SOLUCIONES

AMORTIGUADORAS
: BUFFER O TAMPÓN
Las soluciones tampón, denominadas también soluciones buffer, son aquéllas
que ante la adición de un ácido o base son capaces de reaccionar oponiendo la
parte de componente básica o ácida para mantener fijo el pH. 

Un tampón o buffer es una o varias sustancias químicas que afectan a la

concentración de los iones de hidrógeno en el agua.

ph: potencial de hidrogeniones (o peso de hidrógeno),

Un buffer (o "amortiguador") lo que hace es regular el pH.

 Las soluciones amortiguadoras, también conocidas como
 buffer o tampón, son disoluciones que por el agregado de
cantidades moderadas de ácidos o bases fuertes
mantienen prácticamente constante el pH

Composición

Los amortiguadores más sencillos están formados por mezclas binarias:

• un ácido débil y una sal del mismo ácido con una base fuerte (por ejemplo, ácido acético y
acetato sódico)
• una base débil y la sal de esta base con un ácido fuerte (por ejemplo, amoníaco y cloruro
amónico)
Mantener el pH constante es vital para el correcto desarrollo de las
reacciones químicas y bioquímicas que tienen lugar tanto en los seres vivos
como, a nivel experimental, en el laboratorio.
 En humanos los valores
extremos compatibles
con la vida y con el
mantenimiento de
pH y soluciones tampón en el cuerpo humano funciones vitales oscilan
entre 6,8 y 7,8; siendo el
estrecho margen de 7,35
a 7,45 el de normalidad.

El pH fisiológico debe ser una constante en todo momento, y solo puede serlo gracias
a las soluciones tampón fisiológicas.

Valores de pH fisiológicos: Tampones fisiológicos:

•Sangre: 7.35 – 7.45 •Tampón bicarbonato

•Jugos gástricos: 1.0 – 2.0 •Tampón fosfato
•Orina: 4.5 – 8.0 •Aminoácidos y proteínas
•Líquido intersticial: 7.35 •Tampón hemoglobina
•Líquido intracelular: 6 – 7.4
 PRÁCTICA
MATERIAL NECESARIO

• Pipetas
• Buretas • NaOH 0,1 M
• Soporte universal • HCl 0,1 M
• Agua destilada • HPO4 Na2 0,2 M
• Vasos de precipitado • H2PO4Na 0,2 M
• Erlenmeyer • Na2CO3
• Fenolftaleína • Tiras de pH
• Azul de bromofenol
 Pipetear en los 5 tubos los siguientes reactivos, excepto los indicados con el
símbolo √

1. Añadir con pipeta HCl o NaOH, en los tubos indicados, hasta que el indicador vire de color.
2. Anotar el volumen de ácido o base añadido.
3. En este protocolo vamos a utilizar dos indicadores, fenoftaleina y azul de bromofenol, para visualizar los
cambios de pH en zonas concretas. Sin embargo, las medidas de pH, se pueden realizar también de modo
más preciso con un pH-metro, con papel indicador.
4. Realizar estas medidas de pH tanto al inicio como al final del experimento.
5. Anotar estos datos.
Tanto la fenolftaleína como el azul de bromofenol son
indicadores de pH. Se trata de compuestos ionizables en los que
las formas disociada y sin disociar tienen diferente color. La
fenolftaleína tiene un valor de pK de 8,9 y la forma no
disociada es incolora y la disociada es rosa. El azul de
bromofenol tiene un valor de pK de 4, la forma no disociada es
amarilla y la forma disociada es azul.
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