ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA

DE CHIMBORAZO

TRANSFERENCIA DE MASA

NOMBRE: ANDREA ARMIJOS

QUEZADA
CURSO: 7mo IQ “1”
FECHA: 13/05/2020
 DESTILACION SIMPLE VS DESTILACION
FRACCIONADA
 
CONCEPTO CARACTERISTICA DIFERENCIAS EJEMPLO
S
Es aquella en la que Ppuede aplicarse en mezclas  Se utiliza para separar  utiliza ampliamente en la
un líquido contenido en con menos de 10% de mezclas de líquidos cuyos industria, permitiendo
un recipiente es impurezas. punto de ebullición difieren procesos como la obtención de
separado de otros hasta en 80ºC o para separar bebidas alcohólicas, refinado
componentes Durante este proceso el vapor líquidos de solidos no del petróleo, obtención de
aprovechando el punto producido es canalizado hacia volátiles. productos petroquímicos de
DESTILACION de ebullición del o los un condensador, el cual lo todo tipo y en muchos otros
líquidos refresca y lleva a estado campos.
SIMPLE líquido dando como resultado
un destilado no puro

 sirve para separar una Esta técnica permite realizar se utiliza para separar  Refinación petrolera. La separ
mezcla homogénea una serie de destilaciones compuestos líquidos que ación de los diversos
compuesta por dos sencillas en una única difieren en menos de 25ºC en hidrocarburos presentes
DESTILACION líquidos, con punto de operación.  su punto de ebullición.  en el petróleo se realiza
ebullición próximos. El mediante la destilación
aparato de destilación se emplea una columna de Este tipo utiliza una columna fraccionada, almacenando en
FRACCIONAD fraccionada es formado fraccionamiento que fuerza el de fraccionamiento, lo que diversas capas o
por un balón de vidrio vapor a enfriarse y regresar al permite que los vapores compartimientos separados
A con fondo plano, que es contenedor, provocando un tengan más contacto entre cada compuesto derivado de
calentado por una contacto con el líquido para ellos, subiendo junto al la cocción del petróleo crudo. 
llama. volver a hervir líquido condensado.
 EXTRACCION SIMPLE VS EXTRACCION
FRACCIONADA

 
CONCEPTO CARACTERISTICA DIFERENCI EJEMPLO
S AS
 Se basa en la diferente  Se lleva a cabo entre dos    Si inicialmente tenemos
solubilidad de un líquidos inmiscibles Esta se la una sal disuelta en un
compuesto en un utilizando un embudo de realiza disolvente orgánico y le
determinado líquido decantación. mediante un añadimos un disolvente
El éxito de este método solo proceso de acuoso (una base, un ácido,
EXTRACCIO depende de la diferencia decantación agua), la sal “se irá” del
de solubilidad del disolvente orgánico y se
N compuesto a extraer en disolverá en la fase acuosa.
SIMPLE dos disolventes
diferentes.
 Cuando la solubilidad del  Este procedimiento  Se lo realiza  
compuesto a extraer en los implica una extracción con varios Extracción de aceites
disolventes de extracción continua de la fase inicial procesos de esenciales en la industria
habituales no es muy (normalmente una fase decantación en
EXTRACCIO elevada se suele utilizar la acuosa) con porciones uno solo.
N extracción liquido-liquido nuevas del disolvente
continua orgánico de extracción.
FRACCIONA
 CRISTALIZACION SIMPLE VS CRISTALIZACION
FRACCIONADA
 
