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La alimentación

Prof. Guilliana Miranda A.


Comida Comida
¿Quién se
saludable chatarra
Alimenta
mejor?
¿Qué es una alimentación saludable?

Es comer o ingerir lo
necesario para refor-
zar nuestras defensas,
tener energía, formar
y reparar tejidos.
CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS
ALIMENTOS ENERGÉTICOS

ENERGÍA

CARBOHIDRATOS GRASAS
Cereales Embutidos
Arroz manteca de cerdo
Trigo aceites vegetales
Maíz Tocino
Avena Frutos secos
Legumbres
Tubérculos
Azúcar
Miel de abeja
ALIMENTOS CONSTRUCTORES

CONSTRUIR Y REPARAR TEJIDOS

PROTEÍNAS
ORIGEN ANIMAL ORIGEN VEGETAL
Carne Frijoles
Pescado Lentejas
Huevo Habas
Leche y sus Garbanzos
derivados
ALIMENTOS REGULADORES

PROTEGEN DE LAS ENFERMEDADES

VITAMINAS
Vitamina a Mantiene los dientes, la vista y
la piel sanos

LIPOSOLUBLES Vitamina d Absorbe el calcio


se almacenan en el Ayuda a la formación de los gló-
tejido graso del cuerpo Vitamina e
bulos rojos y músculos.
VITAMINAS Responsable de la coagulación
Vitamina k
de la sangre.

HIDROSOLUBLES Absorbe el hierro y favo-


Vitamina c rece la cicatrización de
el cuerpo tiene que
Heridas (previene el
usar inmediatamente y la escorbuto)
sobrante sale del cuerpo
a través de la orina. Mejora las defensas del
Complejo b organismo y el funciona-
miento del sist. nervioso
CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS
Nos proporcionan ENERGÍA para
realizar diferentes actividades.
Alimentos Los encontramos en carbohi-
energéticos dratos (cereales, tubérculos, avena,
azúcar, etc) y grasas (embutidos, frutos
secos, aceites)

Se encargan de construir y repa-


rar tejidos y nos proporcionan
Alimentos PROTEÍNAS.
constructores Los encontramos en los ali-
mentos de origen animal (car-
nes, pescados, huevos, leche y
derivados) y en algunos vegetales
Se encargan de proteger a nuestro
Alimentos cuerpo de las enfermedades y
nos proporcionan VITAMINAS.
reguladores Los encontramos en las frutas y
verduras

Recuerda:
Una alimentación saludable hará que
nuestro cuerpo tenga las defensas
necesarias para evitar cualquier tipo de
enfermedades.

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