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GUILLERMO A.FONSECA V.
PRODUCTION ENGINEER
MASTER IN INTEGRATED LOGISTICS
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DEFINICIÓN DE FLUIDO
CONCEPT
Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando se somete
a un esfuerzo cortante, sin importar qué tan pequeño sea ese esfuerzo
cortante.
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DEFINICIÓN DE FLUIDO
CONCEPT
Considere una sustancia confinada entre dos placas paralelas. La placa
inferior esta fija y se aplica una fuerza F a la placa superior, la cual ejerce un
esfuerzo cortante F/A (Fuerza sobre Área)
y
U F
b b´ c c´ u
t y
a d
x
Figura 1. Deformación resultante de lo aplicación de uno fuerzo cortante constante.
Si la fuerza F hace que la placa superior se mueva con una velocidad permanente (diferente de
cero) sin importar qué tan pequeña sea la magnitud de F, la sustancia entre las dos placas es un
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fluido. Las partículas de los fluidos se mueven paralelamente a la placa y la velocidad u varía
uniformemente desde cero en la placa fija hasta U en la placa superior.
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ECUACIONES BÁSICAS DE FLUIDOS
CONCEPT
𝐹
𝜏 = Para el Esfuerzo cortante
𝐴𝑈 Si 𝐴
𝐹=𝜇 F= Fuerza
𝑡
𝑈 𝑈
F= Fuerza Entonces 𝜏 =𝜇 Donde
μ = Factor de proporcionalidad 𝑡 𝑡
U= velocidad del fluido
t= Espesor
Es la Velocidad angular ó
la Tasa de deformación angular del fluido
𝑑𝑢
Es decir 𝜏 =𝜇 Ley de viscosidad de Newton.
𝑑𝑡
Aquellos materiales diferentes a los fluidos no pueden satisfacer la definición de un fluido. Una
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sustancia plástica se deformará una cierta cantidad proporcional a la fuerza, pero no continuamente
cuando el esfuerzo aplicado se encuentra por debajo de su esfuerzo cortante de fluencia.
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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
CONCEPT
Un vacío completo entre las placas causará una deformación con una tasa siempre
creciente. Si se colocara arena entre las dos placas, la fricción de Coulomb requerirá una
fuerza finita para causar un movimiento continuo. Por consiguiente, los plásticos y los sólidos
una relación lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la tasa de deformación
resultante, tal como se muestra en la figura 2. En un fluido no newtoniano existe una relación
no lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la tasa de deformación angular.
Un plástico ideal tiene un esfuerzo de fluencia definido y una relación lineal constante de r
a du/dy.
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Figura 2. DIAGRAMA REOLÓGICO DE LOS FLUIDOS
MANAGE
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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
DENSIDAD: PLAN
Se define como la relación entre
masa y volumen o es la masa por Densidad relativa
unidad de volumen. Es la relación entre la densidad de la sustancia
y la del agua a 4 °C y a 1 atm de presión.
δ = ρs / ρa
ρ = m/V
donde ρs es la densidad de la sustancia y ρa
la densidad del agua a 4 °C y 1 atm de
Donde m es la masa y V el volumen. presión.
A esta definición también se le llama Esta definición es la que corresponde a los
densidad absoluta. Sus unidades son físicos, muchas veces los ingenieros usan la
kg/m3, g/cm3, lbm/pie3, etc. densidad del agua a 15,6 °C (60 °F) y se la
llama densidad relativa 60/60.
