Biociência

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Apresenta
 Fitoterapia e
Plantas Medicinais
 Informações básicas
Sumário completo
1. Introdução 4. Ervas medicinais
1.1. O que é Fitoterapia? 4.1. Para que servem as ervas?
1.2. História e surgimento da Fitoterapia 4.2. Historia da utilização das ervas
1.3. Fitoterapia como medicina alternativa 4.3. Comprovação biológica
1.4. Etnobotânica 4.4. A sabedoria do uso das ervas
2. A prática Fitoterapêutica 4.5. O uso das ervas no Brasil
4.6. Plantas em perigo
2.1. Fitoterapia
4.7. Soluções
2.1.1. Padronização dos fitoterápicos
5. Metabolismo secundário
2.1.2. Sistemas de fitoterapia
5.1. Função dos metabólitos
2.1.3. Nomenclatura dos medicamentos
5.2. Metabolismo primário
2.1.4. Vias de administração
5.3. Metabólitos secundários
2.1.5. Soluções tópicas
5.3.1. Terpenos
2.1.6. Riscos à saúde
5.3.1.1. Sesquiterpenos
2.1.7. Eficácia
5.3.1.2. Monoterpenos
2.1.8. Além do cientificismo
5.3.1.3. Diterpenos
2.1.9. Nome comum x científico
5.3.1.4. Triterpenos
2.2. Como o Fitoterapeuta trabalha
5.3.1.5. Tetraterpenos
2.2.1. Como ser Fitoterapeuta
5.3.1.6. Politerpenos
2.2.2. Legislação e ética na Fitoterapia
5.3.1.7. Meroterpenos
2.2.3. Normas Técnicas Setoriais Voluntárias
5.3.1.8. Óleos essenciais
3. Medicina alternativa 5.3.2. Compostos fenólicos
3.1. Naturopatia 5.3.2.1. Flavonóides
3.2. Fitoterapia chinesa 5.3.2.2. Taninos
3.3. Fitoterapia indiana (Medicina Ayurvedica) 5.3.3. Alcalóides
3.3.1. Principais ervas da medicina Ayurvedica
Complementos
3.3.2. Evidências científicas
3.3.3. Segurança Referências
3.4. Fitoterapia japonesa Autor
 1. Introdução

Sumário deste capítulo Informações complementares

1. Introdução Complementos
1.1. O que é Fitoterapia? Referências
1.2. História e surgimento da Fitoterapia
1.3. Fitoterapia como medicina alternativa
1.4. Etnobotânica

Sumário completo
1.1. O que é Fitoterapia?
A palavra Fitoterapia é formada por dois
radicais gregos: fito vem de phyton, que
significa planta, e terapia vem de therapia,
que significa tratamento. Ou seja, tratamento
utilizando plantas medicinais.
A Fitoterapia foi criada para designar
tradições populares de tratamento, nas quais
as plantas medicinais são usadas como
medicamento. O uso terapêutico de plantas
medicinais ficou restrito à abordagem leiga
desde o salto tecnológico da indústria
farmacêutica ocorrido nas décadas de 50 e
60.
Recentemente, as plantas medicinais
consideradas medicamentos de segunda
categoria, voltaram à voga com a
comprovação de ações farmacológicas
relevantes e de uma excelente relação de
custo-benefício.
1. Introdução
A Alemanha foi o país que investiu
primeiro e saiu na frente nesse campo.
Pesquisadores dessa área concluíram ser
importante sistematizar e estudar as
tradições populares do uso de plantas
medicinais, como forma de ter uma
estratégia para investigação e comprovação
farmacológica. Por isso um ramo da
antropologia chamado etnofarmacologia
(estudo da farmacologia popular de um
determinado grupo cultural) tem ganhado
importância cada vez maior para o
desenvolvimento de novos medicamentos à
base de plantas medicinais.
As plantas medicinais têm sido um
importante recurso terapêutico desde os
primórdios da antigüidade até nossos dias.
