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Unidad 2
Clase práctica
FECHA TEMA
Lunes 01/06
Jueves 04/06 Clase teórica de Modelo de Nida & Taber
Lunes 08/06
Jueves 11/06 Clase práctica de Modelo de Nida & Taber
Lunes 15/06
Jueves 18/06 Clase teórico-práctica de Modelo de Peter Newmark
CORRESPONDENCIA FORMAL
vs.
EQUIVALENCIA DINÁMICA
ESPAÑA
MÉXICO
¿Qué tipo de equivalencia se utilizó
para traducir el título de «Diary of a
Wimpy Kid» de Jeff Kinney? LATINOAMÉRICA
Vean lo que comenta sobre este caso
Trinidad Vergara, de V y R Editoras.
Analicemos un fragmento del libro
«Manolito Gafotas» de Elvira
Lindo.
ANÁLISIS LECTURA
REFLEXIÓN SOBRE
TRANSFERENCIA OPCIONES
REESTRUCTURACIÓN REESCRITURA
SOPA DE TORTILLA - VALLE DEL CAUCA
2 libras de costilla o hueso carnudo de res
2 arracachas amarillas medianas, en trozos o picadas
1 lb de yuca partida en trozos o picada
2 paquetes de tortillas*, abiertas por la mitad y partidas en trozos
8 papas guatas medianas
1 cebolla larga
1/2 tomate pequeño rallado
cilantro y color * Tortilla: masa o “arepa” de maíz cocido,
pimienta, sal y comino al gusto envuelta en hoja de plátano
PREPARACIÓN
- Haga un caldo con la costilla y una rama de cebolla.
- Debe hervir a fuego medio por lo menos 1 hora.
- Añada la arracacha y la yuca. Agregue la papa guata y cocine hasta que
ablande. Incorpore la tortilla, y deje que apenas suelte el hervor una vez.
- Aliñe el caldo con dos cucharadas de cebolla picada, un poquito de tomate
rallado o picado, una cucharadita (de las tinto) de comino, y pimienta al
gusto. Pruebe y rectifique la sazón, y sale moderadamente.
- Deje soltar el hervor nuevamente.
- Sirva inmediatamente, espolvoreada de cilantro.
A fin de realizar la intratraducción de los ingredientes de la receta…
SOPA DE TORTILLA - VALLE DEL CAUCA
• 2 libras de costilla o hueso carnudo de res
• 1 cebolla larga
• cilantro y color
Búsquedas en la web
❑ Arracacha amarilla
Tubérculo andino
Yuca
1. f. Planta americana de la familia de las liliáceas, con
tallo arborescente, cilíndrico, de 15 a 20 cm, coronado
por un penacho de hojas largas y rígidas, flores blancas
y raíz gruesa.
2. Nombre vulgar de algunas especies de mandioca.
Imágenes:
Cebollas largas
Otras recetas:
Enciclopedias:
Recordemos las técnicas de traducción
presentadas en el modelo de Nida & Taber...
Adición
Sustracción
Alteración
Nota al pie
¿Qué técnicas aplicaríamos?
SOPA DE TORTILLA - VALLE DEL CAUCA
2 libras de costilla o hueso carnudo de res
1 kilogramo aguja (sustracción)
El que a dos amos sirve con uno El que mucho abarca poco
queda mal. aprieta.
ALTERACIÓN
Seguimos la próxima con...
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