UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA INDOAMÉRICA

FACULTAD
FACULTAD DEDE INGENIERIA
INGENIERIA Y
Y TECNOLOGÍAS
TECNOLOGÍAS
DE
DE LA
LA INFORMACIÓN
INFORMACIÓN YY LA
LA COMUNICACIÓN
COMUNICACIÓN

CARRERA DE INGENIERÍA
INDUSTRIAL

CONTROL
CONTROL DE
DE INVENTARIOS
INVENTARIOS

DOCENTE : Ing. Marisol Naranjo

ALUMNOS : CHRISTIAN ZAMBRANO

BRYAN BARRIGA

CRISTIAN SILVA

CHRISTIAN ACOSTA.

FRANKLIN BASANTES. 
Temas a Tratar:
Sistemas de Inventarios

Modelos de Cantidad de Pedido Fijo

Modelos de Periodos Fijos

 SISTEMAS DE
INVENTARIOS
UN SISTEMA DE INVENTARIO PROPORCIONA LA ESTRUCTURA
ORGANIZACIONAL Y LAS POLÍTICAS OPERATIVAS PARA
MANTENER Y CONTROLAR LOS BIENES EN EXISTENCIA. EL SISTEMA ES
RESPONSABLE DE PEDIR Y RECIBIR LOS
BIENES: ESTABLECER EL MOMENTO DE HACER LOS PEDIDOS Y LLEVAR
UN REGISTRO DE LO QUE SE PIDIÓ, LA
CANTIDAD ORDENADA Y A QUIÉN.
MODELO DE INVENTARIO
DE PERIODO ÚNICO
EJEMPLO: Reservaciones de
hotel
 Un hotel cerca de una universidad siempre se llena la noche
anterior a los juegos de fútbol. Los antecedentes demuestran
que, cuando un hotel está totalmente reservado, el número
de cancelaciones de último momento tiene una media de 5 y
una desviación estándar de 3. La tarifa por habitación
promedio es de $80. Cuando el hotel tiene un exceso de
reservaciones y se presenta un cliente con reservación, la
política es buscarle una habitación en un hotel cercano y
pagar la habitación. Por lo general, esto le cuesta al hotel
más o menos $200, pues las habitaciones contratadas de
último momento son costosas. ¿Cuántas habitaciones debe
reservar en exceso el hotel?
SOLUCIÓN
Los modelos de inventario de periodo único son
útiles para gran variedad de aplicaciones de
servicios y manufactura. Considere lo siguiente:

1. Reservaciones adicionales para vuelos. Es común que los clientes

cancelen las reservaciones de un vuelo por diversas razones. En este caso,
el costo de subestimar el número de cancelaciones es una pérdida de
ganancias debida a un asiento vacío en un vuelo. El costo de sobrestimar
las cancelaciones es la compensación con vuelos gratis o pagos en efectivo
a los clientes cuando no pueden abordar el avión.
2. Pedidos de artículos de moda. Un problema para un minorista que
vende artículos de moda es que a menudo solo es posible hacer un pedido
para toda la temporada. Esto se debe con frecuencia a los extensos tiempos
de entrega y la vida limitada de la mercancía. El costo de subestimar la
demanda es la ganancia perdida debido a las ventas no realizadas. El costo
de sobrestimar la demanda es el costo que resulta cuando se vende con
descuento.
3. Todo tipo de pedido único. Dos ejemplos son pedir camisetas para un
acto deportivo e imprimir mapas que se vuelven obsoletos después de cierto
tiempo.
SISTEMAS DE INVENTARIO
DE VARIOS PERIODOS
 Hay dos tipos generales de sistemas de inventario de varios
periodos
 Los modelos de cantidad de pedido fija (también llamado
cantidad de pedido económico , y modelo Q )
 Modelos de periodo fijo (conocidos también como sistema
periódico , sistema de revisión periódica ,
 sistema de intervalo fijo y modelo P ).
 Los sistemas de inventario de varios periodos están
diseñados para garantizar la disponibilidad de una pieza
todo el año. Por lo general, la pieza se pide varias veces en
el año; la lógica del sistema indica la cantidad real pedida y
el momento del pedido.
DIFERENCIAS
COMPARACIÓN
MODELOS DE CANTIDAD DE PEDIDO FIJA
• PRETENDEN DETERMINAR EL PUNTO ESPECÍFICO R EN QUE SE
HARÁ UN PEDIDO, ASÍ COMO SU TAMAÑO Q. EL PUNTO DE PEDIDO R
SIEMPRE ES UN NÚMERO ESPECÍFICO DE UNIDADES. SE HACE UN
PEDIDO DE TAMAÑO Q CUANDO EL INVENTARIO DISPONIBLE (EN
EXISTENCIA O EN PEDIDO) LLEGA AL PUNTO R.

