S03: VISCOSIDAD

VISCOSIDAD – LEY DE STOKES-NÚMERO DE REYNOLDS-

ECUACIÓN DE POISEUILLE
• ¿Por qué los distintos aceites no se “derraman” en la misma cantidad, si
son vaciados al mismo tiempo ?
Algunas Preguntas:

• ¿Todos los líquidos se derraman a la misma velocidad?

• ¿Existe fricción en los fluidos?

• ¿La rapidez de una esfera dentro de un fluido es

constante?

• ¿En una tubería cilíndrica la velocidad y el caudal en

todos los puntos del fluido es la misma?
LOGRO

• Al finalizar la sesión, el estudiante resuelve problemas

de fluidos en movimiento aplicados a casos prácticos de
interés usando correctamente la viscosidad, ley de Stokes
y la ley de Poiseuille para un conducto cilíndrico.
FLUJO VISCOSO
• La viscosidad es el • Determinación de la
rozamiento interno entre las viscosidad.
capas de fluido.
• A causa de la viscosidad,
es necesario ejercer una
fuerza para obligar a una
capa de fluido a deslizar
sobre otra.

• Diferentes niveles de
viscosidad en el fluido.
FLUJO VISCOSO
• Entre dos capas de fluido que • El esfuerzo de corte es
están separadas por una distancia proporcional al gradiente de
dy habrá una diferencia de velocidad.
velocidad igual a:
dv
F  A 
dy
• La constante de
proporcionalidad se denomina
dy viscosidad (μ).
• La unidad de medida de la
viscosidad es el Pa.s (pascal .
segundo), aunque también se
utiliza el poise:
1 poise = 10-1 Pa.s
VISCOSIDAD DE ALGUNOS FLUIDOS
Fluido Temperatura m (Pa.s)
°C
Agua 20 1,0 x10-3
Aceite de motor 20 0,11
Sangre 37 4,0 x 10-3
Glicerina 20 1 500 x10-3
Aire 20 0,0018 x 10-3
Gasolina 20 2,9x 10-4

1 poise = 10-1 Pa.s

LEY DE POUSEUILLE
• Consideremos un fluido viscoso que circula en régimen laminar
por una tubería de radio interior R, y de longitud L, bajo la acción de
una fuerza debida a la diferencia de presión existente en los
extremos del tubo. p 1 π r2
p2 π r 2
r
R
F   P1  P2   r 2

dv L
F  A 
dr
dv  P1  P2   r 2    dv
F  2  r L  2 r L dr
dr
el área lateral de un cilindro El signo negativo se debe a
de longitud L y radio r. que v disminuye al aumentar r.
Ley de Poiseuille: Perfil de velocidades
• Integrando la ecuación (de r a R
y de v a 0) se obtiene el perfil de
velocidades en función de la
distancia radial, al eje del tubo.

 P1  P2   r 2 dv
 
2 r L dr
• Se obtiene:

p1  p2 2 2
v(r )  (R  r ) • La velocidad máxima se da en el
4 L centro del tubo (r=0).
• Esta expresión corresponde a • La velocidad mínima se da en los
un perfil parabólico para las bordes del tubo (r=R).
velocidades, característico del
flujo viscoso.
CAUDAL
• El caudal de fluido dQ que
circula por el anillo de radio r y R
espesor dr es:
dQ  v (r )dA  v (r )2  r dr
r+dr r
• El caudal total se obtiene
tomando en cuenta la
expresión para la velocidad

pp  R4
v( r )  1 2 ( R 2  r 2 ) Q P
4 L 8 L

Q R
P • Esta ley relaciona la diferencia
Q   dQ   (R  r )2  r dr
2 2
de presiones ∆P con el caudal.
0 0
4 L
Ejemplo de Aplicación
1. Fluye agua a 20ºC (viscosidad = 1,005 centipoise) por un tubo de
20,0 cm de radio. Si la rapidez del agua en el centro del tubo es de
3,00 m/s, diga cuánto valdrá a) a 10,0 cm del centro; b) en la pared
del tubo.
• Solución: p  p2 2 2
v(0)  1 (R  0 )
4 L

p1  p2
3,0  3
(0, 20 2
 02
)
4  1,005  10 L
p1  p2 Pa
 0,302
L m
0,302 m
v(10,0cm)  (0, 20 2
 0,10 2
) v(10,0cm )  2,25
4  1,005  103 s
Ejemplo de Aplicación
2. Una aguja hipodérmica tiene 3,00 cm de largo y 0,300 mm de
diámetro. ¿Qué exceso de presión se requiere a lo largo de la
aguja para que el flujo de agua a través de la misma sea de 1,00
g/s? (viscosidad del agua a 20ºC = 1,005 centipoise)
• Solución:
Qm   QV Qm
 QV