1.1. O que é Fitoterapia?
No passado, representavam a principal
forma de cura conhecida. Em todos os
registros sobre médicos famosos da
antigüidade, tais como Hipócrates, Avicena e
Paracelcius, as plantas medicinais ocupavam
lugar de destaque em sua prática. A partir de
plantas descritas e usadas pelo conhecimento
popular, foram descobertos diversos
medicamentos usados até hoje pela
medicina. Os salicilatos, por exemplo, foram
descobertos através de estudos no Salgueiro
Branco (Salix alba), que era usado pelos
índios norte-americanos no tratamento de
dor e febre.
Já os digitálicos foram isolados da
Dedaleira (Digitalis purpurea), usada por
curandeiros europeus no tratamento de
edemas. O reino vegetal, além de ser o maior
reservatório de moléculas orgânicas
conhecido, é um poderoso laboratório de
síntese.
1. Introdução
Até hoje diversas moléculas com
estrutura complexa dependem de síntese
biológica, pois a síntese em laboratório não
pode ser feita ou é economicamente inviável,
como é o caso dos digitálicos, da pilocarpina
ou dos esteróides. Por isso plantas medicinais
são usadas até hoje como matéria-prima para
a fabricação de medicamentos.
A origem da Fitoterapia é impossível de
ser determinada. O uso terapêutico de
plantas medicinais é dos traços mais
característicos da espécie humana. É tão
antigo quanto o Homo sapiens, e encontrado
em praticamente todas as civilizações ou
grupos culturais conhecidos. A Fitoterapia
praticada no Brasil é originária de várias
tradições diferentes, criando um sistema
heterogêneo de uso das plantas medicinais.
1.2. História e surgimento da Fitoterapia
A Fitoterapia é uma terapia que utiliza
material vegetal processado ou bruto.
Existem várias subdisciplinas envolvidas: a
identificação botânica das plantas utilizadas;
o conhecimento agrícola para o cultivo da
droga vegetal; a fitoquímica a extração e a
elucidação estrutural de substâncias ativas; a
farmacologia para o modo de ação das
substâncias ativas e os testes finais para o uso
clínico do produto.
Fitoterapia corresponde hoje à "Matéria
Médica" que era um compendio utilizado no
passado. Antes da introdução da química
sintética, todos os remédios eram produtos
naturais, e os correspondentes
medicamentos foram incluídos nas diferentes
farmacopéias.
1. Introdução
A diferença entre a moderna e a velha
Fitoterapia é que hoje em dia a extração da
droga bruta pode ser padronizada para certo
conteúdo de princípios ativos, para assim,
garantir a dosagem correta e reproduzível.
"Matéria Médica" é um termo antigo
utilizado quando todos os recursos eram de
produtos naturais de base animal, vegetal ou
mineral. Schmidt foi o primeiro a usar o
termo Farmacognosia. O termo Fitoterapia foi
usado pela primeira pelo médico francês
Leclerc e o conceito foi aprimorado por
Weiss, na Alemanha.
Desde a pré-história as plantas eram
utilizadas na cura de problemas de saúde, era
a única forma de cura conhecida pelos povos
e civilizações antigas, até os animais se
utilizavam das plantas. Através de
experimentos, a sabedoria popular que
passou para os descendentes e o cultivo, as
plantas conseguiram passar por várias
gerações sem perder as suas características.
1.2. História e surgimento da Fitoterapia
História
O uso medicinal dos produtos naturais tem
sido relatada entre os sumérios há
aproximadamente 4.000 anos a.C., que
utilizava, entre outros produtos o ópio. Na
China, o ginseng, ruibarbo e Ma-Huang
(Ephedra) têm sido utilizados por pelo menos
5.000 anos. Os egípcios tinham um bom
conhecimento dos medicamentos naturais. O
"Papiro de Ebers", datado de cerca de 1550
a.C., menciona dentre outras plantas a Aloe e
Myrrha. Hipócrates (460-377 a.C.), conhecido
como o pai da medicina, foi o mais brilhante
dos médicos gregos e usou um grande
número de plantas como droga.
Os gregos dominaram a tecnologia dos
medicamentos durante o período romano.