LA POSICIÓN DEL INVENTARIO

• SE DEFINE COMO LA CANTIDAD DISPONIBLE MÁS LA PEDIDA
MENOS LOS PEDIDOS ACUMULADOS. LA SOLUCIÓN PARA UN
MODELO DE CANTIDAD DE PEDIDO FIJA PUEDE ESTIPULAR ALGO
ASÍ: CUANDO LA POSICIÓN DEL INVENTARIO BAJE A 36, HACER UN
PEDIDO DE 57 UNIDADES MÁS.
LA ILUSTRACIÓN 17.5 Y EL ANÁLISIS PARA OBTENER LA CANTIDAD DE PEDIDO ÓPTIMA SE BASAN EN
LAS SIGUIENTES CARACTERÍSTICAS DEL MODELO. ESTAS SUPOSICIONES SON IRREALES, PERO SON
UN PUNTO DE PARTIDA Y PERMITEN USAR UN EJEMPLO SENCILLO.
• LA DEMANDA DEL PRODUCTO ES CONSTANTE Y UNIFORME DURANTE TODO EL PERIODO.
• EL TIEMPO DE ENTREGA (TIEMPO PARA RECIBIR EL PEDIDO) ES CONSTANTE.
• EL PRECIO POR UNIDAD DEL PRODUCTO ES CONSTANTE.
• EL COSTO POR MANTENER EL INVENTARIO SE BASA EN EL INVENTARIO PROMEDIO.
• LOS COSTOS DE PEDIDO O PREPARACIÓN SON CONSTANTES.
• SE VAN A CUBRIR TODAS LAS DEMANDAS DEL PRODUCTO (NO SE PERMITEN PEDIDOS
ACUMULADOS).

EL “EFECTO SIERRA” RELACIONADO CON Q Y R EN LA ILUSTRACIÓN 17.5 MUESTRA QUE CUANDO LA

POSICIÓN DEL INVENTARIO BAJA AL PUNTO R, SE VUELVE A HACER UN PEDIDO. ESTE PEDIDO SE
RECIBE AL FINAL DEL PERIODO L, QUE NO VARÍA EN ESTE MODELO.
AL ELABORAR CUALQUIER MODELO DE INVENTARIO, EL PRIMER PASO
CONSISTE EN DESARROLLAR UNA RELACIÓN FUNCIONAL ENTRE LAS
VARIABLES DE INTERÉS Y LA MEDIDA DE EFICACIA. EN ESTE CASO,
COMO PREOCUPA EL COSTO, LA ECUACIÓN SIGUIENTE ES APROPIADA:
DEL LADO DERECHO DE LA ECUACIÓN, DC ES EL COSTO DE COMPRA ANUAL
PARA LAS UNIDADES, (D/Q)S ES EL COSTO DE PEDIDO ANUAL (EL NÚMERO
REAL DE PEDIDOS HECHOS, D/Q, POR EL COSTO DE CADA PEDIDO, S) Y (Q/2)H
ES EL COSTO DE MANTENIMIENTO ANUAL (EL INVENTARIO PROMEDIO, Q/2,
POR EL COSTO DE MANTENIMIENTO Y ALMACENAMIENTO DE CADA UNIDAD,
H). ESTAS RELACIONES ENTRE COSTOS SE MUESTRAN EN UNA GRÁFICA EN LA
ILUSTRACIÓN 17.6.
EL SEGUNDO PASO EN EL DESARROLLO DE MODELOS CONSISTE EN
ENCONTRAR LA CANTIDAD DE PEDIDOS QÓPT EN LA QUE EL COSTO
TOTAL SEA EL MÍNIMO. EN LA ILUSTRACIÓN 17.5, EL COSTO TOTAL ES
MÍNIMO EN EL PUNTO EN EL QUE LA PENDIENTE DE LA CURVA ES CERO.
MEDIANTE CÁLCULO SE TOMA LA DERIVADA DEL COSTO TOTAL
RESPECTO DE Q Y SE IGUALA A CERO. PARA EL MODELO BÁSICO QUE
AQUÍ SE ESTUDIA, LOS CÁLCULOS SON:

COMO ESTE MODELO SENCILLO SUPONE UNA DEMANDA Y UN TIEMPO

DE ENTREGA CONSTANTES, NO ES NECESARIO TENER INVENTARIO DE
SEGURIDAD, Y EL PUNTO DE REORDEN, R, SIMPLEMENTE ES:
 ESTABLECIMIENTO DE INVENTARIOS DE
SEGURIDAD
 El modelo anterior supone que la demanda es constante y
conocida. Sin embargo, en la mayor parte de los casos, la
demanda no es constante, sino que varía de un día para otro.
Por tanto, es necesario mantener inventarios de seguridad
para ofrecer cierto nivel de protección contra el agotamiento
de existencias.

INVENTARIO DE SEGURIDAD: • Las existencias que se manejan además de la demanda esperada.

• Se determina con base en diversos criterios.