CONCEPTO CARACTERISTICAS DIFERENCIAS EJEMPLO
 Se presenta cuando se   No se da con frecuencia,  El elevado grado de  
tiene una disolución en excepto en los procesos de ordenación de una red Evaporación de agua
la cual la única purificación que a menudo cristalina excluye la de mar. Para
sustancia presente en es necesario realizar. participación de obtener cristales de
CRISTALIZACIO cantidades apreciables Los cristales obtenidos impurezas en la misma sal, así como agua
N SIMPLE es el producto mediante este método son desalinizada, suele
deseado. Cuando esto formaciones sólidas, dotados hervirse agua
ocurre, casi siempre es de un patrón muy bien tomada del mar.
posible obtener un definido de difracción
buen rendimiento y
una buena pureza
   Si dos o más sustancias     Técnicas especiales
están disueltas en un de refinamiento
disolvente y éste se va zonal, que se utilizan
Los componentes evaporando, dichas Evita menor cantidad de para obtener
CRISTALIZACIO están presentes en las sustancias cristalizan en la impurezas al realizarse en metales, así como
N dos fases en el disolución (precipitan) a mas procesos semiconductores
equilibrio diferentes velocidades. La ultrapuros
FRACCIONADA cristalización puede ser
inducida por cambios en la
concentración, la
temperatura o por otros
medios.
 SUBLIMACION SIMPLE VS SUBLIMACION
FRACCIONADA
 
CONCEPTO CARACTERISTIC DIFERENCIAS EJEMPLO
AS
       Usada para revelados
de huellas
Es el proceso que consiste Ocurre por cambios Para que una sustancia dactilares en papel
en el cambio de estado de repentinos en la sublime debe tener (sublimación del yodo
SUBLIMACIO sólido a estado gaseoso sin temperatura y presión una elevada presión cristalizado)
N pasar por el estado líquido. en ciertas materias. de vapores decir, las
Al proceso inverso, es decir, atracciones
SIMPLE al paso directo del estado intermoleculares en
gaseoso al estado sólido, se estado sólido deben
le denomina sublimación ser débiles
inversa.
 Es una transición de  La sublimación es  Los compuestos que  Es utilizada para
etapas de una sustancia y un método excelente subliman fácilmente provocar la ablación
la misma se produce a para la purificación tienen una forma de glaciares (proceso
SUBLIMACIO temperaturas y presiones desustancias esférica o cilíndrica, de reducción de hielo
N por debajo del punto triple. relativamente volátiles que no favorece a y nieve).
FRACCIONA Este es un nivel único para en una escala que fuerzas Se usa
cada materia y viene dado oscila entre los pocos intermoleculares para conservación de
DA por lo que se miligramos hasta fuertes alimentos
denomina diagrama de 10gramos
fases
 ADSORCION SIMPLE VS ADSORCION
FRACCIONADA
 
CONCEPTO CARACTERISTIC DIFERENCIAS EJEMPLO
AS
 Proceso reversible  Es un proceso  Alúmina activada. Para
mediante el cual un gas es exotérmico, el calor es preparar este material
fijado en un sólido, debido a la se activa el óxido de
habitualmente un material condensación del aluminio hidratado
ADSORCION poroso. El sólido que adsorbato más la calentándolo para
adsorbe es el adsorbente y energía generada en la extraer el agua. Se usa
el material gaseoso unión adsorbente- ante todo para secar
SIMPLE adsorbido en la superficie es adsorbato gases y líquidos
el adsorbato
       
Puede realizarse al formar Purificación de agua,
dos fases líquidas a partir tratamiento de aguas
de una solución con una Las dos fases que se residuales, quitar
ADSORCION sola fase, enfriando esta forman tienen diferente olores, sabores o
última a una temperatura composición. colores no deseados
menor de la temperatura
FRACCIONAD crítica de solución
A
BIBLIOGRAFIA:
• GEANKOPLIS,J. (2003)“Procesos de Transporte y Operaciones
Unitarias.” CECSA. 3a . ed.

• MCCABE,W.; SMITH, J.; HARRIOT, P. (2001) “Operaciones

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York, Estados Unidos.

• BADGER,W.; BANCHERO,J.(1970) “Introducción a la Ingeniería

Química.” Traducido. McGraw – Hill. 1a . ed. Estados Unidos.

• INCROPERA,A.; DEWITT,D. (1996)“Fundamentals of Heat and

Mass Transfer.” Editorial Wiley. 4a ed. Estados Unidos.