1. Introdução
Durante primeiro século d.C., Dioscórides
descreveu em sua obra "The Materia Medica"
cerca de 500 plantas medicinais: sua origem
botânica, produção e utilização. Este livro e as
obras do médico Galenos (século II d.C.), que
utilizou várias centenas de plantas
medicinais, perdurou até a Idade Média,
quando o conhecimento da plantas
medicinais foi preservado pelos árabes e
pelos monges cristãos, que cultivaram
especiarias e plantas medicinais nos jardins
dos mosteiros.
As plantas medicinais foram descritas em
"Kräuterbücher", L. Fuchs, no século 16, e foi
importante na conservação deste valioso
conhecimento. Em 1803 o farmacêutico
alemão Sertürner conseguiu o isolamento da
morfina do ópio.
1.2. História e surgimento da Fitoterapia

1. Introdução
Este evento iniciou uma nova época, com
foco no isolamento e caracterização de
substâncias farmacologicamente ativas das
plantas medicinais. Com o advento da
química orgânica sintética, o interesse pelo
uso de plantas medicinais declinou na
medicina ocidental durante grande parte do
século 20. Na última década tem havido um
crescente interesse público em produtos
naturais, em parte devido a uma suspeita
sobre a segurança dos sintéticos, os remédios
não naturais. No entanto, ambos os tipos
devem ser usados, às vezes juntos, na
medicina convencional, bem como em
medicina complementar ou alternativa.
1.3. Fitoterapia como medicina alternativa
A sabedoria popular no uso das plantas
impulsionou o seu consumo por todos os
grupos sociais durante séculos. Foram
encontrados indícios da utilização das plantas
em todas as civilizações estudadas. O
princípio de todo conhecimento está
espalhado pelos vários berços da civilização
tais como europeu de onde surgiu a melissa
(Melissa officinalis), da África apareceu a
arruda (Ruta graveolens), dos índios
brasileiros surgiu a caapeba (Piper
umbellatum) e da Ásia o gengibre (Zingiber
officinale).
O uso de ervas medicinais é classificada na
categoria de medicina alternativa.
Espiritualmente é um caminho de conexão
com a Terra.
Muitas pessoas poderiam aprender a se auto-
curar com remédios naturais que são menos
nocivos.
1. Introdução
Há várias perguntas sobre o uso medicinal. O
que é medicina alternativa? Por que uma
pessoa pode escolher tomar ervas em vez de
medicamentos farmacêuticos? As pessoas
deveriam usar ervas para prevenir ou para
curar uma doença? Onde as pessoas podem
encontrar ervas para uso medicinal? Como
fazem as pessoas para saber que dosagem
pode ser usada e a melhor maneira para
tomar?
Ervas Medicinais têm sido utilizadas por
milhares de anos.
Os Sumérios, civilização já extinta, guardaram
registros de seus usos de plantas medicinais
que data aproximadamente 6000 anos atrás.
Quando os primeiros peregrinos vieram ao
Novo Mundo, eles trouxeram suas ervas
medicinais para cultivar em seus jardins e
usar para sua saúde.
1.3. Fitoterapia como medicina alternativa
Com o passar do tempo, eles aprenderam a
utilizar ervas nativas, através de experiências
e erros puderam continuar usando ervas
medicinais da terra por centenas de anos.
Hoje, aproximadamente 40% dos remédios
farmacêuticos disponíveis originalmente vem
de fontes de ervas.
A aplicação de tratamentos a base de ervas
têm se tornado comum e enfoca mais na
capacidade do corpo em se auto curar, o que
se opõe ao combate apenas ao sintoma
específico dos remédios farmacêuticos.
Ainda que o uso de ervas medicinais seja
comum, não é massivamente utilizada pela
população, nem é aceito pela comunidade
científica. Isto é, entretanto, comum em
muitos outros países de culturas diferentes.
1. Introdução
Muitas pessoas estão se voltando para
remédios de ervas para evitar o lado nocivo
dos remédios farmacêuticos, quando elas
caem vítimas da falha da medicina moderna,
ou quando a indústria médica não tem
tratamento para sua doença.