La densidad varía con la temperatura
y la presión. A medida que aumenta la
temperatura disminuye la densidad,
siendo la disminución más notoria en
los gases. La presión produce un PLAN
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aumento en la densidad a medida que
aumenta la primera. Este efecto es
más importante en los gases que en
los líquidos. gfonseca@unicatolica.edu.co
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
PLAN
Algunos valores de densidad:
Unidades:
Sustancia Densidad
(kg/m3) • kg/m3 [Kilogramos/ metro cubico]
Agua 1000
• lbm/pie3 [libras masa/ pie cubico]
Mercurio 13600
Glicerina 1264 • g/cm3,[gramos/centímetro cubico]
Petróleo crudo 900
• UTM/m3. [unidades técnicas de
Etanol (95%) 802
masa/metro cubico]
Acido nítrico 1502
Aceite de soja 923
Además se usan otras unidades basadas en definiciones especiales de la densidad. PLAN
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Grados Baumé:
Para líquidos más ligeros que el agua °Be= (140/ρr)-130
Para líquidos mas pesados que el agua °Be = 145 – 145/ ρr
Donde ρr es la densidad relativa 60°F/60°F gfonseca@unicatolica.edu.co
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
PLAN
VOLUMEN ESPECÍFICO
La relación con la densidad viene dada por :
Es la relación inversa a la densidad
V = 1/ ρ γ = W/V = m*g / V = g ρ
Peso específico :
Densidad de mezclas líquidas:
γ=W/V
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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
En rigor todos los fluidos son compresibles, si comparamos el módulo de elasticidad volumétrico
para el agua y el acero vemos que este último alcanza 26000000 psi y el gfonseca@unicatolica.edu.co
agua es 80 veces más
compresible que el acero. El mercurio con Ev = 3800000 psi tiene una compresibilidad del 8 % de la
del agua y el tetracloruro de carbono Ev = 160000 es unas 2 veces más compresible que el agua.
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MODULO DE COMPRESIBILIDAD:
CONCEPT
El módulo de elasticidad volumétrico en los fluidos se llama coeficiente o
V = volumen
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VISCOSIDAD
CONCEPT
La viscosidad de un fluido es la medida de su resistencia a la deformación
cortante o angular. El origen de la misma es debido a las fuerzas
intermoleculares.
1. Fluidos Newtonianos
2. Fluidos No Newtonianos
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Ejemplos de tipos de fluidos
CONCEPT
Newtonianos: todos los gases, dispersiones de gas en agua, líquidos de bajo
peso molecular, soluciones acuosas de bajo peso molecular, petróleo,
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Ejemplos de tipos de fluidos
MANAGE
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Ejemplos de tipos de fluidos
CONCEPT
Dilatantes: algunas soluciones de harina de maíz y azúcar, almidón, arenas
movedizas, arena de playa húmeda, polvo de hierro disperso en líquidos de baja
viscosidad, agregados de cemento húmedo.
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ESTÁTICA DE FLUIDOS
CONCEPT
Así como se hace en mecánica de sólidos, construiremos nuestro conocimiento de
mecánica de fluidos considerando, en primer lugar, la estática y luego el problema
más difícil de la dinámica.
Teniendo en cuenta la segunda ley de Newton, es decir, d(mv)/dt =F, el objetivo de
este capítulo es considerar el caso cuando d(mv)/dt =O. Esto ocurre cuando la
velocidad del fluido es constante o, en un caso muy especial, cuando la aceleración es
constante en todo el flujo. El primer caso corresponde a la estática de fluidos,
mientras que el segundo es el caso especial de aceleración como cuerpo sólido.
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ESTÁTICA DE FLUIDOS
CONCEPT
La suposición fundamental necesaria para alcanzar estas dos condiciones es que no
existe movimiento relativo entre capas de fluido adyacentes y, consecuentemente, los
esfuerzos cortantes son cero. Por consiguiente, se considera que fuerzas normales o
fuerzas de presión son las únicas que actúan sobre las superficies fluidas. Antes de
proseguir con la distribución de fuerzas de presión simplificadas, se resumen las
definiciones y la terminología para las fuerzas fluidas comprometidas en el vector
fuerza, F.
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FUERZA, ESFUERZO Y PRESIÓN DE PUNTO
CONCEPT
En un paquete de fluido existen dos clases generales de fuerzas: las fuerzas
de cuerpo y las de superficie.
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FUERZA, ESFUERZO Y PRESIÓN DE PUNTO
CONCEPT
Considérese un grupo de partículas todas unidas tal como se muestra en la (figura 3).
Cada una de ellas tiene una velocidad que puede ser diferente tanto en magnitud como
efecto de las partículas alrededor del paquete por un sistema de fuerzas resultantes
equivalentes, que actúan sobre el área de contacto entre las partículas alrededor y la
partícula central (figura 4). El problema aquí, en primer lugar, es definir una
terminología para la distribución del vector fuerza en términos del sistema global de
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FUERZA, ESFUERZO Y PRESIÓN DE PUNTO
CONCEPT
1
y 5
4
(figura 4).