Qm  R 4 P

 8 L
8 Qm  L
P 
 R4
P  1,52 10 5 Pa
Ejemplo de Aplicación
3. Fluye agua a 20ºC (viscosidad = 1,005 centipoise) por un tubo
horizontal de 20,0 m de largo. El flujo es laminar, y el agua llena
todo el tubo. Una bomba mantiene una presión manométrica de
1 400 Pa en un gran tanque en un extremo del tubo. El otro
extremo está abierto al aire. Si el tubo tiene 8,00 cm de diámetro,
calcule el caudal.
• Solución:
 R  P1  P2 
4
Q
8 L

 (0,080)4 1400
Q
8  1,005  103  20
m3
Q  1,12
s
NÚMERO DE REYNOLDS
• Un flujo laminar puede volverse • La velocidad media de la sangre en
turbulento si es que excede cierto la aorta (r=1,19 cm) durante la parte
valor critico de rapidez. estacionaria del latido del corazón es
• El número de Reynolds es una de unos 35,0 cm/s . ¿es laminar o
magnitud adimensional que sirve turbulento el flujo? La viscosidad de
para determinar si el flujo es
la sangre es 2,08 x 10-3 Pa.s.
laminar o turbulento.
Densidad de la sangre= 1100 kg/m3.
• El número de Reynolds para un
flujo de fluido de radio R se define • Solución:
como:
• Si Re ≥ 2 000, el flujo es
turbulento
• Si Re < 2 000, el flujo es laminar

El flujo es turbulento
 Ejemplo de Aplicación
5. La sangre tiene un coeficiente de Solución:
viscosidad 5 veces el del agua y
pasa por la aorta a una rapidez • µ= 5 µagua=5,0x10-3 Pa.s,
media de 72 cm/s . Calcule el • ρsangre =1 010 kg/m3;
diámetro mínimo de la aorta por
encima del cual se presentaría • Re=2 000
turbulencia.

• El diámetro mínimo para que se

produzca turbulencia, es cuando Re
= 2 000
 MOVIMIENTO A TRAVÉS DE UN FLUIDO UTILIZANDO
LA LEY DE STOKES
• Sobre el sistema actúan tres •  
fuerzas: 4 3 4 3
 f  R g  6   R vs   o  R g
3 3
4
wo  mo g   o  R 3 g Fr • es la velocidad terminal, la
3 cual se alcanza cuando se
E establece el equilibrio y es
4 3
E  f  R g igual a:
3
2 R2g
vlim  ( o   f )
Fr  6   R v 9 
w
• Cuando se da el equilibrio
dinámico de las 3 fuerzas
resulta:
Ejemplo de Aplicación
6. Calcule la velocidad de caída de una gota de lluvia de 10-3 m de
radio, la viscosidad del aire es 1,00 x10-3 Pa.s, la densidad del
agua es 1,00 x103 kg/m3, la densidad del aire es 1,00 kg/m3 .
Solución:
• Dada la expresión para la velocidad terminal:
2 R2g
vs  (  agua   aire )
9 
• Reemplazamos los datos:
 m
   s2 
3 2
1,00  10 m 9,81
2 kg
v lim  3
(1,00  10  1,00) 3
3

9 1,00  10 Pa.s m
• Se obtiene:
m
vs  2,18
s
Ejemplo de Aplicación

7. Una esfera de cobre de 0,400 g R  2, 21 103 m

cae con una rapidez terminal
de 5,00 cm/s en un líquido • Reemplazando el valor de la
desconocido. SI la densidad velocidad límite y los demás
del cobre es de 8 900 kg/m3 y valores,
la del líquido es de 2 800
9  vlim
kg/m3, ¿qué viscosidad tiene el 
líquido? 2R 2 g(  Cu   l )
Solución
2 R2g 9  5, 00  10 2
vlim  (  Cu   l ) 
9  2(2, 21  10  3 )2 9,81(8900  2800)
• El radio de la esfera de cobre es
1
 3 m 3
R     0 , 77 0 Pa .s
 4  
1
 3 0,400  103  3
R  
 4 8900 
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. R. Serway, J. Jewett. Física para Ciencias e Ingeniería. 7° edición.

Ed.Cengage Learning.
2. J. Wilson, A. Buffa. Física. 6° edición. Ed. Pearson Educación.
3. Sears Zemansky. Física Universitaria. 12° edición. Pearson
Educación.