Em um estudo feito pelo Centro Nacional de
Estatísticas da Saúde (Estados Unidos),
mortes em decorrência do uso de drogas
farmacêuticas, ervas, e vitaminas foram
comparadas entre os anos 1981-1993. O
estudo mostrou que apenas uma pessoa
morria como um resultado direto de tomar
suplementos de vitaminas, entretanto,
aproximadamente 100.000 pessoas
morreram como um resultado direto de
tomar os remédios farmacêuticos.
1.3. Fitoterapia como medicina alternativa
Nenhuma fatalidade ocorreu pelo uso de
ervas. O estudo foi baseado em incidentes
onde em todos os três produtos
mencionados, os pacientes seguiram sua
dosagem recomendada.
Geralmente, as pessoas são encorajadas a
usar ervas como um suplemento que ajuda
na saúde, em vez de utilizar quando ficam
doentes.
Quando alguém é atacado por uma doença
geralmente usam os remédios farmacêuticos,
que trata apenas o sintoma em vez de atacar
a raiz da doença. Muitas ervas podem ser
utilizadas juntas com os remédios prescritos.
Uma erva geralmente pode atuar no corpo
em três caminhos: pode limpar o corpo de
impurezas ou de uma doença, pode
reconstruir o sistema imunológico, ou pode
fortalecer um órgão afetado, assim este
curará a si mesmo.
1. Introdução
Ervas individuais podem combater um ou
mais destes problemas, e ervas específicas
são utilizadas para doenças específicas
embora exista freqüentemente mais que uma
erva que pode auxiliar no tratamento de uma
doença.
Ervas podem ser pedidas através de
catálogos, compradas em supermercados, ou
podem existir no seu jardim. Hoje, muitas
ervas têm estado disponíveis em balcões de
mercearia que armazenam ervas em forma
de chá, de cápsulas ou de pílulas.
Algumas ervas são utilizadas na formulação
de loções, shampus, e cremes. Outras ervas
são recomendadas internamente na
formulação de pílulas, tinturas, infusões,
decocção, ou crus.
1.3. Fitoterapia como medicina alternativa

1. Introdução
Uma infusão, ou chá, é uma fórmula em que
a parte medicinal de uma erva são
mergulhadas em água quente por dois a
cinco minutos. Uma decocção é parecida com
uma infusão, entretanto, as raízes, caules, e
outros materiais fibrosos são fervidos por um
período mais longo de tempo.
Nos rótulos da maioria dos produtos a base
de ervas há uma dosagem sugerida. O ideal
seria você procurar um especialista para
obter uma recomendação eficiente.
1.4. Etnobotânica
A Etnobotânica é a ciência que investiga as
relações intrínsecas entre as culturas e usos
de plantas incidindo, essencialmente, sobre a
forma como as plantas são utilizadas nas
sociedades humanas (como alimentos,
medicamentos, cosméticos; usos religiosos;
como tinturaria, têxteis; em construção,
como ferramentas, moeda, vestuário; na
literatura, em rituais e na vida social). As
plantas medicinais ajudam no alivio do
sofrimento humano e são usadas como
subsistência, remédios caseiros e como
comercio. Este campo é bastante amplo e por
vezes mal definido abrangendo temas como
plantas usadas na medicina tradicional dos
povos tribais, a história da agricultura,
crenças supersticiosas sobre as plantas,
plantas que podem ser usados ​como
corantes, plantas utilizam como tecidos, e
assim por diante.
1. Introdução
O termo etnobotânica foi descrito em 1895
pelo botânico Harshberger. No ano de 77 DC,
o médico grego Dioscorides publicou o
catálogo “The Materia Medica”, que
descrevia cerca de 600 plantas do
Mediterrâneo, também tinha informações
sobre como os gregos usavam as plantas,
para fins medicinais. Este documento
continha dados de como e quando cada
planta tinha sido recolhida, se era ou não
venenosa, a sua utilização efetiva e se era ou
não comestível e ainda destacou o potencial
econômico das plantas.
No ano de 1542 o artista renascentista
Leonhart Fuchs, escreveu a obra “The History
Stirpium” onde foram descritas 400 plantas
nativas da Áustria e Alemanha.
