝑗 , ∀𝑡∈𝜏
𝑖=1
44
𝑊𝑓 𝑖 𝑗 = 0 ∀𝑗 , ∀𝑓∈𝜙
𝑖=29
44 44
σ 7𝑗=1 𝑌𝑡 𝑗
𝑌𝑠𝑙 ≥ ∀𝑡∈𝜏
7
Sujeto a:
Co-987
Co-921 Co-511
Co-954 Co-987
Co-14
Parámetros:
Variables de Decisión:
Formulación
Sistema Real Modelo
Deducciones
Fuente: Ravindram
¿
s.a: s.a:
Variables de decisión:
Entre los requerimientos nutricionales que se le exige al local, la bebida debe tener un total de 250 a 340 Kcal. Debe
contener al menos 75 mg de Vitaminas. Las Kcal provenientes de la grasa debe ser a lo más el 17% de las Kcal totales.
Para lograr un sabor aceptable (dado al bajo aporte calórico del bebestible) debe haber al menos 3 cucharadas de
Edulcorante por cada cucharada de Sabor Chocolate. Para el espesor debe haber al menos 112 mg de harina.
Debido al afán de los dueños por reducir costos, desean seleccionar las cantidades de cada ingrediente, para así lograr
minimizar los costos de producción y, al mismo tiempo, cumplir con los requerimientos nutricionales pedidos por el
Área Médica de la UCN.
Formule un modelo de Programación Lineal que ayude a los dueños de “El Rincón” a resolver la problemática.
07/23/2020 UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL NORTE 18
Problema de dieta – Área Médica UCN
¿Qué decisiones se deben tomar en el problema?
Es necesario decidir sobre la cantidad de cucharadas a incluir de cada ingrediente:
1) Leche descremada; 2) Edulcorante; 3) Sabor Chocolate; 4) Suplemento vitaminas
Conjuntos
Variables
: Cucharadas de leche descremada I: Conjunto de ingredientes. (1,…,4)
: Cucharadas de Edulcorante Variables
: Cucharadas de Sabor Chocolate Cucharadas del ingrediente i ϵ I.
: Cucharadas de Suplemento vitaminas
La
función matemática que expresa los costos es
BTU Cantidad
Pila (kbtu/ton) Ceniza (%) Sulfuro (%) Costo ($/ton) (Ton)
1 17 20 2,3 11,5 4500 Variable de decisión
2 13 35 1,7 19 6500
3 13,2 13 2,2 23 3500
4 12,9 10 1,6 20,5 7500
5 12,5 18 2 20,1 5000
6 9,6 11 0,6 14,5 4500
: Centros de distribución.
: Centros de destino.
Cantidad enviada desde el origen i al destino j
m n
Min Z Cij X ij
i 1 j 1
j n
s.a X
j 1
ij ai Nº Total de
Restricciones
m
X
i 1
ij bj (m+n)
X ij 0
im n
a b
i 1
i
j 1
j
La cantidad ofertada debe ser mayor o igual que la
demanda.
n
S.a. X
j =1
ij = ai i = 1...m
m
X
i=1
ij =bj j = 1...n
Xij 0
100$/u
s.a:
50$/u