TIPOS DE ALIMENTOS

Significado de alimentos es:

• Sustancia o producto de cualquier naturaleza solido o liquido, natural o transformado.

• Que sea aceptable de ser habitual e idóneamente utilizado :
• Para la normal nutrición humana
• Como fruitivo
• Como producto o dietético , en casos especiales de alimentación humana.
 Existen los alimentos :

Compuestos: están formados por varios tipos de

Nutrientes , son la inmensa mayoría. Ejmplo ; las frutas
Simples : Proporcionan principales sales minerales y vitaminas ,
Estan formados por un solo tipo que son reguladoras , pero también son ricas en glúcidos
De nutriente. Ejemplo ; Que aportan energía.
 Estos son la calificación de los alimentos :

Grupo 1 : son alimentos plásticos Grupo 2: alimentos plásticos en ellos predominan las
En ellos predominan las proteínas. Proteínas.

Grupo 3:Alimentos energéticos, plásticos y reguladores. En ellos

predominan los Glúcidos, pero también poseen cantidades importantes de
Proteínas,
Vitaminas y Minerales.
Grupo 4:Alimentos reguladores.
En ellos predominan las Vitaminas y Minerales.

Grupo 5 : Alimentos reguladores. En ellos predominan las

Vitaminas y Minerales.

Grupo 6: Alimentos energéticos.

En ellos predominan los Glúcidos.:

Grupo 7:Alimentos energéticos.

En ellos predominan los Lípidos.
La fibra es un Glúcido de origen vegetal llamado celulosa que no podemos
digerir y por tanto atraviesa todo el intestino siendo expulsado al exterior sin
haber sido utilizado por las células. En el hombre no actúa como nutriente
porque no aporta nada a las células sin embargo es muy útil porque facilita el
transporte de los residuos a lo largo del intestino evitando el estreñimiento.
Se encuentra en los alimentos de los grupos: 3, 4, 5 y 6.

Legumbres, frutos secos y patatas Frutas

Cereales
Hortalizas
 Definición de nutriente:

Los alimentos contienen nutrientes que son las sustancias que podemos utilizar
Para transformarlas en energía o en materias de construcción . Por lo tanto es
Necesario obtener los nutrientes que contienen los alimentos .
 Gracias por su atención

Síganme en mis redes:

Espero le haya ayudado Insta: diana_gonzalez025
Facebook: Diana GV
Twitter: @Diana77645734