 Enfoque de probabilidad: • Es muy fácil determinar los inventarios de seguridad con el
criterio de probabilidad.
• Con los modelos descritos en este capítulo se supone que la
demanda en un periodo tiene una distribución normal con
una media y una desviación estándar.

• Es común que las compañías utilicen este enfoque para

establecer en 95% la probabilidad de que el inventario no se
agote.

Netflix es el servicio más grande del mundo de renta de películas en línea.

Cuenta con más de 100 000 títulos de DVD, más una creciente biblioteca de
más de 12 000 películas disponibles para ver al instante en PC o Mac. En
promedio, Netflix envía 1.9 millones de DVD diarios a clientes desde 58
centros de distribución.
 MODELO DE CANTIDAD DE PEDIDO FIJA CON
INVENTARIOS DE SEGURIDAD

• El peligro de tener faltantes en ese modelo ocurre solo durante el

tiempo de entrega, entre el momento de hacer un pedido y su
recepción.

• Como muestra la ilustración se hace un

pedido cuando la posición del inventario
baja al punto de reorden R. Durante este
tiempo de entrega L es posible que haya
gran variedad de demandas. Esta
variedad se determina a partir de un
análisis de los datos sobre la demanda
pasada o de un estimado (en caso de no
contar con información sobre el pasado).
Ecuación del Punto de reorden

• La diferencia básica entre un modelo de cantidad de pedido fija en el que se

conoce la demanda y otro en el que la demanda es incierta radica en el cálculo
del punto de reorden. La cantidad del pedido es la misma en ambos casos.

_
R = d L + zσL
R = Punto de reorden en unidades
_
d = Demanda diaria promedio

L = Tiempo de entrega en días (tiempo transcurrido entre hacer y recibir el pedido)

z = Número de desviaciones estándar para una probabilidad de servicio específica

σL = Desviación estándar del uso durante el tiempo de entrega

 EJEMPLO: Punto de reorden

Considere un caso de cantidad económica de pedido en el que la demanda anual D = 1 000 unidades,
cantidad económica de pedido Q = 200 unidades, probabilidad deseada de que el inventario no se agote P = 0.95,
desviación estándar de la demanda durante el tiempo de entrega σL = 25 unidades y tiempo de entrega L = 15 días.
Determine el punto de reorden. Suponga que la demanda es sobre un año de 250 días hábiles.
 Modelos de periodos fijos
En un sistema de periodo fijo , el inventario se cuenta solo en algunos
momentos, como cada semana o cada mes. Es recomendable contar el
inventario y hacer pedidos en forma periódica en situaciones en que los
proveedores hacen visitas de rutina a los clientes y levantan pedidos para toda
la línea de productos o cuando los compradores quieren combinar pedidos para
ahorrar en costos de transporte.
 Otras empresas operan con periodos fijos para facilitar la
planificación del conteo del inventario; por ejemplo, el
Distribuidor X llama cada dos semanas y los empleados saben
que es preciso contar todos los productos del Distribuidor X.
Los modelos de periodo fijo generan cantidades de pedidos que
varían de un periodo a otro según los índices de uso. Por lo
general, para esto es necesario un nivel más alto de inventario
de seguridad que en el sistema de cantidad de pedido fija

 Por consiguiente, el inventario de seguridad debe ofrecer una

protección contra el agotamiento de existencias en el periodo
de revisión mismo, así como durante el tiempo de entrega
desde el momento de hacer el pedido hasta recibirlo.
 MODELO DE PERIODOS FIJOS CON INVENTARIO DE
SEGURIDAD

En un sistema de periodo fijo, los pedidos se vuelven a hacer en el

momento de la revisión (T), y el inventario de seguridad que es
necesario volver a pedir es
 Donde
 q = Cantidad por pedir
 T = Número de días entre revisiones
 L = Tiempo de entrega en días (tiempo entre el momento de hacer
un pedido y recibirlo)
 d = Demanda diaria promedio pronosticada
 z = Número de desviaciones estándar para una probabilidad de
servicio específica
 σT+L = Desviación estándar de la demanda durante el periodo de
revisión y entrega
 I = Nivel de inventario actual (incluye las piezas pedidas)
Modelo de inventarios de periodo fijo.
 Cantidad que se va a pedir

La demanda diaria de un producto es de 10 unidades con una desviación

estándar de 3 unidades. El periodo de revisión es de 30 días, y el tiempo de
entrega, de 14 días. La gerencia estableció la política de cubrir 98% de la
demanda con las existencias. Al principio de este periodo de revisión hay 150
unidades en el inventario. ¿Cuántas unidades se deben pedir?
 Como cada día es independiente y σd es constante ,

El valor z para P = 0.98 es 2.05.

Así, la cantidad por pedir es

Para garantizar una probabilidad de 98% de que el inventario no se va a agotar es

necesario pedir 331 unidades en este periodo de revisión.
Gracias