1.4. Etnobotânica
John Ray (1686-1704) cunhou a primeira
definição de "espécie" em sua obra “History
Plantarum”, onde definiu que uma espécie é
um conjunto de indivíduos que dão origem
através da reprodução de novos indivíduos
semelhantes a si mesmos.
Em 1753 Carl Linnaeus escreveu “Species
Plantarum”, que incluiu informações sobre
cerca de 5.900 plantas. Linnaeus inventou o
método binomial de nomenclatura, em que
todas as espécies tinham um nome com duas
partes (gênero, espécie).
No século 19 Alexander von Humboldt
coletou dados no novo mundo, e as viagens
de James Cook, trouxeram coleções e
informações sobre plantas do Sul do Pacífico.
Edward Palmer recolheu artefatos e
espécimes botânicos dos povos no oeste
norte-americano e México a partir de 1860 a
1890.
1. Introdução
Uma vez que existiam dados suficientes, o
campo da “Botânica aborígena” foi fundado,
era o estudo de todas as formas do mundo
vegetal que povos indígenas usavam como
alimentos, medicamentos, tecidos, enfeites,
etc.
Leopold Glueck medico alemão do final do
século 19, teve publicada sua obra onde
descrevia os usos tradicionais medicinais de
plantas por comunidades rurais na Bósnia
(1896) este foi considerado o primeiro
trabalho moderno na área da etnobotânica.
No início, os estudos etnobotânicos das
espécies não eram muito confiáveis, porque
os botânicos e os antropólogos não
trabalhavam juntos. Os botânicos focavam na
identificação das espécies e como as plantas
eram usadas em vez de incluir como as
plantas se encaixavam na vida das pessoas,
por outro lado, os antropólogos estavam
interessados no papel cultural das plantas e
não no aspecto científico.
1.4. Etnobotânica
Sendo assim, os primeiros dados
etnobotânicos não incluíram os estudos das
duas ciências. No início do século XX,
botânicos e antropólogos passaram a
colaborar entre si e então finalmente, a
coleta de dados confiáveis e detalhados
começou a ser feita.
Hoje, o conhecimento da etnobotânica
requer uma variedade de habilidades:
formação em botânica para a identificação e
preservação de espécies, formação
antropológica para entender os conceitos
culturais em torno da percepção das plantas,
formação linguística, pelo menos o suficiente
para transcrever termos locais e entender a
morfologia nativa, sintaxe e semântica.
Informações importantes sobre os usos
tradicionais de plantas ainda permanece
incólume com as culturas nativas.
1. Introdução
Entretanto os nativos são relutantes em
compartilhar seus conhecimentos com
precisão para os estranhos, por desconfiança
ou medo.
O uso da sabedoria popular na medicina
ocorre em todas as comunidades por todo o
mundo (Smitherman et al. 2005). Como
resultado da busca continua para achar um
tratamento para as doenças, que são
especificas em cada comunidade, tem sido
desenvolvido uma extensa farmacopéia de
plantas medicinais. De acordo com a
Organização Mundial de Saúde (O.M.S.) em
torno de 80% das pessoas em todo mundo
usam a medicina tradicional nos primeiros
cuidados na saúde. A medicina tradicional
tem atingido importância econômica
rapidamente, em países em desenvolvimento
é certamente um dos meios de tratamento
mais acessíveis e até mesmo o único
tratamento encontrado.
1.4. Etnobotânica
A natureza tem sido fonte de recursos
medicinais por milhares de anos e um grande
numero de compostos medicinais tem sido
isolados das plantas. As plantas produzem
uma variedade de moléculas bioativas sendo
assim uma fonte importante de cura, as
plantas superiores continuam a ser utilizadas
na manutenção da saúde na maioria das
comunidades, mesmo com o advento da
moderna medicina. A demanda mundial por
ervas medicinais esta crescendo e o mercado
de fitoterápicos em 1999 foi de 19,4 bilhões
de dólares. Muitas drogas têm entrado no
mercado internacional através da exploração
da medicina popular. Estima-se que 25% das
drogas prescritas contenham princípios ativos
derivados de plantas. É estimada a existência
de aproximadamente 400.000 espécies de
plantas vasculares em uso e em torno de um
terço é utilizado com propósitos medicinais.
