Cadena de

suministros de
la palta-Perú
El oro verde.
Cadena de suministros de la palta
Selección de Gestión de
Distribución física
proveedores inventarios-
almacenes
local e internacional
Satisfacción del
(supermercados
(huerta san ( propias de las Transporte nacionales e
cliente
empresas (mesa del
Vicente, agroexportadoras y
internacionales y
consumidor)
mercados
Cajamarca- almacenes de
mayoristas)
supermercados)
Perú)

2
 La palta comprende en su viaje a:

En Perú unos de los

lugares donde se produce
palta Hass es en
Comunidad campesina de
Quintay- Sayán turístico

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https://www.youtube.com/watch?v=KNs_ODkr3AU
 Ambiental
Esta planta requiere grandes
cantidades de agua para su
producción por lo que agudiza
el efecto de las sequias del
cambio climático

SOCIAL
Debido a sus propiedades
saludables, la palta esta a
ayudando a la población a
consumir una dieta más
saludable.

ECONOMÍA DEL PRODUCTO

Internacionalmente la palta
tiene mucha demanda. Los
principales importadores son
el mercado europeo, asiático y
EEUU.
4
 Gracias
Referencias:
https://www.ipe.org.pe/portal/el-boom-de-la-palta-y-los-arandanos/
https://www.youtube.com/watch?v=KNs_ODkr3AU
http://www.prohass.com.pe/
http://
minagri.gob.pe/portal/analisis-economico/analisis-2019?download=14480:la-situacion-del-mercado-internacion
al-de-la-palta&start=20
https://www.lavanguardia.com/vivo/ecologia/20161021/411169169312/aguacate-fruta-superalimento-salud-co
razon-colesterol-antioxidante-dieta-alimentacion.html