2 ∆F3
∆F1
x y Movimiento
∆F4 del paquete
z 5
∆F5
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z ∆F2
Movimiento del paquete de
fluido y distribución de
fuerzas equivalente
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FACULTAD DE INGENIERÍA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
PROGRAMA DE INGENIERÍA DE INDUSTRIAL
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PRODUCTION ENGINEER
MASTER IN INTEGRATED LOGISTICS
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Encuesta CONCEPT
https://forms.gle/EKJJ13e8jzA2xGKs7
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UNIDADES DE FUERZA,MASA,LONGITUD
CONCEPT
Y TIEMPO
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UNIDADES DE FUERZA,MASA,LONGITUD
CONCEPT
Y TIEMPO
•
El sistema internacional (SI) ha sido adoptado en la mayoría de
los países. Este sistema tiene el newton (N) como la unidad de
fuerza, el kilogramo (kg) como la unidad de masa, el metro (m)
como la unidad de longitud y el segundo (s) como la unidad de
tiempo. Con el kilogramo, el metro y el segundo como unidades
básicas, el newton (N) se deriva para satisfacer exactamente la
segunda ley de movimiento de Newton.
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[equivalencia de un Newton]
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UNIDADES DE FUERZA,MASA,LONGITUD
CONCEPT
Y TIEMPO
•
Hoy en día el conjunto consistente de unidades en los
Estados Unidos es la libra (lb) para la fuerza, el slug para
la masa, el pie para la longitud y el segundo (s) para el
tiempo. El slug es la unidad derivada; es la unidad de
masa a la cual una libra se acelera a un pie por segundo
cuadrado, o
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[ equivalencia de una Libra]
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UNIDADES DE FUERZA,MASA,LONGITUD
CONCEPT
Y TIEMPO
Algunos grupos profesionales de ingeniería en los Estados
Unidos utilizan el sistema inconsistente de unidades libra
(lb) fuerza, libra (lb) masa, pie longitud y segundo (s)
tiempo. Con el sistema inconsistente de unidades se
requiere una constante de proporcionalidad en la segunda
ley de Newton, la cual usualmente se escribe como
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𝑭= ∗ 𝒂 [Ecuación de la segunda ley de newton ]
𝒈𝟎
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UNIDADES DE FUERZA,MASA,LONGITUD
CONCEPT
Y TIEMPO
• Cuando una libra fuerza actúa sobre una libra masa en el
vacío con gravedad estándar, la masa se acelera a
32.174 pies/s2, o
𝑳𝒃𝒎 𝒑𝒊𝒆𝒔
𝟏 𝑳𝒃= ∗ 𝟑𝟐. 𝟏𝟕𝟒 𝟐
𝒈𝟎 𝒔
• de donde g0 puede determinarse:
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UNIDADES DE FUERZA,MASA,LONGITUD
CONCEPT
Y TIEMPO
• 0 tiene este valor fijo para este conjunto de unidades, ya
g
sea aplicado bajo condiciones estándar o en la Luna.
La masa M de un cuerpo no cambia con su localización,
pero el peso W de un cuerpo se determina mediante el
producto de la masa y de la aceleración local de la
gravedad g:
W=M*g
Por ejemplo, donde g = 9.806 m/s2 un cuerpo con una
fuerza de gravedad de 10 N tiene una masa de
M= 10/9.806 kg. En un lugar donde g = 9.7 m/s2, el peso W
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es
La gravedad estándar, la cual es la aceleración debida a la gravedad a nivel del mar, es 9.806 rn/s2 en SI.
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UNIDADES DE FUERZA,MASA,LONGITUD
Y TIEMPO CONCEPT
SI Kg m s N Kg.m/N.s2
USC slug ft (pie) s Lb Slug.ft/lb.s2
U.S. Lbm ft (pie) s Lb 32.174 lbm.ft/lb.s2
Inconsistente
Métrico CGS g cm s din 1g.cm/dyn.s2
Métrico MKS Kg m s Kgf 9.806 kg.m/kgf.s2
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UNIDADES DE FUERZA,MASA,LONGITUD
Y TIEMPO CONCEPT
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Ejercicios CONCEPT
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Viscosidad CONCEPT
La viscosidad de un gas se incrementa con la temperatura. mientras que la de un líquido
disminuye. Estas variaciones causadas por la temperatura pueden explicarse
examinando las causas de la viscosidad.
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Temas de exposición E&D Fluidos CONCEPT
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