1. Introdução
Em torno de 122 compostos, 80% dos quais
são usados com os mesmos propósitos
etnobotânicos, são derivados de 94 espécies
de plantas.
Muitos ingredientes ativos têm sido
descobertos de plantas baseadas em
informações etnofarmacológicas e
patenteados como drogas. Maprouneacina
isolado da planta Maprounnea africana é
utilizada como anti-diabética, o taxol, obtido
do Taxus breviflora, é usado como droga anti-
tumoral e a artemisinina, descoberta da
Artemisia annua, é usada como um potente
composto anti-malarial.
Os métodos etnobotânicos incluem
entrevistas com a comunidade em questão
sobre as plantas, partes das plantas
utilizadas, formas de uso, etc.
1.4. Etnobotânica
Uma seleção é feita com as plantas de maior
interesse para a farmacobotânica, as plantas
utilizadas na medicina tradicional são
selecionadas pela população porque são
efetivas contra uma determinada doença.
Como me tornar um Etnobotânico?
Há uma série de passos para alguém que
deseje trabalhar na área de Etnobotânica.
Todos eles exigem certo grau de
conhecimento cientifico e muitas pesquisas
mais avançadas exigem que o pesquisador
obtenha um grau de estudo mais avançado. A
pratica da etnobotânica exige trabalho e
empenho, mas também é muito gratificante.
Uma vez qualificado, o etnobotânico pode
trabalhar em uma variedade de pesquisas,
dependendo do foco de interesse, desde
produtos farmacêuticos a antropologia.
1. Introdução
Os métodos etnobotânicos incluem
entrevistas com a comunidade em questão
sobre as plantas, partes das plantas
utilizadas, formas de uso, etc.
Um pequeno número de faculdades e
universidades oferecem a disciplina em
Etnobotânica, com algumas que oferecem
pesquisas a nível de pós-graduação nessa
área para as pessoas que querem tornar-se
um especialista.
Estudantes que estão interessados ​em temas
específicos, como descobrir novos fármacos
ou aprender sobre a utilização tradicional de
plantas nativas, pode querer desenvolver
pesquisas, para isso deve procurar a oferta de
cursos diversos que tenham em seu programa
a Etnobotânica e do tipo de pesquisa que está
sendo feito pela faculdade.
1.4. Etnobotânica
Também é possível para um interessado, criar
um grau de conhecimento em Etnobotânica,
através de trabalhos com consultores
acadêmicos e funcionários de faculdades.
Uma pessoa pode tornar-se um etnobotânico
através de disciplinas como a botânica,
antropologia, sociologia, biologia molecular,
farmacologia e biologia, entre outras.
Estudantes que estão interessados ​em tomar
este rumo devem entrar em contato com as
escolas que estão interessadas ​em pesquisas.
Enquanto estiver na escola, os alunos devem
se planejar para buscar oportunidades de
estágios na área.
Alguém que quer se tornar um etnobotânico
pode obter proveito fazendo pesquisas com
pesquisadores na área de trabalho, ajudando
a catalogar coleções botânicas, participando
de pesquisas antropológicas para saber mais
sobre como trabalhar com as populações
tradicionais, e assim por diante.
1. Introdução
Esta experiência também será útil quando o
aluno busca um emprego, ele ou ela pode ser
capaz de transformar um estágio de verão em
uma carreira, ou usar a experiência de
trabalho como um item curricular. Os
métodos etnobotânicos incluem entrevistas
com a comunidade em questão sobre as
plantas, partes das plantas utilizadas, formas
de uso, etc.
Uma seleção é feita com as plantas de maior
interesse para a farmacobotânica, as plantas
utilizadas na medicina tradicional são
selecionadas pela população porque são
efetivas contra uma determinada doença.
Digitalis purpurea
Salix alba
Aloe vera
Melissa officinalis
Ruta graveolens
Pothomorphe umbelatum
Zingiber officinalis
Taxus breviflora
Myrrha
Ephedra
Maprounnea africana
Artemisia annua